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2022年1月30日 · PTS is a Taiwan public broadcast service. Watch on. 春節期間許多人會齊聚吃團圓飯，有些家庭會全家到餐廳吃飯，也有家庭選擇在家搞定一切年菜，近年民眾外送、外帶需求強勁，苗栗有業者推出限時限量外帶客家年菜，搶攻年菜商機。 金黃透紫的芋香糕，上層鋪滿青蔥、櫻花蝦，色彩繽紛令人垂涎三尺，看看整桌還有香酥鴨、三代同堂燉雞湯，圍爐年菜各家餐廳出奇招，比的不只色香味俱全，更講究選用在地食材。 記者 胡吰誌：「這道櫻花蝦芋香糕，用滿滿的芋頭壓得紮紮實實，也是這間餐廳搶手年菜之一。 滿滿芋籤倒入盆中，廚師徒手使勁攪，業者選用苗栗公館當地出產的芋頭，搭配獨門祕方。 餐廳主廚 永勝師傅：「對，我們自己煉的客家油蔥酥。
南投縣政府舉辦特色年菜推廣會，邀請縣內優質餐廳一起來，菜色相當豐富多元，有臺菜、日式、客家料理，及田媽媽風味料理等，而且也配合小家庭的需求，菜色可以單點，同時提供宅配服務。
A. 【 鍾志明 苗栗 】 2024-01-10. 華山基金會每年歲末按照慣例，為獨居老者募集年菜過年，不過因為物價上漲，募集上更為吃力，華山基金會後龍站，10日上午從後龍起跑，希望呼籲鄉親有錢出錢認養年菜，讓獨居老者能過個溫暖的年。 就快過年了，華山基金會苗栗後龍站，今年要一樣替後龍鎮，以及全縣獨居老人募集年菜，只不過以往一份750元，因為物價上漲、現在要900元，募集上難度也更高了。 華山基金會後龍站長 張墾棠：「我們在苗栗區總共有照顧，總共約1000位的長輩，那我們現在呢！ 目前的缺口，大概還有大概6成左右，那期盼各界能夠一起來，做這個公益活動來認助年菜。
2022年1月13日 · 華山基金會苗栗站，年年為獨居老人準備年菜，希望闔家圍爐的農曆過年，獨居長輩能感受社會的關愛，不過今年受到疫情影響，愛心捐款大減，特別是獨居長輩的年菜與經費，至今達成率只有4成，華山基金會呼籲社會賢達，能慷慨解囊，另外頭份市則是在年前，針對80歲以上市民，發放過年敬老金每人1000元，總計有3000多位長者，收到過年紅包。 「你不覺得這樣很衛生，也剛好符合我們現在的防疫嗎！ 將香腸、蘿蔔糕、炒青菜改用格式餐盒分裝，還準備了熱呼呼的紫菜蛋花湯，讓獨居長輩們在防疫期間，也能感受冬日裡的暖意，華山基金會苗栗縣站募集年菜，要為獨居長輩過年，不過受到疫情影響，今年的募集狀況不是很理想。
A. 【 高 瑋謙 】 2010-02-13. 今天是除夕，不過固定每週六，專賣無農藥蔬果的，高雄縣「微風市集」照常營業，農夫們因應過年，特別製作的有機米蘿蔔糕，一大早就搶購一空，另外也有不少人，考慮到年假長達9天，因此採購的量也特別多，希望過年期間，也可以每天都吃到，健康無毒的蔬菜。 迎接新年，高雄縣微風市集的農夫們，特別推出應景商品，沒想到象徵好彩頭，又年年高升的蘿蔔糕，一下子就搶購一空。 民眾和農夫：「這是芋頭糕、芋頭鹹糕，沒有蘿蔔糕嗎？ 蘿蔔糕賣完了，蘿蔔 (糕)跟金瓜 (糕)都賣完了。 」 甜鹹年糕和發粿，全都是用認證過的有機米製作，完全符合微風市集，健康有機的精神，還有農夫腦筋動得快，把最近當紅的健康蔬菜 甜菜根，包裝成盆栽，同樣也是要討個好彩頭。
2023年1月4日 · Watch on. 不到3個禮拜就是農曆新年，不過華山基金會苗栗分會卻傳來，幫獨居老人過年的年菜募集活動，距離達標僅4成的消息，受到疫情與物價上漲影響，華山基金會的年菜募集大減，華山基金會今天 (4日)舉辦送獨居長輩年菜活動，希望離過年剩下2週時間，能募集更多社會善心。 麵線烘蛋、獅子頭、蘿蔔糕，各式年菜分裝在自助餐盤裡，再陪獨居長輩一起享用，馬上就是農曆過年，不過華山年菜募集至今，僅達到目標的4成，讓華山基金會的工作人員也很著急。 華山基金會苗栗站長 杜靜容：「年菜的活動一份700元，700元裡面有香菇啊！ 香腸啊！ 香腸還有帽子，一共有十種禮物送到老人家家裡，有志工還有工作人員，在過年前的十天，將大家的心意送到老人家的家裡，其實老人家很開心，自己也可以在過年的時候，自己煮來吃也很好。
另外秀玲姐也分享到隔夜菜的新變化，白飯煮成燉飯、雞肉撥絲配年菜 筍乾熬粥，簡單食譜，輕鬆上桌～讓隔夜菜有新的美味。想知道更多精彩豐富的內容，敬請準時收看福氣來了！ 最新消息 公開資訊 公眾服務 ...
