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牛肉麺 （ぎゅうにくめん、ニョウロウミェン、 台湾語: グーバーミー）は、 牛肉 をベースとした麺料理の総称である。 全 中華圏 に広く浸透している。 各地の牛肉麺. 蘭州牛肉面. 詳細は「 蘭州拉麺 」を参照. 蘭州牛肉面は中国 甘粛省 の代表的な麺料理であり、蘭州牛肉 面 の「面」は「麵」の簡体字である。 起源は 清王朝 の時だった。 東郷族 という中国の少数民族が 河南省 から麺料理の作り方を学び、独自なアレンジを加えて 蘭州 に売り込み、定着した麺料理。
- ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ
- 牛肉面
- Niúròu miàn
- 牛肉麵
醤油ラーメンの一例。丼には雷文 [1] の模様が見える。 下記「関連項目」の食器参照。 写真は埼玉県 春日部市の店舗。 ラーメン（拉麺・老麺）は、中華麺とスープを主とし、様々な具としてチャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど様々な具材を加えた麺料理である。
沿革. 1999年2月 - イーディーコントライブ株式会社により美少女ゲームサイト「Comike.com」として設立。. 2000年11月 - 秋葉原に美少女ゲーム・グッズ専門店「Comike.com」をオープン [7] 。. 2001年4月 - ウェブサイトは「Getchu.com」にリアル店舗は「げっちゅ屋」に ...
小木町（おぎまち）は、新潟県 佐渡郡にあった町。 両津 と並ぶ佐渡の玄関口で、 相川 と並ぶ佐渡観光の拠点であった。 2004年（平成16年）には佐渡島全域が合併して 佐渡市 が発足し、小木町は廃止された。
株式会社近江屋牛肉店（おうみやぎゅうにくてん）は東京都 中央区に築地場外市場に本社がある食品 販売・卸売会社。 会社概要 [ 編集 ] 1929年 （ 昭和 4年）に 滋賀県 の 近江 出身の初代社長が 荒川区 小台銀座 の 浅草 近江屋 で修業し、独立して ...
株式会社丸亀製麺 （まるかめせいめん）は、 うどん 専門 飲食店 を経営する 株式会社トリドールホールディングス 傘下の企業、およびその店舗 ブランド [1] 。 東京都渋谷区道玄坂の 渋谷ソラスタ 19階に本社を置く [2] 。 当初は トリドール が直営する一ブランドであったが、 2016年 の 会社分割 を経て株式会社丸亀製麺となった [1] 。 釜揚げうどん 等を店内で 製麺 ・ 調理 し低価格で提供する直営多店舗展開を行っている。 2021年6月までは 東京都 と 兵庫県 神戸市 の2 本社 体制であったが、現在は東京本社に一本化されている [1] 。 トリドールは兵庫県 加古川市 発祥の企業で、丸亀製麺の1号店も加古川市に出店している。
