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2023年7月21日 · 台灣 癌症 基金會調查國小孩童蔬果攝取量，400份有效問卷中，僅7%達到國健署公布每日蔬果攝取量，且超過半數家長認為孩童日常蔬果攝取量不足。 台灣柚子小兒科診所院長陳木榮表示，早餐吃蔬果有助血糖穩定，避免孩子早上昏沉，蔬果富含的維他命C，也能讓孩子維持 免疫力 。 調查顯示，孩子每天蔬菜平均攝取1.72份，水果每日平均攝取1.55份，雖距離標準攝取量差0.45份、1.28份，但近九成只在午餐及晚餐攝取；「小孩挑食不愛吃蔬菜」、「生活忙碌準備蔬果較麻煩」、「外食居多導致蔬菜攝取不足」是孩童蔬果攝取不足三大因素，且有將近八成國小孩童選擇以外食作為早餐來源。
2024年5月6日 · 3餐規律吃 早餐加顆奇異果 補充多種營養素. 楊孟蓉 2024-05-06 02:00 ET. 奇異果具有低腹敏、低GI特質，也具有高營養密度，早餐吃一顆或當成早餐後的水果，有助於穩定血糖；示意圖。. （圖／123RF）. 「早餐具有打破斷食狀態的功用。. 」台灣營養師孫語 ...
2023年5月30日 · 史密斯認為，早餐會決定你一整天身體的狀況；「食用包含蛋白質、健康脂肪和能提供纖維的複合碳水化合物的早餐來開啟新的一天，能夠支持認知功能和身體能量的需求。 不吃早餐可以嗎？ 2021年的一項研究發現，約有15%的成年人經常不吃早餐。 定期進食很重要，尤其是對減肥的人來說。 因為減少或限制卡路里攝取，反可能讓身體以為你營養不足而進入「節能」模式，開始儲存脂肪而非燃燒脂肪，讓你越減體脂越高。 早上不餓沒胃口，也很可能是因為我們身體已經習慣了。 史密斯建議，從能忍受的量開始慢慢增加，從一杯蛋白質飲料，慢慢增加個蘋果或一些堅果，循序漸進改善習慣；記住吃早餐對你的好處，別把吃早餐當成一種任務， 蛋白質 血糖 雞蛋. 上一則. 妹妹後院遭綁架 13歲哥哥用彈弓連射兩發擊退劫匪. 下一則.
2023年6月2日 · 健康 養生保健. 這些習慣千萬避免 營養師盤點八個關於吃早餐的雷區. 世界新聞網／即時報導 2023-06-02 12:12 ET. 早餐享用甜甜圈與咖啡是許多人的喜好選項。 (美聯社) 早上的起床方式很重要。 有些人對他們醒來後打算吃什麼和喝什麼非常認真，而其他人則在出門前隨手拿起任何東西塞到肚裡。 然而，不論你早上吃些什麼，都會對你的健康產生影響。 營養師表示，人們常常有一些最糟糕的早餐習慣，這些習慣可能對你的身體和健康造成嚴重影響。 美食網站Eat This, Not That! 就盤點了以下八種糟糕的早餐習慣，這些習慣可能對你的身體和健康造成嚴重影響。 1. 攝取過量的糖. 現代上班族生活節奏緊湊，在上班途中的甜甜圈店解決早餐是許多人的選項之一。
2024年3月13日 · 早餐為我們開啟美好活力的一天，現代人為求方便，早餐大多為麵包、漢堡等精緻澱粉類或油炸類，而我們的身體攝取這些高熱量的食物之後，往往需要更大的能量去消化、分解，長期下來不僅沒有辦法瘦身，更可能讓我們的身體產生慢性發炎的症狀。 那早餐應該要怎麼吃才健康呢？ 我們都聽過早餐要吃好，但從未注意常見早餐種類的營養素，曾就讀台灣長庚中醫系的 YouTuber 「77boss」分享了7種早餐的選擇，除了常見的水煮蛋、地瓜，還包含營養滿滿的奇亞籽。 此外，他也分享了地瓜的「最佳食用方式」，據說有助於消除地瓜的抗性澱粉，讓人吃了更無負擔。
2023年11月3日 · 莫爾說，即食穀物，特別對孩童是最佳營養源，「早餐穀物的主要好處就是添加維他命和礦物質，可攝取到通常吃不到的養份。 經常吃早餐的人，通常攝入更多纖維素、維他命B群如葉酸、鈣質、鐵質、鎂和鋅。 莫爾建議大家買包裝註明「全穀類」的產品，因為全麥粒製成的穀物，保留了整粒麥子，胚芽和麥麩都沒有去掉，如果去掉胚芽和麥麩，同時也去除了很多重要的維生素、礦物質、纖維，和可以防止細胞受損的植物營養素（phytonutrients）。 由於穀物是美國人攝取纖維的最大來源之一，莫爾建議大家購買時，也要注意纖維含量，最好每份含量要在三公克以上。
2023年7月28日 · 長壽專家、暢銷書作家，以及「藍區」(Blue Zones)機構創辦人布特納(Dan Buettner)堅信，營養均衡的早...
