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2017年6月1日 · 華元生技是何方神聖？ 自己的雞自己養，消費者只要出一千兩百元，讓牧場為你養雞，未來八個月連續每月宅配 30 顆蛋到你家，平均一顆 5 元，這是華元生技推出的「 代理孕母雞 」方案。 「我們的雞不吃藥、不打抗生素。 」董事長黃揆元說，消費者收到蛋後，還能掃描 QR Code 得知牧場來源、SGS 等檢驗認證，確保雞隻安全。 靠著這招創新賣雞模式，消費者能掌握「從母雞出生到下蛋」的公開透明過程，紛紛上門掏錢，讓華元在蛋市淒迷時低谷突起。 戴奧辛風暴 網購會員增兩萬. 今年二月正式上線，華元才以品牌「好華雞」，提供線上預購，四月爆出戴奧辛蛋時，訂購會員瞬間在一個月內，從 1 萬人暴增到 3 萬人。 成立 11 個月、上線 5 個月，華元生技就出奇制勝，這其實是一個老師對學生的承諾。
- 創業 40 年，成功由農業轉型「農企業」
- 向日本取經，推出小包裝分切肉打品牌
- 從品牌往品種移動，打造雞肉界「和牛」
- 內部轉型變革，導入豐田式管理
- 第二次轉型，瞄準全球打造永續
- 凱馨實業小檔案
在經濟起飛前的台灣，養雞絕對稱不上產業，但家家戶戶都會養個幾隻，是幫家人補充營養或貼補家用的微型生財工具。慢慢開始有人以養雞為業之後，規模也不大，一、兩萬隻的小型養雞場在中南部相當常見，無論是賣雞肉或賣雞蛋，交給定期來收購的合作商販，大約都僅供一家溫飽，至於發展品牌、精進育種技術這些，距離都相當遙遠。 有色雞更是養雞業當中比較冷門的區塊。在台灣養雞大約分為賣雞肉與賣蛋兩大模式，賣雞肉當中又可分為白肉雞和有色雞兩大項，白肉雞由歐美國際性育種公司育成，含脂率高且肉質鬆軟，養殖時間短即可出售；有色肉雞則包含土雞、仿土雞、烏骨雞、鬥雞和閹雞，換肉率低且養殖時間長，但肉質結實Ｑ彈，也比較符合亞洲人的料理需求以及口感。 凱韾的創業一開始就和其他小型業者有所差異，而至今四十年的經營過程，恰好符合管理學界討...
從電宰轉成分切並沒有想像中容易，因為土雞每隻大小不一，分切需要人工，過去不太有人敢輕易嘗試，「雞肉的成本比全雞高一倍，同業都在等著看我們倒！」鄧學凱不諱言，最慘的時候甚至曾考慮去借高利貸。因為不只有償債的壓力，當時大環境對鄧學凱也極不友善：2003 年剛回台先遇到 SARS，2004 年禽流感緊接而來，養雞業幾乎無一倖免。 「但之後就是機會了，」鄧學凱說，因為冷凍輸出日本符合標準，生意慢慢穩定；而分切土雞肉正好趕上 2005 年的在地農特產風潮，首先是愛買同意凱馨生鮮雞肉上架，市場反應大好，隔年大潤發等其他量販超市通路也主動找上門。 分切肉成本高，也應該創造出更高價值。當時，超市和量販店的雞肉，都是以保鮮膜封包上架，並沒有打上品牌，曾任職代工鞋廠的鄧學凱，深知「代工賺不贏品牌」的道理，堅持推...
不友善的大環境逼出凱馨的第一次轉型，至此，品牌打造已有一定成績，鄧學凱開始從供應鏈思考經營的下一步。 2005 年是新廠投入後的第一個獲利年。但鄧學凱並不滿足於全通路上架的成功，為回應外銷及國內高階通路的需求，他想趁勢投入雞隻品種的研發，厚植凱馨實力。 「我父親在同意之後，由當時擔任協理的弟弟鄧學極領軍，」鄧學凱說，當時投入近千萬元經費，養了六萬隻紅羽母雞，歷經七代育種，以七年時間才培育出台灣第一隻桂丁雞。 鄧學凱自豪地說，桂丁雞的特色是皮薄肉細，抗病力、換肉率和產蛋率都高，上市之後不僅在台日兩地受到歡迎，還成功外銷緬甸。 桂丁雞定位為高階肉品，與既有的產品「台灣土雞王」雞胸肉定位中階市場有所區隔；並且依照飼養天數分為 C、E、S 三級。此外，2020 年更推出要價上萬元的 SS 級帕修斯雞...
