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島嶼生吐司, New Taipei City 新北市. 1,799 likes · 130 talking about this. 我們運用全日本技術及台灣在地好食材,製成我們每天都要吃上一口的生吐司厚片。
商品描述. 了解更多. 送貨及付款方式. 顧客評價. 使用22小時低溫長時間發酵的隔夜生吐司麵團 , 柔Q帶綿 . 使用新鮮牛奶製作而成 , 全手工拌製而成 , 完全無添加香料 . 每一片厚片生吐司均塗抹上25G 的奶酥醬 !!
「島嶼生吐司」的創立宗旨是「以三款高品質小麥研發製作新鮮美味的生吐司,配上長時間熬煮抹醬及配料,打造地表最低價格的抹醬厚片純生吐司」,於2021年創立至今已推出超過20種口味,並不斷與主廚研發獨家創意口味。...
2023年5月29日 · 最吸引我的地方是,島嶼生吐司以單片販售,而且會幫你抹好果醬,密封包裝後急速冷凍保鮮,冷藏可放7天,冷凍可到3個月。 想吃的時候,只要用微波爐、烤箱或氣炸鍋回烤復熱,就可以輕鬆享用,也解決了吐司或果醬常常吃不完的煩惱問題。 「蘇澳黑鮪魚生吐司厚片」以蘇澳漁船捕撈的黑鮪魚製作,魚味濃郁新鮮,還有洋蔥、黑胡椒的辛香。 (75元/片)...
烘焙原料供應商起家的「島嶼生吐司」,特地改用台灣產的小麥和鮮奶製作,口感一樣柔軟,但價錢更親民,比日本品牌便宜一半以上。 之前與全家便利商店網購平台合作,一天就狂賣6萬片,頗受歡迎。 生吐司和一般吐司到底差在哪裡? 島嶼生吐司創辦人陳威宇解釋,白吐司主成分是麵粉、水和棕櫚油,生吐司會用大量鮮奶取代水,也會用更好的動物性鮮奶油。 因此生吐司口感更濕潤,連邊邊都不會乾硬,奶香味也更明顯,果醬都不用抹就很好吃,缺點就是比較貴。 生吐司是用大量鮮奶與動物性鮮奶油製作,因此口感比一般吐司更柔軟濕潤,不抹果醬都好吃,才吹起一股風潮。 於是陳威宇思考怎麼讓價格更親民,他決定使用在地食材。 以嘉義東石產的小麥,與加拿大、美國小麥調製麵粉,選用「鮮乳坊」、有台灣獸醫把關品質的鮮奶。
島嶼生吐司 | Xinbei. 島嶼生吐司, 新北市。 1,830 個讚 · 47 人正在談論這個。 我們運用全日本技術及台灣在地好食材,製成我們每天都要吃上一口的生吐司厚片。
2023年6月22日 · 島嶼生吐司創辦人陳威宇談起成立原因,主要是疫情期間,為了讓小孩可以在家安心吃好吃早餐,並且可以把價格控制在50元內,於是一頭栽進了生吐司領域。 陳威宇想做的是生吐司,可不是白吐司或是吐司厚片。 從事烘焙原料十多年,他說,一般白吐司是以水製作,含的礦物質多,烤的時候水份容易散失,就會產生硬硬的吐司邊。 島嶼的生吐司以鮮奶取代水,再加入動物性鮮奶油,製作過程可達乳化作用,可讓吐司邊軟而不硬。 尤其,陳威宇本來就在推廣台灣小麥,於是透過配粉方式,各取台灣與美國、加拿大的優質小麥優點混合成基本麵粉,再以天然酵母低溫長時間發酵製作出健康美味的生吐司,切成厚片後,配上長時間熬煮的抹醬與配料,就成了好吃的生吐司。 島嶼生吐司烤過後,質地柔軟好吃,圖為黑芝麻生吐司厚片。 (圖片來源:島嶼生吐司)
台北島嶼生吐司外送 | 菜單和價目表 | Uber Eats. 島嶼生吐司. 6437.5 英里 • 街頭美食 • 三明治 • 點心 • 早餐和早午餐 • $ • Info. 無法外送. 台北市大安區金山南路二段25號 Taipei, 大安區 106 Taiwan. 通通為您外送到府。 台北市大安區金山南路二段25號 Taipei. , 距離太遠,無法外送. 營業時間:星期一 11:00 AM. 精選商品. 排名第 1 多的按讚數. 法芙娜巧克力. $89.00. 排名第 2 多的按讚數. uber-特濃巧克力 (買一送一) $139.00. 排名第 3 多的按讚數. uber-雙倍奶酥 (買一送一) $139.00. 新福源花生. $79.00. 新鮮蒜香. $79.00. 台灣芋頭.