小孩早餐吃什麼最健康 相關
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2023年7月21日 · 台灣 癌症 基金會調查國小孩童蔬果攝取量，400份有效問卷中，僅7%達到國健署公布每日蔬果攝取量，且超過半數家長認為孩童日常蔬果攝取量不足。 台灣柚子小兒科診所院長陳木榮表示，早餐吃蔬果有助血糖穩定，避免孩子早上昏沉，蔬果富含的維他命C，也能讓孩子維持 免疫力 。 調查顯示，孩子每天蔬菜平均攝取1.72份，水果每日平均攝取1.55份，雖距離標準攝取量差0.45份、1.28份，但近九成只在午餐及晚餐攝取；「小孩挑食不愛吃蔬菜」、「生活忙碌準備蔬果較麻煩」、「外食居多導致蔬菜攝取不足」是孩童蔬果攝取不足三大因素，且有將近八成國小孩童選擇以外食作為早餐來源。
2024年5月6日 · 3餐規律吃 早餐加顆奇異果 補充多種營養素. 楊孟蓉 2024-05-06 02:00 ET. 奇異果具有低腹敏、低GI特質，也具有高營養密度，早餐吃一顆或當成早餐後的水果，有助於穩定血糖；示意圖。. （圖／123RF）. 「早餐具有打破斷食狀態的功用。. 」台灣營養師孫語 ...
2023年5月30日 · 史密斯認為，早餐會決定你一整天身體的狀況；「食用包含蛋白質、健康脂肪和能提供纖維的複合碳水化合物的早餐來開啟新的一天，能夠支持認知功能和身體能量的需求。 不吃早餐可以嗎？ 2021年的一項研究發現，約有15%的成年人經常不吃早餐。 定期進食很重要，尤其是對減肥的人來說。 因為減少或限制卡路里攝取，反可能讓身體以為你營養不足而進入「節能」模式，開始儲存脂肪而非燃燒脂肪，讓你越減體脂越高。 早上不餓沒胃口，也很可能是因為我們身體已經習慣了。 史密斯建議，從能忍受的量開始慢慢增加，從一杯蛋白質飲料，慢慢增加個蘋果或一些堅果，循序漸進改善習慣；記住吃早餐對你的好處，別把吃早餐當成一種任務， 蛋白質 血糖 雞蛋. 上一則. 妹妹後院遭綁架 13歲哥哥用彈弓連射兩發擊退劫匪. 下一則.
- 攝取過量的糖
- 缺乏攝取蔬菜水果
- 蛋白質攝取不足
- 在早餐前喝咖啡
- 纖維攝取不足
- 水喝不夠多
- 不考慮腸道健康
現代上班族生活節奏緊湊，在上班途中的甜甜圈店解決早餐是許多人的選項之一。然而，以大量添加糖分且缺乏其他營養素的方式開始一天，是你可能採用的最糟糕的早餐習慣之一。 我們應該盡量限制這些含糖早餐食物的攝入量。許多傳統的早餐食物都添加了大量的糖，例如麥片、鬆餅和甜甜圈，以及你可能會在咖啡中添加的糖分。然而，美國心臟協會建議女性每天攝取的添加糖不應超過25克，男性不應超過36克，以降低患心臟疾病的風險，因此有必要適度食用這些含糖選項。
大多數人在每天攝取至少五份水果和蔬菜的目標上還有很長的路要走，因此，早餐添加蔬菜和水果就變得格外重要。達到這些目標對於整體健康很重要，因為攝取足夠的水果和蔬菜「可以幫助降低患癌症、糖尿病、心臟疾病以及腎臟疾病的風險」。 如果你需要一些關於如何確保在早餐中攝取足夠水果和蔬菜的靈感，可以試著在盤子旁邊放一塊水果，將香蕉和莓果加入你的麥片或燕麥粥中，或者在煎蛋時加入彩椒和洋蔥。
當身體處於維護和修復模式時，你的肌肉組織在夜間會被分解，你需要蛋白質來促進再生，所以如果你早餐沒攝取足夠蛋白質，你就錯過了這個機會，直到下一餐才有機會攝取，而如果你持續錯過這個機會，你的肌肉質量會隨著時間的推移下降。 其實有很多快速簡便的方式可以在早餐中增加蛋白質。可以試著在希臘優格中加入蛋白粉，用優格和蛋白粉製作隔夜燕麥、將雞蛋放到酪梨吐司上，或者提前做好炒蛋，第二天早上可以放進微波爐加熱。
