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2015年10月12日 · 現在，跟著我們一起輕輕鬆鬆過高纖生活吧！ 高纖食物好處： 高纖食物能避免便秘、改善體質，更重要的是，它們都很低卡，可以減少脂肪的吸收，使妳避免肥胖（這很重要!!）。 你攝取的高纖食物足夠嗎？ 專家建議每天應該吃進20～35公克的纖維質，才能夠讓身體有效吸收並幫助消化，但要如何判斷每日攝取的膳食纖維是否足夠呢？ 最簡易方法是觀察大便是否柔軟、量多且成條形狀。 如何增加高纖食物攝取： 平時多食用含大量兒茶素的抹茶麵，自己動手做這是最快速的方式。 每日盡量吃三種不同的蔬菜二種不同的水果，菜葉及菜梗的部位也要一同食用，水果洗淨後連皮一起吃，不要用果汁代替新鮮水果，簡單的說就是要吃進食物的原味。 高纖食物有哪幾種？ 說到高纖食物，一般聯想到的不外乎是芹菜或紅蘿蔔，其實纖維質看起來不一定是一絲絲的喔！
2015年7月30日 · 官方介紹說明「藍藻是近期人氣很高的保健食品，融入在麵條中增加料理的色彩豐富，又可以攝取到多種維生素與礦物質，是大海給我們最棒的禮物，將 藍藻麵 水煮後，不用調味即有淡淡的鹹味與海苔香氣，不論湯麵或是乾麵都很適合，主配料可以選擇海鮮類，充滿海洋風味的料理簡單上桌！ 三風麵館 麵種之多超乎想像，山藥麵、五穀麵、紅麴麵線，還有獨家的西施麵，這次我先來嚐嚐 藍藻麵 ，之後再來嚐嚐其他口味，除了麵麵，三風拌醬看起來也好迷人～ ★日式涼拌藍藻麵. 炎炎夏日吃湯麵是很痛快沒錯，但是容易惹得滿身汗，不如吃涼麵比較透心涼，涼麵的前置準備作業也不難，就算是第一次下廚也能輕鬆變出一道消暑料理，熊董特愛我獨家調配的日式柴魚醬汁，冰涼涼的麵條配上醬汁，加上一點芥末，厚唷～豪好吃！
2016年6月16日 · 家常海鮮香蕉麵. 食譜來源:熱心網友 shia chen. 這道家常海鮮香蕉麵是一名來三風麵館參訪的朋友，回家烹調後私訊跟小編分享的料理，是一道有媽媽味道的家常海鮮香蕉麵唷，蝦子、蛤蜊、玉米、花枝、四季豆、肉片，再加上台灣香蕉麵，湯頭鮮甜可口不油膩 ...
2014年8月30日 · 因為事實上澱粉並不可怕，只要選對澱粉來食用，不但能夠增加飽足感而且能夠增進身體健康呢！ 適當的食用澱粉，除了能夠供給日常所需的熱量外，運動時還能夠幫助體內燃燒脂肪，避免消體到體內組成肌肉的蛋白質。 什麼澱粉居然可以幫助減肥？ 這邊要介紹的澱粉叫做『抗性澱粉 (Resistant Starch)』。 用白話文來說，就是較難消化的澱粉。 由於這種澱粉不容易被小腸的酵素所分解，但是能夠被大腸利用當成是膳食纖維，因此它能夠增加飽足感、延長下次進食的時間。 一般澱粉被人體吸收後，會轉化為熱量。 抗性澱粉較不容易被人體吸收，所以人體會先燃燒脂肪，進而達到減肥的目的。 一般人攝取每公克澱粉平均可獲得2.8卡熱量，而攝取每公克抗性澱粉平均可獲得2.2卡熱量。 那麼我要如何獲得抗性澱粉呢？
2014年11月30日 · 林淇豪特別介紹三風麵館特製的香蕉麵，選用青澀香蕉製作，是因為未熟的青香蕉含有抗性澱粉，能讓人體腸胃緩慢吸收消化，產生飽足感，甜度香氣雖不能呈現熟香蕉的美味，但它在香蕉未成熟還沒有轉化成糖之前，就讓人體吸收了，血糖不會大起大落，能保持穩定的血糖指數。 三風麵館這次和沙鹿農會合作，將鬆軟甜蜜的紅土地瓜製成麵條，中南海酒店布朗奇天堂主廚更以全新的手法讓這兩款麵條有了新的生命，在餐飲住宿的觀光酒店中呈現甜食點心與新奇餐點的不同面貌，是未來台灣農產品行銷必需嘗試改變的重要方向。 另外三風麵館也特於中南海酒店一樓OTOP專區販售香蕉麵與小麥燒，有幸入住中南海酒店的朋友，不妨順手帶香蕉麵或小麥燒當伴手禮吧。 豆漿地瓜麵：豆漿與地瓜絲、甜豆、彩椒搭配金黃地瓜麵之後，產生的美麗視覺效果與獨特的椰香口感。
2020年6月15日 · 15家網友推薦的拌麵-葷素口味熱量比較. 看過來！ 減重增脂、重視健康熱量攝取的你，或是茹素的你. 拌麵口味這麼多，各種口味看到眼花繚亂，還不一定查得到想要的資料，總是對市面上的拌麵又愛又怕，以下整理了15間網友討論或曾經推薦的拌麵，包括葷素口味、麵體、單人份熱量等資料，讓你不用再東翻西找、問小編！ ※本篇文章資料根據官網、網友分享集結而成，可能因配方調整而有所差異，請以實際購買的商品為準喔！ 如有新的口味或是修改，也歡迎留言給我們知道.
2016年4月17日 · Home - 活動資訊 - 熱銷雜誌送給你《料理、台灣》-米其林摘星主廚 揮軍來台 挑戰饕客味蕾. 《料理、台灣》日本餐飲品牌席捲全台 26期 雙月刊. 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。. 提供 ...
