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  1. 巴西蘑菇 - 購物搜尋結果

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  2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 巴西蘑菇巴西蘑菇 - 維基百科，自由的百科全書

    巴西蘑菇 （ Agaricus subrufescens ）又稱 巴西菇 、 姬松茸 ，是一種原產自 巴西 、 秘魯 可進食的菌類植物，味道帶甜，有 杏仁 的芳香。 巴西蘑菇常見於營養保健食品中，巴西人很愛吃，並聲稱有 活化免疫系統 、預防 惡性腫瘤 （防癌）的功效。 然而，其科學根據一直存疑。 日本 的 國立健康營養研究所 自2011年3月開始就相關產品的有效性及安全性進行研究，至今仍未得到可信度高的結果 [1] 。 巴西蘑菇經常以姬松茸作為名稱進行銷售，但姬松茸和 松茸 是完全不同的品種，松茸是一種野生藥用菌，而姬松茸是可人工培育的食用菇，價格也差別極大。 [2] 分類 [ 編輯] 姬松茸原生於北美洲，最早由美國植物學家 查爾斯·霍頓·佩克 於1893年發表描述 [3] 。

  3. coollife.com.tw › 2021/08/16 › 什麼是巴西蘑菇姬松茸什麼是巴西蘑菇(姬松茸)?巴西蘑菇的健康益處和風險 - 酷活 ...

    2021年8月16日 · 巴西蘑菇（姬松茸，Agaricus blazei Murill 也簡稱為 Agaricus blazei）是一種生長在巴西、日本和中國的藥用蘑菇。 它與普通蘑菇和田間蘑菇有關，但含有一些被認為可以發揮抗氧化、抗炎、抗菌、抗腫瘤和降血糖作用的化合物。

  4. icook.tw › search › 巴西蘑菇《巴西蘑菇》食譜與做法，共 191 道 - 愛料理

    巴西蘑菇的最大的功用在增強免疫力，像是冬天流感病毒好發，或天氣變冷、溫差大的時侯，燉一鍋巴西蘑菇雞湯強身，增加身體的元氣，抵抗外在... 食材：新鮮巴西蘑菇、枸杞、鹽巴、日本山藥、嫩薑、雞腿肉

  5. www.newton.com.tw › wiki › 巴西蘑菇巴西蘑菇:簡介,名稱簡介,產地,生物學特性,分布和生態習性,藥理效 ...

    基本介紹. 中文名 ：巴西蘑菇. 外文名 ：Agaricus blazei Murill. 別稱 ：姬菇、姬松茸、小松菇、小鬆口蘑. 原產地 ：北美南部和巴西等南美地區. 組成 ：中溫偏高菌類. 作用 ：食用、藥用. 界 ：菌物界. 門 ：擔子菌門. 綱 ：傘菌綱. 亞綱 ：傘菌亞綱. 目 ：傘菌目. 科 ：傘菌科. 簡介,名稱簡介,產地,生物學特性,分布和生態習性,藥理效果,姬松茸開發利用, 名稱簡介. 學名：Agaricus blazei Murill;日本名：ヒメマツタケ ( 姬松茸 )；別名：カワリハラタケ (代蘑菇)。

  6. health.udn.com › health › story巴西蘑菇能抗癌？教授告訴你有沒有科學證據支持 - 元氣網

    2021年7月13日 · 「巴西蘑菇」這個名字自然會讓人以為它是原產於巴西，而很不幸的是，很多文獻，包括許多科學文獻，也都說它是原產於巴西。 但是，事實上這種蘑菇在19世紀就已經在美國東南沿岸的各州（例如佛羅里達）商業化種植（作為食用），而在巴西卻一直要等到1960年才首次被發現。 5年後，住在巴西的日本移民Takatoshi...

