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  1. www.commonhealth.com.tw › article › 892102024飲食趨勢─環境永續關鍵糧食「小米」 - 康健雜誌

    2023年12月29日 · 對此，聯合國糧農組織（FAO）甚至將2023年列為國際小米年。 小米是台灣原民部落的傳統作物與主食，卻在原民部落流失已久，直到2011年台灣大學農藝學系名譽教授郭華仁引回台灣近100個小米品系種原，開始推廣在地保種復耕，讓原生小米重現台灣，吃 ...

  2. www.commonhealth.com.tw › blog › 2399「小米」補益脾胃 煮粥營養如參湯 - 康健雜誌

    2017年8月10日 · 首頁 ／ 特色內容 ／ 真健康飲食. 瀏覽數 50,177. 「小米」補益脾胃 煮粥營養如參湯. 一般的全穀類幾乎都含有「麩質」，胃腸弱的人吃了容易過敏，唯獨小米不含，很容易被人體吸收消化，是最合宜的養生選擇！ 2017-08-10. ．文 ／ 農業兒童網. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ Unsplash. 字級. 收藏. 分享. 而且，小米只要脫殼不需精製，能保留更多原始的營養價值，尤其是它和蔬果一樣都是鹹性，尤其是油脂類、肉、蛋、海鮮大多是酸性食物，因此，吃小米可以讓體質中和，而且它有豐富的纖維質，也能幫助人體更好的代謝。 最常見的，就是脫了殼熬成小米粥，它表面漂浮的粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，甚至可以代替參湯，甜香不膩，老少咸宜。

  3. www.commonhealth.com.tw › article › 65232五穀雜糧夯！5種人吃錯更傷身 - 康健雜誌

    2010年2月1日 · 5種人吃錯更傷身. 吃五穀雜糧比吃白米健康，已不是新鮮事。. 超市、大賣場、有機店的架上，除了糙米、薏仁、小米、麥片、燕麥，各式豆類等單一產品外，業者推出五穀米、十穀米，甚至混二十多種雜糧，產品琳瑯滿目，鼓勵大家吃得更健康。. 2010-02-01. ．文 ...

  4. www.commonhealth.com.tw › article › 77157米家族，一次分清楚！ - 康健雜誌

    2018年4月30日 · 米家族，一次分清楚！. 一般吃的白米又稱「大米」，可分為梗米（蓬萊米）、秈米（在來米）兩大類。. 前者黏性高、口感軟，多為一般主食；後者沒有黏性、口感較硬，常用來磨粉製作蘿蔔糕、粄條。. 若以稻米的碾白程度由多到少，則可區分如下 ...

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  5. www.commonhealth.com.tw › article › 89385爆！益生菌推薦與怎麼挑？4大有效法則，專家：新創 TW01益生菌推 ...

    2024年2月20日 · 根據國際咖啡組織（ICO）統計，平均每位台灣人，每年會喝掉 122 杯咖啡。在這樣高頻率的飲食中，新創益生菌 TW01 TM （Lactobacillus acidophilus TW01）就是從此契機中誕生。 TW01 TM 是源自於台灣古坑原生咖啡豆發酵，經過嚴謹的篩選，在上千種菌株中，成功找到一株唯一有效，又符合台灣人的飲食習慣的 ...

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  7. www.commonhealth.com.tw › article › 84104名人餐桌》中醫師楊素卿餐餐護心顧血管，多樣化攝取五色時蔬加1 ...

    2021年4月29日 · 小米含色氨酸可助眠安神，中醫認為可養心、養胃、清濕熱，像蓮子及百合則有類似養心安神效果。 楊素卿有時會以百合煮雞蛋湯代替，同樣有很好的安神效果。

  8. www.commonhealth.com.tw › event › health-branding2024最新得獎品牌 | 信賴，是品牌永續關鍵 - 康健

    2024年4月10日 · 康健信賴品牌大調查2024年得獎品牌，是以食品飲料、醫療保健、家用品、家電等7大產業類別，以及各小細項分門別類出品牌的信賴票選結果。唯有來自重要消費者的真實聲音，才能共同為台灣選擇出值得信賴的好品牌！

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