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2024年2月17日 · 米其林,割烹,日料,米其林二星,新屋敷幸福論,琥珀割烹,小田建治,市政府站,市政府美食 九州熊本米其林二星「新屋敷 幸福論」主廚都原慎司的嫡傳弟子，小田建治料理長主理「琥珀。割烹」。期望能給消費者有一個前所未有的OMAKASE割烹體驗。琥珀割烹嚴選頂級日本食材，是由都原主廚親自於日本 ...
2024年1月8日 · 簡天才師傅作為綠色餐飲先行者，2012年創辦法式餐廳「THOMAS CHIEN」，融合法式頂級廚藝與臺灣在地優良食材，烹調出細緻鮮美、風格輕盈的新法餐。簡天才師傅以實際行動支持在地友善環境的小農，貫徹環境永續的餐飲理念，於2023年獲得「台灣米其林指南2023 米其林綠星（Sustainable Gastronomy）」的 ...
2014年3月24日 · 忠貞市場是台灣最大的滇緬軍眷聚落，也因此成為台灣最有眷村風味的菜市場之一，除了雲南特色食材外，假日還有泰國、印尼、越南、巴基斯坦移民來此擺設的小吃攤。. 早起走逛忠貞市場，來場東南亞風味的眷村美食之旅吧！. 綜合口味的無名米干，裡頭加了 ...
2023年8月23日 · 在台北，有 3 個店家新獲得必比登推介的肯定，包括素食餐廳 季風 ，主廚以家鄉食材製作純素料理，重新闡述客家飲食文化；另外還有 首間西式甜點餐廳新入選——HUGH dessert dining 提供設六至七道甜點的套餐，食材依四季變更，各道甜品皆精美如藝術品。. 必 ...
2023年8月31日 · 台灣米其林指南 2023發布會暨晚宴於 2023 年8月31日於台北文華東方酒店舉行，今年為第6次舉辦，關心星級美食者關注、期待，2023年台北、台中、台南、高雄本次共44家摘星，2家新進3星餐廳、3家新進2星餐廳、7家新進1星餐廳。
2023年7月14日 · 閒置的老屋經改造為下午茶餐飲空間，由二水藝術家鄭福成寫下「ㄚ嬤掌廚」四字，在週末時提供遊客休憩。 彰化,田中,尋米,藝術節 一如「田中」的地名讓人直接明瞭這裡是稻穗的故鄉，台灣米倉田中馬拉松更是全台矚目已久，走訪田中小鎮才發現，透過地方創生的北路社區宛如小隱於市，近年早已搖身一變為打卡熱點，不只市集人潮熱絡，社區營造更全方位的突破地方鄉鎮的侷限，從輕旅行、食農教育、品牌推廣到藝術生活，小田稻棧現在進行式還有無限可能。
2022年4月11日 · 春大直,主廚市場,瞞著爹,POKE 疫情不只改變飲食型態，也挑戰了人與人交流距離，位在大直米其林一條街的春大直，全新打造「主廚市場CHEF MARKET」，偌大的25米窗花造景、挑高的透視空間、盎然的苔蘚牆，提供食尚選物空間，攜手10間時髦餐飲品牌呼應蔚為風潮的有機蔬食時尚、零浪費、零碳排概念 ...
