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2022年12月21日 · 內臟脂肪量測方式. 過往最簡單的體脂肪檢測方式，通常使用BMI指數、皮尺測量腰圍及「腰臀比」；腰圍：男性≧90cm (35吋)、女性≧80cm (31吋)，腰臀比：男性＞0.9、女性≧0.85，代表相對危險的族群；但如果要得知「內臟脂肪」的多寡及分佈比例，就要透過儀器分析，包括：生物電阻抗分析（BIA）、雙能量X光掃瞄儀（DXA）、電腦斷層掃描儀（CT）以及磁振造影掃描儀（MRI）等方式。 CT及MRI最精準，但CT的輻射劑量相對較高，MRI則需時較長，兩者的檢查費用也高。 陳名聖主任表示：『生物電阻抗分析（BIA）與雙能量X光掃瞄儀（DXA）所需檢查時間短、價格親民，加上BIA沒有輻射問題，而DXA掃描劑量相當低，只有胸腔X光的10%，檢查時間也不長，是目前臨床上兩種較常使用的檢測方式。
2024年3月27日 · 生活中心／綜合報導日本「小林製藥」生產的紅麴保健食品，近期驚傳有民眾服用後出現腎病症狀，截至昨（26）晚已造成106人住院，還有2起疑似因服用而死亡的案例，廠商也緊急召回相關的3款商品，儘管台灣沒有進口，但有2家業者曾輸入紅麴原料，目前食藥署已通知業者回收。 面對眾多憂心忡忡的消費者，被稱為「紅麴教父」的台大教授潘子明，今（27）日在社群分享「在台灣政府完善的管理系統下，民眾應該可以正面看待，趁機多瞭解自己服用的保健品來源、製造商並檢視自身需求，追求健康不傷身才是最重要的」。
2023年8月2日 · 大. 影音中心／ 鐘珮綺報導. 現在國民健康意識抬頭，越來越注重飲食以及運動，不過初日診所的宋晏仁和李唐越醫師，根據2017年到2020年國民營養健康狀況變遷調查指出，19歲以上民眾超過5成有腰圍過大的情形，原因竟是出在腹部的「內臟脂肪」增加，他們指出內臟脂肪如果堆積過多，會導致便秘、胃食道逆流，嚴重的話還會提高罹患失智症和罹癌的機率。 李唐越醫師依據內科醫學年鑑研究指出，一個成年人如果體重正常、腰圍過粗、屬於中廣型身材，長時間來看存活率為最低的，比起體重正常、沒有腰圍肥胖的死亡風險高出87%，簡單來說腰圍越粗越短命！
2024年1月23日 · 1. 黃仁黑豆. 熱量：205 kcal. 碳水化合物：40.3 g. 蛋白質：20.6 g. 脂肪：2.1 g. 2. 菲力牛排. 熱量：184 kcal. 碳水化合物：0.1 g. 蛋白質：20.6 g. 脂肪：10.7 g. 3. 棒棒腿. 熱量：151 kcal. 碳水化合物：0 g. 蛋白質：18.9 g. 脂肪：7.8 g. 4. 香魚. 熱量：147 kcal. 碳水化合物：0 g.
2024年3月27日 · 日本經濟新聞報導，小林製藥本月22日宣布自行回收部分含有紅麴成分的保健食品，因為有人服用這些產品後出現腎臟疾病症狀。 住院人數共增至76人，有些人一度需要洗腎。 日本放送協會（NHK）報導，死亡個案在2021年4月至2024年2月約3年間，持續購買「紅麴降膽固醇錠」，1天服用3粒。 另外，使用小林製藥紅麴原料的寶酒造公司公主動回收日本酒，台灣也發現有2家公司進口，已要求此2間公司回收此款日本酒。 小林製藥緊急宣布召回5項保健食品，26日在官網聲明證實，一名消費者連續3年服用公司回收的一款紅麴保健品，罹患腎臟疾病後不幸身亡，目前仍在調查死因與產品間的因果關係。 小林製藥緊急宣布召回保健食品。 （擷取自小林製藥官網） 我業者進口1萬公斤原料 酒也遭殃.
2024年3月24日 · 近期日本民眾有13人，服用「紅麴降膽固醇錠」後出現腎病典型症狀，日本小林製藥緊急回收3款相關產品，據台灣食藥署調查，涉案產品111年至今，並沒有申請食品輸入查驗紀錄，但財政部國庫署發現，一款日本酒商販賣的期間限定梅酒，有使用該問題紅麴作為著色劑，且國內有2家業者進口，將要求回收，也提醒消費者千萬別飲用。 去日本旅遊正夯，尤其造訪日本藥妝店血拚，更是台灣旅客的日常，但日本當地卻發生服用紅麴產品後，出現腎病症狀的事件。 就是這三款紅麴食品，從1月11號開始，共有13位40到70歲民眾吃完後身體不舒服，而且已經有6人住院。 食藥署副署長林金富說：「民眾如果到日本旅遊的時候，切勿購買相關產品，若是有民眾已經，從日本買回到台灣，就建議不要再食用。
2024年4月10日 · 民眾服用小林製藥含紅麴成分的保健食品後出現腎臟疾病問題，據日本厚生勞動省統計，死亡案例維持5人，就醫民眾擴大至1120人；我國衛福部食藥署截至5日共接獲26件因使用含小林紅麴相關產品出現非預期反應，預計本週召開專家會議，評估通報案例 ...
