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2024年3月26日 · 先前有民眾因食用日本小林製藥紅麴保健品導致腎臟受損，雖後續緊急回收下架相關產品，但仍不幸有5人死亡。. 經調查，該紅麴原料確認檢出「軟毛青黴酸」。. 日本厚生勞動省表示，雖目前尚無法斷定軟毛青黴酸就是最主要的肇因，但可能就是造成 ...
3 天前 · 3月底小林製藥紅麴保健品導致腎衰竭、釀5死事件，一度引發台日民眾恐慌。 當時即有毒理專家推測，食用紅麴保健品後出現腎臟功能受損，應為原物料在工廠遭真菌污染所致。 日本厚生勞動省於28日證實，小林製藥使用的紅麴原料確定檢出軟毛青黴酸（Puberulic acid）。 軟毛青黴酸是什麼？ 毒性強且生活中極少見. 軟毛青黴酸是青黴菌（Penicillium）代謝產生的化合物。 根據食藥署《藥物食品簡訊》顯示，青黴菌是食品中最常被檢出的黴菌之一，容易出現在麻糬、柑橘、魚漿製品、穀類、乳製品中，如果不小心把青黴菌吃下肚，可能會出現胃痛、腹瀉、頭暈、噁心等症狀，通常在2～3天內會恢復。 不過，青黴菌代謝產生的化合物軟毛青黴酸，造成的傷害可能就嚴重許多。
2024年3月29日 · 小林製藥表示，在1月時即接獲相關通報，但礙於人手不足，時隔2個月才展開大規模下架回收，遭外界質疑動作實在太慢。該公司對外公布其紅麴產品恐導致腎臟病變後，日本及台灣多家釀酒業者、味噌業者與食品製造商皆緊急自主下架。
2024年3月28日 · 日本小林製藥紅麴保健品疑造成食用者腎臟損傷，台灣寶林茶室中毒案也引發急性腎衰竭，慢性腎臟病更是台灣目前醫療花費最高的疾病，食安風暴下，如何及時得知腎臟出了問題？ 2024-03-28. ．文 ／ 邱淑宜. ．責任編輯 ／ 高儷綾. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 當腎臟受損超過3個月，導致結構或功能無法恢復正常，稱為慢性腎臟病。 台灣腎臟病醫學會理事長暨腎臟病防治基金會董事長吳麥斯表示，台灣腎臟病盛行率持續攀升，推估已逾12％，相當於每8名成人就有1人發生腎臟病變，多數人是在前期階段，由於腎功能問題需接受血液和尿液檢測才能得知，而國人又沒有定期篩檢的習慣，超過96％的腎臟病患罹病而不自知。
2024年1月18日 · 百年領導品牌 - 小林製藥株式會社即是最好的典範，除了擁有製程專利之外，紅麴菌株產品經科學驗證含有豐富且優質的關鍵成分紅麴菌素，並成就大於2%的高濃度規格，兼顧完善營養與食品安全性。
2022年2月22日 · 紅麴 是一種熟穀類發酵而成的物質，在中國數千年的智慧中，紅麴一直都是兼具美味和養生價值的珍貴材料； 納豆 則是日本傳統的發酵食品，被視為日本健康飲食的代表。 隨著近年來「紅麴菌素 ( Monacolin K )」和「納豆激酶」調整體質、提升代謝力的好處被科學證實，納豆紅麴也開始風靡全球，成為平衡現代過量飲食、減輕大魚大肉負擔的救星。 破解市售納豆紅麴！ 功效成分、輔助配方，缺一不可. 納豆紅麴該怎麼吃，才能發揮超級素材的最大功效？ 專科醫師陳潔雯表示，首先要留意的是「足量」。 納豆激酶依日本納豆激酶協會 (JNKA)中的建議，每日至少需食用在2000FU以上，如果想要加強保養，高達5000FU也都在安全範圍，若是經美國國衛院臨床研究的納豆激酶對保健功效更有保障。
2024年1月29日 · 因此想要透過補充紅麴保健品來維持生理機能，林彥安醫師分享一定要注意的三大挑選標準：一是所含的Monacolin K是否足量且安全、具保健效果，二是慎選具有生產環境管控能力的大廠牌，並且逐批檢驗、確認不含橘黴毒素；甚至檢測方法也必須嚴謹，例如檢驗方式是否有通過國際TAF認證，精準且值得信賴。 圖片來源：台酒生技. 台酒除了是國營的百年製麴大廠，近年更成立自有生技研發中心，擁有國際TAF認證的檢測實驗室，這是一個代表檢測把關的標竿，更是台酒高標準化、高穩定度且嚴格遵守流程的展現。 根據上面的三大挑選標準仔細檢視台酒生技的「安可健紅麴膠囊」，不難發現其屬於業界頂規。