  7. blog.wonderfulfood.com.tw › 2018/01/17 › 不宜久煮！新鮮不宜久煮！新鮮巴西蘑菇的料理重點 - 台灣好農部落格

    2018年1月17日 · 巴西蘑菇的營養價值很高，有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，最特別的就是菇類的多醣體，對於控制血糖、血壓、膽固醇等有正面助益。 市面上較常見乾燥的巴西蘑菇，但新鮮的巴西蘑菇不但口感好，還有特殊香氣，是乾燥品缺少的。 巴西蘑菇的 食補效果 比一般香菇強，口味上也很不一樣， 有滿滿杏仁味，帶有脆脆的口感 。 清洗巴西蘑菇. 巴西蘑菇遇水會變色，所以 料理前再清洗 即可。 稍微用清水沖洗，用手輕搓，主要是洗去塵土，洗完要馬上料理。 料理巴西蘑菇. 巴西蘑菇的烹調重點是 不宜久煮 。 因此不論是燉湯、煮粥，都要先將各種食材煮好，最後5分鐘左右才加入巴西蘑菇，稍微煮一下，巴西蘑菇特有的香味就會出來囉！ 另外，乾煎也很好吃，將巴西蘑菇對半縱切，用少許油乾煎，稍微上色並散發出香氣即可關火調味。

  8. health.gvm.com.tw › article › 80889巴西蘑菇能抗癌、調節免疫？專家分析多篇研究解答 | 健康遠見

    2021年8月3日 · 2021-08-03. 分享. 傳送. A+. 「巴西蘑菇」這個名字自然會讓人以為它是原產於巴西，而很不幸的是，很多文獻，包括許多科學文獻，也都說它是原產於巴西。 但是，事實上這種蘑菇在19世紀就已經在美國東南沿岸的各州（例如：佛羅里達）商業化種植（作為食用），而在巴西卻一直要等到1960年才首次被發現。 5年後，住在巴西的日本移民Takatoshi Furumoto（古本隆敏）把這種蘑菇送到日本去做藥理研究，這才使得它搖身一變成為藥用蘑菇。 也就是說， 由於日本學者發現這種蘑菇具有抗癌作用，才使得它成為巴西一項很賺錢的外銷產品。

  9. zh.wikipedia.org › zh-hans › 巴西蘑菇巴西蘑菇 - 维基百科，自由的百科全书簡

    巴西蘑菇 （ Agaricus subrufescens ）又称 巴西菇 、 姬松茸 ，是一种原产自 巴西 、 秘鲁 可进食的菌类植物，味道带甜，有 杏仁 的芳香。 巴西蘑菇常见于营养保健食品中，巴西人很爱吃，并声称有 活化免疫系统 、预防 恶性肿瘤 （防癌）的功效。 然而，其科学根据一直存疑。 日本 的 国立健康营养研究所 自2011年3月开始就相关产品的有效性及安全性进行研究，至今仍未得到可信度高的结果 [1] 。 巴西蘑菇经常以姬松茸作为名称进行销售，但姬松茸和 松茸 是完全不同的品种，松茸是一种野生药用菌，而姬松茸是可人工培育的食用菇，价格也差别极大。 [2] 分类 [ 编辑] 姬松茸原生于北美洲，最早由美国植物学家 查尔斯·霍顿·佩克 于1893年发表描述 [3] 。

  10. icook.tw › search › 新鮮巴西蘑菇《新鮮巴西蘑菇》食譜與做法，共 22 道 - 愛料理

    巴西蘑菇的最大的功用在增強免疫力，像是冬天流感病毒好發，或天氣變冷、溫差大的時侯，燉一鍋巴西蘑菇雞湯強身，增加身體的元氣，抵抗外在... 食材：新鮮巴西蘑菇、枸杞、鹽巴、日本山藥、嫩薑、雞腿肉

  11. tcm.tw › articleview認識 巴西蘑菇 - 葉慧昌中西醫師 - 葉慧昌中醫診所 - 中醫師專欄 ...

    在眾多的菇菌類植物中，巴西蘑菇是近來最受矚目的，其子實體中獨特的多醣體經實驗證明對提昇免疫力有很好的效果，因而確認了巴西蘑菇在醫學上與食用上的價值。於是，開始有人拿巴西蘑菇，做為防癌保健之用。

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