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2021年10月3日 · 1. 剃骨手 (Boner) 把各大部位的肉分切下來，類似當兵拆槍的大部分解這樣，比起把肉切的漂漂亮亮，Boner更講求的是骨頭上殘留的肉，厲害的Boner可以用更少的刀數，更快的把骨肉分離，而且每根骨頭都是金光閃閃沒有殘留的肉塊在上頭。 Boner的工作是把肉從吊掛的主體上初步分離. 2. 接著由 刀手 (Slicer) 把這些大部位的肉品，去除掉筋膜、多餘的油脂以及偶爾會看見的病灶，最後視公司訂單的不同需求，進行分切。 好的刀手可以時時刻刻保持刀刃鋒利、講究每一塊肉的切肉角度和順序，這樣一來，別的Slicer要切五刀，而厲害的只需要三刀就完成，不僅工作上速度更快，而且反而不會越切越累。 Slicer接手處理，依照訂單需求將不同部位精修. 3.
2023年5月8日 · 請問Kilcoy肉廠、Gympie肉廠評價？. 想請問有人做過Kilcoy肉廠或是Gympie肉廠嗎？. 最近要移動到陽光海岸附近去集簽，收到這兩家公司的面試邀請，但不知道內部的工作環境如何？. 在kilcoy上班中，薪資最低23年5月也有$24左右，做滿試用期就上調。. 裡面很多外國人 ...
2015年12月21日 · 魂牽中亞千千里 (三): 風華綺麗吉爾吉斯坦. 從烏茲別克首都tashkent火車站搭13號市區電車往share taxi聚集處,在那裏搭share taxi經邊陲小鎮adijon往另一個中亞國家吉爾吉斯坦 (Kyrgyzstan)邊疆城市osh,花了六七個小時。. 吉爾吉斯坦與鄰國烏茲別克斯坦一樣,入境檢查嚴密 ...
2017年2月12日 · 其實在亞得里亞海沿岸, Trogir 是少數整城被列入世界遺產的古城 (另一個則是黑山的Kotor) 相較於他的鄰居, Split 規模更大, 但也更加擁擠喧鬧. Trogir 保存著良好的古城形廓, 卻又很迷你, 很適合探險. 在這裡花費一天, 享受這種在喧囂中找尋寂靜的快樂. 再適合也 ...
2018年2月14日 · 30 10 14788. desu. 2018-02-14, 14:29. 那年，趁著自己家裡小店〝重新整修〞停業一個月的時間。 終於人生初嘗滋味的有了一次〝較長〞時間的家庭旅行。 (一心以為只是〝重新裝潢〞整修而已，誰知道‧‧‧枕邊人暗渡陳倉在進行的是完全的〝打掉重練〞。 在年輕時、在沒有小孩時，可以。 但是現在？ 已年近40又小孩成群，我這個做先生的實在膽量沒這麼大啊！ 照著一家之主的老婆大人計畫要利用這難得的整個月時間，先在泰北清邁待個一周，接著再搭車到山區的拜縣。 因為喜歡的是換地生活，所以重心都是擺在日常生活的文化對比體驗。 有名的景點倒是沒有特別去追尋它，只能說一切隨緣。 (推著娃娃車，一家人浩浩蕩蕩地前往當地傳統市場買菜兼尋寶，才是我們〝普通旅行〞的重心所在。 烤串燒番茄！
2018年12月20日 · 前往最北端利尻島、禮文島的方式通常都是從稚內坐定期船班往返，船很穩也都有室內座位或通舖可以休息，一日二~四班的時間也和島上的觀光巴士配合的很剛好，就算不自駕也可以完全利用大眾交通工具觀光（非常推薦預約島上的觀光巴士，不需煩惱交通且 ...
2018年1月22日 · 2018-01-22, 19:04. 仰慕了格陵蘭 (Greenland) 已久，相信在北極沒有一處比這裡更原始，也正因為這樣才有無數的科學研究在此設立，不過差不多全都在國家公園範圍內，那裡真的是終年冰天雪地，也不接受一般觀光遊覽。 大部份紀錄片都是集中採訪那裡，所以，自少就覺得這個國度不是自己能到來的，就成為了一個遙遠的夢想。 事實是，這裡一點也不神秘，來到了，也只是一個有人生活的地方而已。 無疑，這裡真的很天然，現代科技是有的，但亦有些很原始的生活，為了作多方面的體驗，就計劃了5個半星期的旅程來走過三份一個格陵蘭。 這一系列的遊記就從最受歡迎的旅遊城市 伊盧利薩特（Ilulissat） 開始。
