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2024年4月11日 · 三款口味的獨家醬汁配搭配精選乾燥蔬菜、辣椒、枸杞， 讓消費者不僅品嚐到獨特的麵條口感， 更能享受到精心挑選的豐富配料。 活動現場商品佈置 圖／三風製麵 提供. 活動現場吸引了大批人潮前來品嚐，持續四天的體驗活動引發了源源不絕的試吃狂潮。 活動期間更推出了限定的促銷組合，讓消費者有機會以更優惠的價格品嚐到這款獨特美食，激發了民眾的購買熱情，並在展場結束前，風神拌麵順利售罄，反應了市場對風神拌麵的極高喜愛度。 風神拌麵試吃體驗活動 圖／三風製麵 提供. 除了風神拌麵，三風製麵還展示了 經典養生麵系列產品 ，包含：「 蕎麥麵、紅麴麵、無鹽小麥麵線、友白髮素麵 」，這些產品因其天然、健康的原料成分，深受許多養生族群的喜愛，符合現代人對於飲食健康的追求。 贊助：惜福良品限量優惠中.
2020年9月15日 · 長輩們，還記得以前小時候有吃過用報紙包起來的麵乾嗎? 早期為了使麵條可以保存久放，將做好的新鮮麵用日曬的方式去除水份得以保存； 但是現在的環境跟早期不一樣了，有空汙PM2.5… 所以在民國74年的時候，三風的林老板就超前部署，打造室內的乾燥室，有3段的溫濕度控制，讓麵條經過8小時的乾燥後，變得更香Q可口，久煮不爛，這個就是乾燥8小時後的麵條. 今天我們來體驗在早期沒有塑膠袋的年代，把做好的麵條用紙包起來存放。 包麵紙可以客製化設計，印製專屬您的名字或是祝福的話， 像現在中秋節快到了，可以客製化專屬的紙捲麵禮盒送給您最在乎的人。 在做紙捲麵的過程中可以體驗到如何靠力度、角度、速度，大量生產紙捲麵， 來，請跟著我一起傳承這百年功夫。 先示範給大家看: 第一步驟: 把包麵紙有字的朝下，
2017年5月3日 · 悠久的吃麵歷史當然也發展出各種的製作方法，發展出桿、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、溜等等的製法，以及蒸、煮、炒、煎、炸、燴、滷、拌、烙、烤等的調製法，而演變成各地的風味麵條，如打滷麵、陽春麵、刀削麵、擔擔麵、乾麵、八寶麵、清湯牛肉麵、疙瘩麵、菠菜麵等等，形式不可勝數。 [夏至要吃麵] 自古以來，中國民間就有”冬至餛飩夏至麵”的說法，意即餛飩、麵條分別是冬至、夏至的應令食品。 夏至吃麵是很多地區的重要習俗，用麵 (條)之長狀夏至之長晝；民間有”吃過夏至麵，一天短一線”的說法。 北方主要是打滷麵和炸醬麵。 因夏至新麥已經登場，所以夏至食麵也有嘗新的意思。 而南方地區每逢夏至興吃餛飩。 在清代，夏至祭神十分盛行，民間須吃麵食，以示敬神。
2015年11月11日 · 時間 議程 人員 14:30 董事長及貴賓致詞 三風食品-林董事長大雅區長-李順彬靜宜大學-王俊權副校長 與會來賓唱名(介紹) 司儀 14:50 『臺灣好麵』新書發表 靜宜大學-陳貴凰教授 15:00 『臺灣好麵』之旅遊程介紹『臺灣好麵廚藝活動贊助申請辦法』說明 靜宜大學-方祥明老師
2017年5月1日 · 【麵條的由來-1】 據考證距今一千九百多年前的東漢「水溲餅」及「煮餅」是中國麵條的先河，樣子像是超厚的水餃皮，後來也有人記載成「索餅」與「湯餅」，「索」是他的形狀，「湯」是指吃法。做法是用手將麵糰搓成筷子粗細，再水浸，食用前用手捻成如韭菜葉樣子食用前加入沸水煮熟，類似 ...
2016年11月28日 · 一、推廣麵食節省稻米的經濟策略. 政府鼓勵國人多吃麵食、少吃白米，以促進稻米外銷，增加外匯收入。 當時的美援麵粉亦代替稻米，成為當時的糧政。 二、催化麵食推廣的推手 – 美國小麥協會. 1960 年麵粉工會在政府督導下於1962 年成立「台灣區麵麥食品推廣執行委員會」，1966 年「美國小麥協會」也進駐臺北，並與委員會共同在南港致力西式烘焙麵點的推廣教育。 三、在地麵食推廣. 電視媒體與廣播節目紛紛推出製作麵食之節目。 農會體系的「家事改進班」在1950 年代亦推廣中式北方麵點，成功教導農村婦女學習中式麵點。 此外，二次戰後的學童營養午餐與軍隊團膳多以外援麵粉供應營養午餐當中的主食，包括饅頭、包子、麵條、麵包等，這類麵點逐漸深入臺灣人民日常飲食生活。
2018年1月12日 · 從2018年起，三風麵館之網站品牌將煥新更名為「三風製麵」！我們期許能以更專業的職人精神，用心體察生活與食的關係，重質製作每項產品，讓您能放心地將餐桌上的一切交給我們，犒賞自己，也款待最重要的人，安心享受用餐食光。
