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減緩神經退化 營養師大推「1飲食吃法」！ 1飲品有助防帕金森氏症-台視新聞網
南投縣65歲以上老年人口佔全縣總人口數20.98%為「超高齡社會」，隨著人口逐漸老化，危害中老年族群健康常見的神經退化性疾病，除了大家熟知的失智症之外，帕金森氏症也不容小覷，患者可能會出現顫抖、肢體僵硬、站立不穩等症狀，影響健康甚大。不過有些營養成分是可保護神經並減緩神經退化，降.....
台視新聞
4 天前
「綠拿鐵」融入飲食 補元氣增抗癌力 - 自由健康網
多數肺癌病人因為會疲倦、噁心嘔吐、放射性食道炎、吞嚥困難等副作用，可能面臨食慾不振或沒有胃口的困擾，除了體重往下掉，嚴重時還會使得免疫力低下，體力負荷增加，進而影響療程。其實癌症患者飲食只要多費一點心思，並善用季節性蔬果及食物搭配做營養補充，即使面對食慾差、吃不下的狀況，也能藉由喝的方式維持體能。5
自由時報電子報
2 天前
2019年6月25日 · 巴金森氏症患者有飲食禁忌！ 全台約有10萬名巴金森氏症患者，可能因為肢體僵硬、遲緩，容易發生跌倒的意外。 營養師提醒，研究發現，醬菜、牛肉、奶製品及氣泡飲料，都會加速病情惡化，千萬不可多吃。
帕金森氏症（Parkinson’s disease）和阿茲海默症（Alzheimer’s disease）都屬於為腦部慢性退化的疾病，但兩者是截然不同的疾病，帕金森氏症是由於腦部「黑質」的多巴胺神經元退化所造成，主要影響是在身體動作的不協調。 由於腦部傳遞神經訊號的多巴胺減少，因無法正確傳遞訊息，慢慢的影響生活習慣。 阿茲海默的症狀則是由於大腦皮層及海馬迴神經細胞退化，表現在認知方面的退化如：逐漸喪失語言能力、記憶力等。 延伸閱讀： 記憶差≠阿茲海默症前兆！
2017年6月8日 · 在飲食方面，均衡飲食對帕金森氏患者至關重要，但是，為避免影響左多巴的藥效，患者應以低蛋白飲食為原則，若有便秘症狀，也可透過補充膳食纖維來舒緩。
2024年3月27日 · 黃淑敏營養師指出，地中海飲食法包括大量蔬菜、豆類、水果、堅果、橄欖油、全穀類、適量魚類、適量乳製品 (起司)、少量肉類，家禽類及飽和脂肪酸。 地中海飲食型態強調利用大量蔬果及未精製的全榖雜糧，可提供大腦足夠的維生素B群，並食用不飽和脂肪酸含量較高的橄欖油及魚類食物及堅果類，主要是提供DHA及EPA。 黃淑敏營養師表示，地中海飲食型態強調利用大量蔬果及未精製的全榖雜糧，可提供大腦足夠的維生素B群，並食用不飽和脂肪酸含量較高的橄欖油及魚類食物及堅果類，主要是提供DHA及EPA。 （圖片提供／衛生福利部南投醫院） 黃淑敏營養師建議民眾少吃飽和脂肪較高的肉類如牛、羊、豬。 因為已經有許多研究都證實攝取過多的飽和脂肪食物與罹患心血管疾病相關。
2023年4月10日 · 飲食該注意什麼？ 要怎麼治療與照護？ 有補助能申請嗎？ Yahoo奇摩新聞編輯室. 更新時間： 2023年4月10日. 每年4月11日是「世界 帕金森 日」，帕金森氏症僅次於阿茲海默症，是全球 第二常見 的神經退化性疾病。 在台灣截至2021年為止，約有7萬名帕金森氏症患者，包括台語歌后詹雅雯、八點檔女演員方岑等人都是病友。 究竟帕金森氏症是什麼？ 有哪些症狀？...
2021年1月29日 · 根據一篇科學研究顯示，醬菜、牛肉、氣泡飲料、油炸食品以及再製型的乳製品 (起司、優格)，會加速帕金森氏症惡化；反之，日常飲食攝取較多高纖蔬果的患者，有助於延緩病症所導致的退化現象。 地中海飲食簡單來說，就是食用大量蔬菜水果、使用橄欖油及堅果做為主要脂肪來源，少吃紅肉。 預防便秘. 因肌力降低與用藥副作用，帕金森氏症患者常有便秘的情形，在飲食的調配除了依據地中海飲食原則之外，也要注意便祕的預防。 便祕被認為是帕金森氏症的前驅症狀，甚至早在動作出現緩慢之前十幾年即已存在。 巴金森氏病患的腸道菌相含有較高的炎性微生物，與健康人有相當大的差異。 日常生活奉行健康高纖均衡飲食原則以維繫腸道健康，足量的飲水有助於預防帕金森氏症。 不過量的蛋白質.
2018年9月23日 · 【富含蛋白質的食物】 儘管蛋白質在大多數飲食中起著重要作用，但帕金森氏症的一些人只需要適量的蛋白質來確保它們不是，對左旋多巴的影響或作用，用於治療帕金森病的藥物，但是，應該注意的是，在每日膳食中只吃適量的肉。 【蠶豆】 這是一種營養豐富的豆科植物，對帕金森氏症病患者有益，這些豆類提供的脂肪和蛋白質比肉類少，但提供充足的纖維，蠶豆含有左旋多巴的自然量，良好的帕金森氏症患者，但暴飲暴食蠶豆會導致過多的左旋多巴，以及其他一些疾病。 【水果，蔬菜】
