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20170317. 農委會畜產試驗所結合國內生技公司，利用盤固乾草先經由巴西蘑菇栽培，再將後續的培養基製成巴西蘑菇培養基青貯，解決菇類栽培後剩料處理問題，亦提供酪農多元的芻料青貯選擇。 畜試所指出，國內菇類產業的發展迅速，於民國102年臺灣菇類產值已達100 億元以上，占整體蔬菜總產值16.5%，儼然成為國內極為重要的產業。 另外，國內廢棄菇包93年為82,800公噸，103年已增至224,400公噸 (農委會統計資料)，隨著環保護林等環保意識抬頭，且廢棄菇包對環境造成沉重壓力，選擇可再利用性的替代木屑的菇類栽培介質開發非常重要。 畜試所說明，盤固乾草本來就是牛羊所食的牧草，其先經堆肥處理後再調整氮含量與其他微量養分補充，最後覆蓋培植土後接種巴西蘑菇。
農傳媒. 20230805. 九層塔等羅勒家族的香草，是廚房花園（kitchen garden）的最佳伙伴之一。 （圖片來源／Ares Hsu@flickr CC BY 2.0） 文／桃園區農改場臺北分場 助理研究員 陳怡如. 羅勒為唇形科羅勒屬（ Ocimum ）的植物，本屬約有160種，為一年生草本或多年生小灌木。 原產於亞洲的熱帶和亞熱帶地區，而後則廣泛分布於南美、北美、非洲和歐洲等地區。 本屬植物自古以來在世界各地皆為廣泛使用的料理或藥用植物，栽培面積仍持續增加，因為香味濃烈、品種多樣、葉色變化多等特性，在各國的廚房花園（kitchen garden）都能見到，為常見的香草類蔬菜。
從國外傳入的疫病不是只有這一件。1979年，福壽螺（Pomacea canaliculata）從巴西傳入臺灣，打算以此開展食用蝸牛產業。然而這項產業並未如期開始，因為想從這事這項產業的大亨發現這種蝸牛很容易出現廣東住血線蟲，而這種寄生蟲也會侵襲人體。
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聯合國糧農組織（FAO）發布最新的「2020年全球糧食與農業－統計年報（Statistics Yearbook）」，首度提供數位互動與可供下載資料。. 年報內容提供全球糧食與農業最新情形，包括農業趨勢、投入物質使用、農業勞動力狀態、糧食安全與營養、溫室氣體排放與農業對 ...
- 未妥善處理的廚餘餵豬是一大漏洞
- 分區管理，圍堵疫情
- 由下而上，暢通通報體系
- 臺灣應建立自己的風險分析系統
巴西是目前全球第四大豬肉出口國，40年前，他們曾面臨非洲豬瘟強大威脅，1978年5月13日，巴西農政單位接獲通報，里約一家養豬場豬隻死亡，疑似感染非洲豬瘟，不過後續追蹤，在該年4月30日，這家養豬場就已經有動物死亡，至5月13日通報，已經死了1000多隻豬。 根據巴西政府調查，案例場離里約熱內盧國際機場52.24公里，養豬場主人便是機場警察，由於那時防疫觀念還不普及，這名警察平日會收集飛機上的殘存廚餘，餵養自家豬隻。 當時非洲豬瘟正在西班牙和葡萄牙大舉肆虐，這名警察疑似無意中收集到來自疫區國家的廚餘，又未妥善加溫處理，病毒因此藉著廚餘傳播到養豬場。 非洲豬瘟病毒加熱超過攝氏70度C就會死亡，但由於巴西那時沒有防疫觀念，且使用廚餘養豬者大多是小規模豬農，沒有資金採購加熱設備，巴西政府調查，後來...
豬肉是巴西重要的出口命脈，爆發非洲豬瘟後豬隻消費量驟降40%，因此巴西政府很快地在1980年頒布根除計畫，分為三階段，分別為攻堅階段（1980~1984年）、鞏固階段（1984~1986年）、維護階段（1987年）。 同時，根據養豬場分佈特點、動物和產品流動方向、豬肉出口企業密集程度和散播非洲豬瘟的風險程度，分區擬定根除優先順序，佔了巴西豬肉產量73%的南方區域是首要根除地。 巴西政府規定，養豬場移動豬隻時必須取得動物檢疫許可，確保沒有病毒，且豬隻進入南方區域時必須在出發地和目的地先隔離飼養，並檢驗血清抗體，合格者才能進入南方區域和當地豬隻混養。 由於難以掌控廚餘來源和品質，後來巴西政府全面禁止廚餘養豬，並大規模檢驗豬隻血清抗體，包括冷凍豬肉。逐步控制疫情後，巴西政府每年仍持續檢驗豬隻血清抗...
另一個知名豬肉出口國西班牙，在和非洲豬瘟奮戰35年後，成功在1995年恢復為非疫區國。和巴西一樣，西班牙也嚴格控管邊境、進行大規模的血清抗體監測，值得一提的是，西班牙的生產者、獸醫和官方攜手，建立一套由下而上的主動監控、通報機制。 西班牙在1985年頒布非洲豬瘟根除計畫，成立「流動獸醫臨床團隊」網絡，培育與號召國內獸醫師組成團隊，到各養豬場進行衛生監測、動物健康調查、流行病學調查、採集血清樣品、監測屠宰場血清，專業獸醫師和現場豬農溝通，釐清非洲豬瘟風險管控點，政府則提供低利貸款，協助農民添購設施，改善飼養環境。 西班牙政府也一改由上而下的政策宣導、實施，輔導豬農成為防疫戰友，各城市豬農組織「衛生防禦協會」，參與政府非洲豬瘟根除計劃，提供第一線意見，修正防疫重點。 這些參與者主要是種豬業者，他...
巴西和西班牙另一個共同點是都運用了風險分析概念，分區管理，西班牙在疫情逐漸獲得控制的末期，1989年起將國內劃分成非洲豬瘟感染區，與2年內未爆發非洲豬瘟區。70%豬肉來自非疫區，感染區則有8個區，這些區域的豬和產品不能進入非疫區。這項劃分獲得歐盟認可，使西班牙豬肉得以恢復出口。 後來西班牙又將感染區劃分為感染區，以及1年內無臨床症狀爆發但還有少量血清抗體呈陽性的區域，慢慢控制非洲豬瘟感染範圍，終於在1995年成功根除。 除了上述兩個國家，近年俄羅斯、東歐頻頻爆發非洲豬瘟疫情，鄰近的中國有不少學者提出預警，分析非洲豬瘟傳入途徑的風險分析。2016年5月出版的《中國動物檢疫》就有一篇文章以〈非洲豬瘟傳入上海市的風險路徑分析〉為題，檢視全球主要航點上海的防疫重點。 文章中列出8種非洲豬瘟可能傳播途...
遠離禽流感， 巴西、泰國不放過一粒沙子──風險管理不留情，嚴防境外汙染. 豐年雜誌. 20180418. 文、攝影／林慧貞. 自20 世紀末期，禽流感在各國大舉爆發，不僅出現禽傳人、人傳人病例， 更重創全球家禽產業，演變至今，各國終於接受，禽流感已非偶發事件 ...
twitter. 農業部防檢署表示，我國進口巴西雞蛋最末批在5月30日，遠在日本國內禁止進口之前，且巴西自5月至今均非世界動物衛生組織（WOAH）公告禽流感疫區。. 圖非當事雞蛋。. （圖片提供／農業部）. 立委洪孟楷7日晚間在其臉書粉絲專頁發文指稱，日本政府在 ...