另一個可能有害的早餐習慣是在還沒有吃東西之前就喝下咖啡。事實上，發表在《英國營養學雜誌(British Journal of Nutrition)》的一項研究發現，在早餐前喝咖啡可能會對你的血糖水平產生負面影響。 此外，營養師納多(Jamie Nadeau)表示，「咖啡往往會減少你的食慾，這意味著你更有可能跳過或延後早餐」。 她解釋道：「如果你跳過早餐或等太久才吃飯，你就會讓自己變得太餓，更容易做出非理性的飲食選擇」。
另一個在整天中攝取足夠纖維的關鍵營養素是纖維，而從早餐開始攝取纖維可以確保你在一天結束時達到目標。根據梅奧醫學中心的建議，「女性應該每天至少攝取21至25克纖維，男性則應該目標為每天攝取30至38克纖維」。 納多說道：「像蛋白質一樣，纖維有助於防止飯後血糖劇烈上升和下降」。 纖維還具有長期降低心臟病、二型糖尿病和某些癌症風險的效果。在考慮到這一切的情況下，納多建議在你的日常早餐中加入「全穀麵包、燕麥、奇亞籽、亞麻籽、酪梨、漿果和蔬菜」。
你一睜開眼睛，腦海中可能立刻浮現出早晨的咖啡杯，然而，確保在開始一天之前也喝水同樣重要。不喝足夠的水並且脫水可能對你的健康造成短期和長期的傷害。 許多人忽視早晨給身體補水的重要性，但是早餐時不喝足夠的水可能會產生負面影響。水有助於維持身體機能，促進消化和支持營養吸收，而脫水可能導致疲勞、注意力不集中和代謝效率降低。為了幫助你記住在早上優先考慮水的飲用，可以在前一晚倒滿一杯水，放在床邊桌上。
擁有健康的腸道微生物群對於消化、免疫和大腦健康非常重要，食用對腸道友好的食物可以對腸道的健康產生重大影響。在早餐方面，腸道友好的早餐應包含富含纖維的植物和發酵食品，例如泡菜以及納豆。 營養師通常建議早餐包含至少一份水果或蔬菜、一份植物性脂肪，以及約20克蛋白質。至於健康的植物性脂肪，核桃是個優良的選擇。事實上，一項2018年發表在《營養學(Nutrients)》期刊上的研究發現，食用核桃與腸道微生物群的正向變化有關。
2024年3月13日 · 早餐為我們開啟美好活力的一天，現代人為求方便，早餐大多為麵包、漢堡等精緻澱粉類或油炸類，而我們的身體攝取這些高熱量的食物之後，往往需要更大的能量去消化、分解，長期下來不僅沒有辦法瘦身，更可能讓我們的身體產生慢性發炎的症狀。 那早餐應該要怎麼吃才健康呢？ 我們都聽過早餐要吃好，但從未注意常見早餐種類的營養素，曾就讀台灣長庚中醫系的 YouTuber 「77boss」分享了7種早餐的選擇，除了常見的水煮蛋、地瓜，還包含營養滿滿的奇亞籽。 此外，他也分享了地瓜的「最佳食用方式」，據說有助於消除地瓜的抗性澱粉，讓人吃了更無負擔。
2023年11月3日 · 莫爾說，即食穀物，特別對孩童是最佳營養源，「早餐穀物的主要好處就是添加維他命和礦物質，可攝取到通常吃不到的養份。 經常吃早餐的人，通常攝入更多纖維素、維他命B群如葉酸、鈣質、鐵質、鎂和鋅。 莫爾建議大家買包裝註明「全穀類」的產品，因為全麥粒製成的穀物，保留了整粒麥子，胚芽和麥麩都沒有去掉，如果去掉胚芽和麥麩，同時也去除了很多重要的維生素、礦物質、纖維，和可以防止細胞受損的植物營養素（phytonutrients）。 由於穀物是美國人攝取纖維的最大來源之一，莫爾建議大家購買時，也要注意纖維含量，最好每份含量要在三公克以上。
2023年7月28日 · 長壽專家、暢銷書作家，以及「藍區」(Blue Zones)機構創辦人布特納(Dan Buettner)堅信，營養均衡的早...
