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2021年3月4日 · 康普茶新食尚. 封面故事| 撰文者: 章凱閎 |出刊日期: 2021-03-04. 從歐美紅到亞洲的「康普茶」(Kombucha),正在台灣掀起新食尚風潮。. 康普茶的發酵魔法,令任何食材生成出酸甜度、微氣泡。. 花茶、咖啡、. 蔬果汁一夕變身大自然的汽水。. 它百變 ...
看康普茶議題文章上商業周刊,不斷更新,提供您最新「康普茶」深度報導分析、時事新聞! 針對時下熱門議題分析對於經濟、財經等各方面的影響全解讀。
2021年3月4日 · 除了用喝的,康普茶還可當做食材用「吃」的。若延長康普茶的發酵時間,可提升其酸度及濃度,取代醋或檸檬,做為料理醬汁或醃漬用的漬液。若以小火熬煮數小時,還可增加稠度,呈現近似果醬、蜂蜜的綿密口感。
- 我真的很緊張:即使這是你前所未有的緊張,但也不要說出口,沒有一家公司願意聘用一個缺乏自信的員工,「所以,在這種情形下,『誠實』不是好的策略;你需要假裝,直到你做到!」
- 我們談一下錢的部分:從來沒有在面試一開始就談錢,Kerr說:「對老闆來說,你只在乎薪水,而沒有更深層原因。」他解釋,越來越多雇主,喜歡尋找和他們價值觀,以及使命、目標等一致或類似的。
- 我的缺點是太斤斤計較,及害怕工作太辛苦:如果你被問到「你最大弱點是什麼?」時,要避免回答這類答案,Kerr說:「你不應該主動談及自己的弱點,除非面試官問起。」
- 我真的很需要這份工作:不要表現出「絕望」。「絕對不提起,你目前情況下,真的很需要這份工作。雇主可能會認為,這是軟弱的表現,他們想要的是那些尋求長期『事業』,而不僅僅是一份『工作』。」
- 惠普的苦惱
- 麻煩,讓你「被套牢」了
- 轉換成本可區分為3大類
- 維持轉換成本的秘訣:持續發展附加產品!
思愛普(SAP)是企業資源規畫(ERP)軟體的全球領先供應商,用戶仰賴此軟體來收集與分析營運一家現代企業的基本必要資料:會計資料、銷售追蹤、製造管理等等。儘管思愛普在ERP系統領域如此成功,該公司並不是顧客滿意度的典範,非營利組織美洲思愛普用戶群(Americas’ SAP Users’ Group,ASUG)執行長吉奧夫.史考特(Geoff Scott)指出:「身為前任資訊長,我最常聽到事業夥伴的抱怨之一,是思愛普用戶體驗的複雜性與困難度。」 康博軟體公司(Compuware Corporation)最近對歐洲及美國的588個思愛普客戶進行調查,43%的客戶不滿意思愛普軟體所有元件的回應時間,近乎所有客戶都覺得,思愛普系統的效能問題會導致自家公司的財務風險,50%的客戶覺得無法預測思愛普系...
這種弔詭現象的解釋,就是本文要探討的另一種市場力量:轉換成本(Switching Costs)。蘋果公司牢牢抓住iTunes顧客,就是一個簡單的例子:蘋果下載使用的是一種專有格式,所以若轉換至另一種程式,你就喪失之前購買的產品了,這麻煩很大,所以很多顧客繼續被套牢。 ERP系統則是更複雜、規模更大的例子,更換任何ERP系統涉及的成本很高。一旦把客戶的事業整合到ERP系統裡,員工除了學習此系統的高成本,還必須和新服務團隊建立關係來解決問題,也需要投資相容軟體,把系統客製化符合客戶的需要。 這些作業完成之後,若想更換系統,成本極高,必須花時間與心力去研究其他的競爭性產品、評估更換ERP系統及所有互補性軟體的採購成本、轉移資料、重新訓練員工、建立新關係、甘冒服務中斷的風險,從一種系統轉換至另一種系...
1.財務性質 財務性轉換成本(financial switching costs)包括那些從一開始用貨幣交易的成本。以ERP系統來說,財務性成本包括購買新的資料庫,以及互補性應用產品的總成本。 2.程序性質 大家對程序性轉換成本(procedural switching costs)比較模糊,但其說服力絲毫不亞於財務上的轉換成本,程序性轉換成本來自對新產品的不熟悉,或伴隨採用新產品而來的風險與不確定性。當員工已經投資時間與心力去學習如何使用一樣特定產品的細節後,重新訓練他們使用另一套系統,成本明顯相當高。 在思愛普的例子中,思愛普系統的功能廣泛應用於企業部門,這意味著,人力資源部門、銷售與行銷部門、採購部門、會計部門以及許多單位的經理人,全都已經學習如何製作基於思愛普系統及其互補性軟體的報告...
轉換成本是一種不具有排他性的市場力量,所有廠商都能取得這種效益。IBM與甲骨文是思愛普的競爭者,也因為高顧客留住率及轉換成本而受益。當一個市場成熟時,所有廠商都能看出轉換成本的效益,也都能計算出已經取得的顧客價值,通常這會導致搶顧客的激烈競爭,把取得「新顧客」的效益套利掉。所以,廠商應該盡可能在這種摧毀價值的競價套利之前搶顧客,以攫取更大價值。 若不銷售更多相關產品給顧客,轉換成本的市場力量就無法提供什麼效益了。為了確保顧客購買更多相關產品,一種戰術是發展愈來愈多的附加產品,思愛普就是這麼做的。 企業購併也有助於顯著加快產品線的延伸,是另一種形式的研發外包,也是思愛普的戰術之一,該公司極富野心的購併行動可茲為證,參見下圖。 建立這樣的產品組合,有助於提高上述3類轉換成本:不僅擴大轉換成本的範...
2023年10月9日 · (看更多:玉米芯製茶、番茄皮做康普茶 米其林綠星餐廳實驗美味最大值) 在疫情爆發前,簡天才每年都會帶著團隊與1位法國名廚深入互動,並邀請到高雄客座。
商周. 餐廳 相關標籤. # 餐廳. 共有 7056 則相關文章. 高雄3間米其林 餐廳 背後是他! 餐飲外場如何變摘星推手、號召東京名廚開店. 張方毓 | 2023.10.05. {DS_BOX_36216} 去年,米其林指南才將高雄納入評鑑,當年有2間 餐廳 摘下一星:法式 餐廳 Liberté... 爛番茄滿分、艾美獎13項入圍,《大熊 餐廳 》第二季到底多好看? 小憩 | 2023.08.18. 但Disney+有一部神奇的劇——《大熊 餐廳 》,故事十分暴躁、大量輸出焦慮感。 ... 跟米其林三星 餐廳 學組A咖團隊:找「單純想做好事」的人. 威爾.吉達拉(Will Guidara) | 2023.08.14. 我剛到麥迪遜公園11號上班時,一天到晚都待在 餐廳 。 ...