向外跑遍各國攻城掠地，內部的轉型變革也不可少。事實上，直到培育桂丁雞的那七年間，才是凱馨內部真正轉型變革的開始。 為了提高員工的向心力及認同度，鄧學凱和弟弟鄧學極先從獎金制度和標準工時等人事改革做起；接班第五年，在原本的家族老幹部大換血之後，凱馨的轉型路才有如開 turbo（渦輪）般開展。 由於人員換血和品牌行銷同步進行，在產、銷兩方面都需要投入巨大的精力，兩兄弟的一內一外分工漸感侷促，於是 2010 年學習金融的么妹鄧素佳也回到公司，負責整頓財務。 代工大廠出身的鄧學凱，要求從品種培育、飼料配方到電宰加工，一律標準化作業，2008 年導入豐田式生產系統（TPS）及大數據倉儲系統以穩定生產。在建置自動生產排程系統之後，從排程到出貨只需要兩小時。 2016 年凱馨由虧轉盈，年營收首度達到近 1...
凱馨的第二次轉型仍是現在進行式，但跟第一次「被迫」轉型顯著不同：從在地農企業走到亞洲，從傳統產業轉為數據驅動企業，這兩大步不是為了「求活」，而是為了永續。 「我瞄準的是，在我看得到的時間，這一條龍的布局會遠遠超過土雞，成為蛋白質的營運，」接班近二十年，還不到五十歲的鄧學凱認為，桂丁雞的成功只是起步，希望接下來能夠做到像葡萄酒的法定產區制度（AOC），甚至建構出台灣法定產區（TAOC）。而且，這樣的模式不限於雞，台灣魚和台灣豬都可以循這樣的模式發展，從在地出發進軍全球市場。 但是，台灣產業可以做到這點嗎？有能量、有機會嗎？鄧學凱很肯定，台灣的成功例子可以讓所有亞洲國家參考，「只要經濟開始起飛，社會專業分工之後，這個需求就會一下子爆發出來！」 過去台灣市場有土雞的需求，但無法成為產業，因為每家自...
經營團隊：董事長鄧進得、總經理鄧學凱成立時間：1991 年資本額：3 億元主要產品：雞肉生鮮品、加工品2024年2月29日 · 佰研生技暨壹康生技研發長洪偉盛進一步解釋：「SAPONZYME內含多種小分子營養素，不僅能改變腸道菌叢生態，發揮補好菌、養好菌、顧好菌的綜效，還可以重新平衡腸道菌相，更重要的是，可以因應每一個人的腸道菌相做出最佳調整，循序提升身體機能。 佰研生技團隊花費10餘年研發與優化，讓SAPONZYME不僅取得專利，亦通過國家安全檢驗，進一步與子公司壹康生技攜手推出系列保健品，從消化道機能不佳的一般大眾、經常外食、需要熬夜的高壓上班族、抗食兒童或是想維持體態的女性，甚至運動量較大的體育選手等，都可以透過長期的腸道調整，進而改善生理的各項機能，成為忙碌現代人新一代的高效保健品。 經理人. 想更了解身體的第二大腦>> https://bit.ly/48IjWOs.
2018年7月6日 · nutrition為「營養」之意，nutritional supplement就是指「營養補給品」，如綜合維他命或雞精這類的東西，簡稱supplement。 補充品通常做成藥片（pill或tablet）、膠囊（capsule）或是液體的形式。 常見的營養補充品有vitamin「維他命」、mineral「礦物質」、fiber「纖維素」等；也有健身專用的補給品（bodybuilding supplement），如protein「蛋白質」或creatine「肌酸」；或是草本補給品（herbal supplement.
2015年7月10日 · 2005年底，台灣麥當勞每家店斥資百萬設備，推出「為你現做」（made for you）服務，平均一張顧客的訂餐單，出菜時間只需35秒到50秒，約比以前快五倍。. 「先接單後生產」的模式，帶來顧客滿意度提升15%、員工生產力成長7%，食材耗損率降低30%的經營 ...
2022年8月30日 · 在稻盛和夫領導日本京都陶瓷公司期間，該公司不僅每年都賺錢，還成長為世界 500 大企業；52 歲時成立第二電電（後改名 KDDI），成為日本第二大電信公司，更創下所創兩家企業都進入世界 500 大的紀錄；78 歲受託擔任破產的日本航空董事長，一年內就讓日航轉虧為盈，也因在管理上屢創佳績，稻盛和夫享有日本「經營之聖」的美名。 作為一個領導者，稻盛和夫除了重視嚴謹的財務管理，也強調思考方式是決定一個人一生成就的關鍵。 以下從稻盛和夫的 32 句金句，揭露「經營之聖」在工作、人生、經營等面向的思維： 稻盛和夫談工作：要成功，得先愛上自己的工作. 1.若要完成新的、有意義的事，我們必須估量自己現在和未來的能力。 2.沈浸在夢想中是必要的，這樣我們才有使之成為事實的熱情。
2021年11月26日 · 華城電機總經理許逸德看準綠能產業發展，投入離岸風力發電工程，包辦陸域工程、搶下 34 億元訂單。金元福企業包裝執行長陳郁卉帶領亞洲產能最大塑膠容器廠投入循環經濟，2020 年總共減少 70.66 噸生產量，碳排放量也少了近 36 噸，相當於種植了 3269 棵
