搜尋結果
2023年11月10日 · 2023/11/10 15:58. 資深演員譚艾珍（左）與女兒歐陽靖。 （翻攝自臉書） 〔記者馮亦寧／綜合報導〕近日網路上有餐飲業者針對「巴沙魚」（又名鯰魚、芙蓉魚），提出個人見解，可能有食安疑慮，快速在網路上引起討論。 曾經在日本生活過一段時間的歐陽靖忍不住在社群平台分享：「日本人也會吃」。 歐陽靖為資深演員譚艾珍愛女，曾嫁到日本一段時間，離婚後回台定居台南。 「巴沙魚」在網路上吵得沸沸揚揚，歐陽靖以自己的生活經驗直言日本人會吃巴沙魚，而且這種魚還有三大好處：沒有刺、肉質軟、價格便宜。 歐陽靖補充，在日本巴沙魚挺受歡迎，在平價料理中會把巴沙魚寫成「白身魚」並做成南蠻漬，甚至有些媽媽還會拿來做成幼兒副食品。 巴沙魚價格便宜，也有不少優點，圖為進口蝦與巴沙魚處理廠。 （路透）
2018年5月1日 · 1.備一加鹽的滾水鍋，放入豌豆莢燙熟後撈出泡冰水，瀝乾備用。 2.白米洗淨後瀝乾，再放入電子鍋中。 3.倒入煮飯汁材料，鋪上紅蘿蔔絲、蓮藕片、日式家常醃漬雞腿塊，按下煮飯鍵。 4.煮好後，開電鍋蓋，將飯翻鬆後續燜10分鐘。 5.盛飯，加上豌豆莢，刨一點檸檬皮即完成。 黑醋醬燴雞肉鮮蔬. 食材： 日式家常醃漬雞腿塊1盒、太白粉適量、蓮藕4片、紅椒1/4顆（切大塊）、黃椒1/4塊（切大塊）、玉米筍4根、茄子1/2根、豌豆莢4根、巴沙米可醋80ml、細砂糖1小匙、鹽適量. 做法： 1.日式家常醃漬雞腿塊放入碗中，加太白粉抓一抓。 2.熱油鍋至160度C，倒入雞肉塊炸至上色，撈出瀝油備用。
2015年4月15日 · 詹姆士（左二）走過外遇風波，沒想到又被爆曖昧小8。（資料照，記者潘少棠攝）〔娛樂頻道／綜合報導〕莫非主廚都會癢！繼阿基師咻的一聲滑進 ...
2020年12月3日 · 〔記者吳佩樺／台北報導〕台灣人超愛吃火鍋，現成火鍋湯底一年賣得比一年好，超市龍頭全聯從9月啟動火鍋祭以來，光是常溫湯底便上架超過50款，獨家多達40款，3個月狂賣逾60萬包，較去年同期成長5成。 全聯常溫湯底熱銷前10大出爐，馬辣麻辣鍋榮登第一。 （業者提供） 常溫湯底熱銷前10大排行依序為：馬辣麻辣鍋、小蒙牛蒙古麻辣鍋、小蒙牛蒙古養生鍋、太和殿麻辣紅湯、太和殿大骨煲湯、十味觀正宗東北風味酸菜白肉鍋、桂冠山頭火監製鹽味豚骨鍋、太和殿花膠雞湯鍋、石二鍋鮮菇百味蔬食鍋、紅豆食府竹笙干貝雞湯。 從前10大榜單分析，大眾偏愛麻辣風味的湯底，光前2名的銷量加起來已快7萬包。
2022年9月6日 · 作家魚夫曾在《蘋果日報》專欄介紹台南美食，稱是台南美食重要食材，當地知名魚麵是狗母魚肉製成的，外觀和一般麵條沒兩樣。 狗母魚其肉質纖維長而細刺多，適合去骨打漿，製成魚丸、魚板或魚酥等加工食品，是台南人煮湯、下火鍋的最佳搭擋。 甚至起源於台南，著名的牛頭牌沙茶醬裡，狗母魚也是重要的原料。 而台南的灣裡火城麵，有近60年歷史，店內招牌的切仔麵，其中就搭配炸狗母魚酥，據報導，蔡英文總統也聞香下馬，多次造訪。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法.
2023年12月24日 · 說到台灣的肉類料理，絕對不能錯過滷肉飯，李章宇大讚豬的脂肪和飯超級搭，朴娜勑又好吃到跺腳、拍手。 滷肉飯同樣被朴娜勑讚爆。
2013年12月9日 · 〔本報訊〕貴婦百貨明星主廚、前《冰冰好料理》助理主持人萱萱（謝佳軒）遭爆出露毛寫真，她昨終於對外承認，20歲時為了籌措2萬元學費，才不得不拍攝尺度大膽的清涼照，拍完也很後悔，希望外界再給她一次重生的機會。 明星主廚萱萱近日被爆出過去曾化名「布丁」，拍攝一系列露毛照，日前她的經紀人對外聲稱「只有頭部是她」，身體部分是遭有心人士惡意合成，不排除提告。 不過，萱萱昨首度出面坦言，照片的確是她本人所拍攝。 萱萱昨接受蘋果日報專訪指出，因家境清寒，20歲那年為了繳交5萬元學費，才會挑戰大尺度，拍下該組清涼照並領得2萬元酬勞，當時她曾與攝影師簽訂保密條款，不料如今照片卻外流，讓她相當無奈，強調自己拍完後「很後悔，也只拍過那一次。
