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  1. 2018年12月13日 · 事業和財運更進一步關鍵在哪? 生肖鼠 第 7 名 進取得利年 吉星:陌越 凶星:病符、亡神、吞陷 財運好運指數 「天下沒有白吃的午餐」是想要累積財富鼠朋友,今年得牢記於心箴言,因為吉星數量較少,許多事情需仰賴自己努力。

  2. 2016年12月20日 · 什麼時候是換工作的最好時機?. 一張表幫你看清楚|經理人. 什麼時候是換工作的最好時機?. 一張表幫你看清楚. 為什麼要換工作?. 不外乎就是希望自己可以獲得更多價值。. 價值定義可以是物質,例如薪水或是福利,也可以是非物質,例如 ...

  3. 2018年9月12日 · 工作上,隨著時間推移,人們難免會因為日復一日的工作辛勞或不愉快、不滿足,而慢慢失去當初對工作的熱情,進而打算轉換工作。 然而,盲目轉換職涯所帶來風險與損失,卻不見得是每個人都能預想與承受

    • 捨棄同業常用的「兩頭班」,給員工充分休息時間
    • 新增內場獎勵制,每月、每季給予額外獎金
    • 用高標準看待產品,讓員工自發性產生榮譽感
    • 年紀、資歷不是升遷的首要考量,「能把團隊變好」才重要

    過去餐飲業為了節省人力成本,發展出一個行業潛規則叫做「兩頭班」,員工 11 點上班,下午兩點休息,晚餐時間再開始上班到 10 點。這些中間沒有客人的時間稱為「空班」,美其名是休息時間,但其實是老闆節省薪水的方法,員工很可能花了 11 個小時在店裡,卻只領了 8 個小時的薪水,變相拉長工時,卻沒有相應的薪水。 「員工在下班後有自己的生活是天經地義的,他們需要更多的時間休息。」有鑑於此,金色三麥創立時就不採「兩頭班」制,而是以早上 8 點和晚上 6 點的早晚班設置人力,沒有中間的空班,讓員工可以保留私人的生活時間與空間。

    除了一般薪資之外,金色三麥也有設置「內場獎勵制度」,每月結算、每季發放,依照單店實際獲利的百分比分潤,交由店長依據員工的表現給予不同比例獎金。其中,店長不參與該制度,但年底時總部會額外發放獎金,確保平時店長能公正評判各店員的表現。 葉淑芬不否認,目前金色三麥的人力成本可能高出其他餐飲集團 5% 到 7%,但員工的離職率低、消費者滿意度高,顯示員工整體的服務水準獲得消費者肯定,

    2015 年,台灣爆發食安風暴,即便當年金色三麥全身而退,但卻對「食品安全」更加上心,不僅成立食品安全部門,也著手申請 HACCP(食品安全管制系統)。這套管制系統原在 2014 年衛福部的公告中,僅強制國際觀光旅館內餐飲業,應有一廳實施 HACCP,但其餘餐飲業不在管轄範圍內,「一方面麻煩、一方面難度很高,不會有人主動要去做的,」葉淑芬說。 但他們相信,當產品好、組織的信譽好,員工會產生無形的向心力與執行力,因此要求每間分店都要分別準備、準備期長達半年到一年、每年重覆稽核。對於現場員工來說不僅是負擔,對整個組織都是「長期抗戰」。截至 2018 年 11 月為止,金色三麥 12 間分店全數通過 HACCP 認證,也是全台唯一一間所有餐廳都通過的餐飲業者。 金色三麥食品安全部經理黃子恩觀察,在...

    葉淑芬表示,餐飲業員工來去是常態,過去會離開組織的多數都是家庭因素,若是在工作上遇到困難,則要判斷是組織可以改善的問題,還是員工個人心態的問題。 她舉例,曾有位店長因為該店的業績一直敬陪末座,長久下來對於經營店面失去信心,也對企業失去向心力,即便對方能力不差,葉淑芬仍舊放手讓他離開。之後,葉淑芬換上一位 20 幾歲出頭的員工擔任主管職,當時也有不少議論,包括「這麼大的店要給一個年輕人管?」「生意本來就不是很好,讓他做怎麼做得起來?」等等勸阻,都沒有打退葉淑芬的決心。 「我相信他,是因為他可以幫助每個員工變得更好,」葉淑芬強調,她觀察該名員工許久,無論他在哪個位置、在哪個主管身邊,都可以為他人著想,做出最好決定,「他成就的都是團隊成績,而非個人。」

  4. 2022年5月26日 · 秋秋分析自己 50 歲成功轉職經歷。. 她覺得即使到了 50 歲,「目標感」還是很重要!. 分析她轉職邏輯:首先是「決定要做什麼職務」若以她過去資歷來看,她最適合「稽核」跟「經營管理分析」部門主管。. 第二個則是她考慮投身「產業」!. 她 ...

  5. 2018年3月1日 · 本文告訴你正確評估公司方法,以及找工作的最佳時機。讓你從容不迫,有恃無恐找到理想公司。 先釐清自己需求,看公司是否適合你,再找出有願景公司 根據統計,過年前後是最想換工作的時候,尤其是剛領完年終奬金,就會想開始認真找 ...

  6. 2021年5月18日 · 為了幫助大家理解,這裡將「適合的工作」定義如下: 可以將幸福最大化的工作。 換句話說就是,藉由完成每天任務,能夠提升生活滿意度,感到喜悅增加、悲傷或憤怒等負面情感減少的工作

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