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2020年7月2日 · 〔記者邱芷柔／屏東報導〕屏東縣內埔鄉擋不住人口外移與老化，鄉公所為逆轉頹勢，近日積極尋找代言人，希望活絡觀光帶動地方發展，優勝者可獲得2萬元獎金，另外網路人氣獎也可獲得1萬元，不少地方鄉親躍躍欲試，吸引在地知名的小吃老闆娘、可可青農，還有讓人眼睛一亮的空服員報名，爭取為自己家鄉代言的機會。 內埔鄉祭出獎金徵選行銷代言人，參賽者必須拍攝30秒至3分鐘的自我介紹影片，並上傳Youtube，代言人沒有年齡與性別限制，只要是內埔人、在內埔讀書或在內埔打拼的人都可以參加，徵件至7月15日止，獲選者可得到2萬元獎金，網路人氣獎為Youtube影片按讚數最高者，累計至7月22日中五12點止，可獲得1萬元獎金。
2018年2月11日 · 年糕是農曆春節最具代表性的味道，對客家人來說更是過年祭祀的重要角色，屏東內埔鄉有家傳承4代的年糕店，以古法炒糖幫年糕上色，每個年糕必須蒸超過4小時，在機器化大量生產的年代，成為地方少數僅存的手工年糕店，每年春節前夕吸引絡繹不絕的人潮。 第3代業者陳庭珍說，年糕是過年拜拜供桌上的必備品，早年家家戶戶都會自己炊糕，但製作年糕耗時費力，所以後來就委託村莊內技術較好的人製作，現在則有許多工廠大量生產，手工年糕幾乎快要沒有人做了。
2015年10月26日 · 昨天下午屏東內埔酒廠舉辦的「內埔產業聚落嘉年華」，扛出直徑長達二．四米的大鍋，以內埔產業區內的業者提供在地食材，熬煮各式各樣的關東煮，供民眾免費品嘗，現場逾千名鄉親萬頭攢動，不僅排隊品享用美食，也搶拍難得一見的巨無霸鍋子。 超級大的鍋子，直徑比一位成年男子還高，搬移過程需要十個壯丁才能扛得動，透過湯底熬煮，香Q的關東煮讓民眾看得直流口水。 內埔產業園區廠商協進會指出，內埔是許多食品加工產業據點，尤其關東煮的市佔率逾五成，供應知名連鎖超商與大賣場，於是他們透過創意發想，激盪出千人關東煮的創意，經工廠開模依照桌面大小訂做鍋子，把食材通通放在一起熬煮，除了一次可以讓多人享用，也傳達共存共榮的願景。
2020年11月8日 · 為傳承客家手藝，今年還有「全村做粄」，由村中長者傳承製粄技藝，屏縣傳統盛產的鳳梨、客庄近年新興作物可可，都一一入餡料，其他還有懷舊老照片的展示及耆老「講」故事、「問」故事等活動，顯示村民相當珍惜這個失而復得的文化習俗，希望將祖先的文化好好傳承給下一代。 屏東縣政府農村再生辦公室表示，內埔鄉東勢村有北巷、南巷、福泉及大和等四個社區，共同以北巷社區之名參與農村再生計畫，於2018年通過核定農村再生計畫書。 社區內富藏著豐富的客家文化的元素及屏東先民開發的軌跡，核定後每年均提出文化保存計畫，可見社區對於客家文化的保存極有使命感。 屏東縣內埔鄉東勢村大和社區四孤搶粄今天下午熱鬧登場。 （記者羅欣貞攝） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞.
2023年11月12日 · 屏東內埔鄉東勢村的大和社區大和庄元帥宮，廟方今天舉辦此地村落特有的「渡孤搶粄」，由於正逢客家的「完福」時刻，庄頭是熱鬧無比，主委溫有福說，這項習俗不單只是傳統祭祀孤魂，更有酬謝神明的保佑，讓居民整年五穀豐收以及闔家安康的用意。 「四孤搶粄」原是高樹大路關獨有的客家文化活動，但不少居民因為水患移居至內埔大和庄，習俗曾斷了多年，但居民不僅將習俗帶到大和庄，還與大路關在時間上作出區隔，在客家人農曆十月中旬才進行的「完福日」才一同進行普度。
2020年7月2日 · 〔記者邱芷柔／屏東報導〕屏東縣內埔鄉擋不住人口外移與老化，鄉公所為逆轉頹勢，近日積極尋找代言人，希望活絡觀光帶動地方發展，優勝者可獲得2萬元獎金，另外網路人氣獎也可獲得1萬元，不少地方鄉親躍躍欲試，吸引在地知名的小吃老闆娘、可可青農，還有讓人眼睛一亮的空服員報名，爭取為自己家鄉代言的機會。 內埔鄉祭出獎金徵選行銷代言人，參賽者必須拍攝30秒至3分鐘的自我介紹影片，並上傳Youtube，代言人沒有年齡與性別限制，只要是內埔人、在內埔讀書或在內埔打拼的人都可以參加，徵件至7月15日止，獲選者可得到2萬元獎金，網路人氣獎為Youtube影片按讚數最高者，累計至7月22日中五12點止，可獲得1萬元獎金。
2013年4月16日 · 〔記者邱芷柔／潮州報導〕給人純樸、保守印象的客庄，近來一個浪漫的產業漸漸萌芽，在內埔鄉，有種植可可樹面積逾一百公頃的巧克力達人邱銘松，在萬巒鄉，則有為追夢而打造出一座巧克力工廠的鄉長林碧乾，循著電影「濃情巧克力」的腳步，為鄉間添上幾分滋味。 六十一歲邱銘松，花了十年的時間研究巧克力，一百公頃的種植面積，平均一年能生產出十噸的可可，邱銘松說，不僅內埔、萬巒，六堆地區的氣候環境也相當適合可可生長，曾有來自日本、法國等巧克力商，在嚐到屏東的巧克力後讚不絕口，台灣的巧克力不僅僅侷限在觀光，更深具外銷潛力。
