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  1. 2023年2月17日 · 在市場歷經一輪大洗牌之際,仍有業者逆勢推出頂級民宿,日月潭的「遊獵行腳」,如何打造中台灣最貴Villa?. 走進位於南投縣魚池鄉的「遊獵行腳」民宿區,先是看到蜿蜒的河渠古道環繞外圍,搭配各類熱帶植栽、療癒的背景音樂,呈現雨林的原始蠻荒,而全 ...

    • 「不好玩」的山林旅館,住房率與客單價如何翻倍?
    • 「連年傷亡」的邊疆軍隊,如何募集足夠自願兵源?
    • 資源要有伯樂賞識,劣勢也能轉眼成為優勢

    山梨八岳旅館之前是由另一家集團經營,顧客多為登山客,一過夏季,幾乎全是空房。探究背後的原因,顧客大致有 3 個痛點: 1. 第一,歐式建築看起來有些老氣,吸引力不大; 2. 第二,來度假的主力是親子團,可是小孩抱怨後山只有森林,沒有可以玩的地方;再加上媽媽要照顧小孩,又要安排活動,造成度假對母親來說反而是受罪; 3. 第三,附近大多是農夫與葡萄園,這些小農經濟狀況不好,所以沒什麼觀光設施。 星野接手後,員工針對這些看似不佳的在地資源,提出下述做法:

    星野翻轉資源的方式,讓我想起 2700 年前,漢文帝時的晁錯,同樣透過資源轉換,解決邊境駐軍問題。 當時,漢朝軍隊為了防禦匈奴的攻擊,在邊疆拉出一條很長的防衛線,可是駐點零散,容易被以游擊戰襲擊沿線單點。每年,為了組建軍隊,都要徵收農夫成為軍人,但是當軍隊從首都長安行軍到邊疆,3 個月就傷亡慘重;到了邊疆,農夫不是水土不服、死傷許多,就是一看到凶悍的匈奴人,就魂飛魄散。等到軍隊好不容易適應邊疆氣候,多半又要準備返回首都換師了。 這樣的邊防策略持續多年,大臣都想不出好辦法,時年 26 歲的晁錯,看出了由內地派遣農民當兵的策略,不但有前述的缺點,還會影響農作,減少稅收,因而提出了一個全新觀點:將「派軍制」(徵兵送去前線,退役後換防)改成「駐守制」(讓人員戍守在邊疆),這樣一來,匈奴不管何時進攻,...

    同樣的資源,在不同人眼中的意義不同。舉例來說,一匹天下無雙的千里馬,在普通人家裡,只能用來拉鹽車。換成遇見伯樂,就能日行千里、追風逐電。 類似情況,也多次發生在星野集團身上,只不過這次的明珠,從馬變成土地:山梨八岳度假村,將「過氣的歐風建築」「沒得玩的森林」「沒特色的小農釀酒」這 3 個前任經營者認為顧客不來的痛點,轉變成吸引人潮的獨家利器。

  2. 2007年1月15日 · 日本麗池飯店(Ritz-Carlton)的社長高野登,撰書分享麗池飯店的成功之道。. 《百億打造的十堂服務課》 這本書不僅給飯店業很好的參考,同時也給服務金字塔頂級客層的業務人員,檢視其所提供的服務是否真正滿足客人的機會。. 麗池員工有一張不離身 ...

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  4. 2023年10月16日 · 走進旅館,用手機在櫃台掃描 QR Code,3 分鐘內就能完成繳費並拿到房卡;半夜想買個零食飲料,在 LINE 下單、付款後,機器人就會將商品送到房間。. 這些服務,都仰賴敦謙國際智能科技打造的物聯網完成。. 因為省下了傳統飯店所需的櫃檯人力,即使 ...

  5. 2022年6月8日 · 疫情重創飯店業,全台掀起飯店轉手、頂讓潮,2021 年《財訊》曾報導史上最大飯店換手潮,至今飯店交易依然熱絡。根據第一太平戴維斯統計,自 2020 年疫情大爆發後,當年因為王朝大酒店 268 億元出售案,帶動交易總金額突破新高;2021 年金額雖未超越前 1 年,但總件數高達 25 件。

  6. 2023年8月29日 · Top 7. 馬爾代夫可可島. 可可島是一個水上度假村,位於馬爾地夫南馬列環礁,擁有蔚藍的天空、一望無際的大海和雪白的沙灘。 在可可島可以體驗許多趣味的水上活動,像是風浪板、獨木舟、鯊魚板等,也可以搭遊艇出海去看海豚,或和海龜一起浮潛。 另外,美食方面他們崇尚自然,皆選用新鮮海鮮和有機蔬菜,融合歐洲和印度風味。 然而,這裡每日平均的個人消費要將近 1000 美元(約新台幣 3.18 萬)。 ,而平均的往返機票費更是昂貴,需要大約 2,546 美元(約新台幣 8.11 萬)。 Top 6. 英國倫敦. 擁有兩千多年歷史的英國倫敦,以大笨鐘、倫敦塔橋和白金漢宮等著名景點而聞名,不僅僅是引領潮流時尚、魅力十足的大城市,在倫敦的街坊巷弄中,更保留了許多具有歷史文化的傳統建築。

  7. 2016年6月17日 · 無論是國內那魯灣飯店的平價住宿,或是日本加賀屋的頂級住宿,他們所提供的服務之所以感動人心,是因為服務的用心程度不是根據客戶付費的高低(甚至明知只是問路客),也不侷限於狹義的服務流程(還未成為客戶的過路客,及已完成交易的退 ...

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