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從需求出發，打造出最專業的廚房收納. IKEA從外到內都為你考慮周全，不論是牆面收納或是儲物系列，讓廚房整理更具創意巧思。. 牆面收納 - 層架/廚房掛勾. 高評價的KUNGSFORS不銹鋼系列及無須釘牆的SUNNERSTA系列。. 廚櫃收納 - 廚房收納櫃內部收納. 靈活使用的 ...
想擁有完美廚房必看的[廚房收納技巧]這篇通通教你！10個PTT、Dcard網友大推廚房收納神器、廚房必備小物、廚房必備家電＆好用推薦廚具一次全蒐羅！利用各種美觀質感又實用的廚房小物、廚房收納架來好好整頓家裡的廚房，飯菜彷彿也香起來！一起來看看
廚房可以說是家中物品收納的重災區，舉凡鍋碗瓢盆、調味醬料等下廚必需品都會在此出現，若是沒有好好規劃廚房收納空間，雜物堆積容易影響廚房使用動線，使整體空間看起來凌亂不堪，因此除了規劃廚房收納位置外，搭配簡易的五金櫃體、層架也能達到事半功倍的收納效果，讓廚房不再亂糟糟。 細窄高身櫃填縫，乾貨瓶罐好好放. 廚具規劃時，常常會在轉角或廚具兩側多出一些長形畸零角落，這時高身櫃就很適合應用在此做為廚房收納。 高身櫃的尺寸較高，搭配滑軌拉門與鐵件層架，可以擺放不少下廚常用的乾貨、調味料等等物品，整個櫃子拉出來就能一目了然所有收納物品，好拿好放，是非常實用的廚房收納設計。 延伸閱讀：收納也是一種居家美學！ 收納盒挑選秘訣大公開. 圖片由木介空間設計提供，看看這個作品的其它部分。 +21.
- 原則1. 物品的斷捨離與分類
- 原則2. 廚房有3條「線」，火線、水線、作業線
- 原則3. 作業區最重要的是「需要的東西能隨手拿到」
- 原則4. 黃金收納區只放最常用的物品
- 原則5. 會同時用到的東西放在同一個區塊
- 原則6. 根據家人使用習慣，打造全家都好用的廚房
- 原則7. 使用好清潔的收納工具
- 原則8. 家中要保留一定的「空地」，視覺留白才舒服
再怎麼寬敞的廚房，收納空間仍然有限。古堅指出，在收納之前，不妨先將所有物品從櫥櫃中取出一字排開，分為3大類：幾乎每天都會用到的「愛用品」、有時候會用到的「備用品」，和幾乎不會用到的「二軍」。 分類過後，你會發現廚房中真正需要的東西比你想像中還少。試著將二軍的物品全數放置於一個紙箱內，若一年內都沒有拿出來使用，就可以整箱丟棄或送人。
廚房的物品太多，不知該如何收拾？古堅建議，不妨將廚房空間分成3區：水槽上下的「水線」、瓦斯爐或IH爐上下的「火線」、調理食物的「作業線」，並依此分類物品。 廚房的用品基本上可依功能分成3區收納：烹調、清潔、食材處理（陳莞欣製圖） 例如，瓦斯爐上下方的櫃子屬於「火線」收納區，應收納用火烹飪時會一併使用的物品，例如鍋子、鏟子、油、調味料等。洗碗精、砧板、菜刀、瀝水籃、碗盤等需要用水清洗的器具，則屬「水線」收納的用品，可置於水槽上下方的櫃子。甚至連食材也可以依照這樣的分類收納，例如需要加水炊煮的白米屬於「水線」，可直接下鍋的義大利麵則是「火線」的食材。 調理食物的「作業線」，則是指水槽到瓦斯爐之間的檯面。切菜、調味、盛盤，都必須在這個空間進行。這條線最好保持檯面淨空，盡可能只放幾個個人最常用的物品...
古堅指出，在烹飪過程中，料理區域離冰箱、垃圾桶愈近愈好，且烹飪會用到的器具如料理筷、碗盤、食用油、調味料等，最好都能隨手取得。然而有些廚房的面積較大，會導致檯面距離餐具櫃的動線較遠。她建議，若空間許可，不妨買個小推車或移動式的矮櫃，收納最常用的料理物品。 若自家廚房原本配置的餐具櫃、冰箱離作業區有一段距離，可以善用移動式的小餐車或層架，方便拿取。（陳莞欣製圖）
古堅指出，所謂「黃金收納區」，指的是使用者不必彎腰、搬椅子就能馬上拿到物品的區域。每個人身高不同，黃金收納區也有寬窄之分。一般來說，通常是主要使用者手往上、下伸展，或者轉身可觸及的這段距離。黃金收納區空間有限，因此適合收納使用頻率最高的物品。例如和全家人數相當的筷子、湯匙等，其餘少用的廚具就另外收納。 不用彎腰、墊腳就能拿到物品的區域，是黃金收納區，應該放最常用的東西。（Shutterstock）
古堅指出，許多人會有個迷思，認為同類型的物品要收納在同一區域。其實，收納最該優先考慮的是動作發生的順序。經常一起使用的物品要放在鄰近的區域，動作才會順手。 例如，她會在電鍋下方的抽屜放飯杓、飯碗、筷子和湯匙。如此一來，從盛飯到端上桌，需要的東西可一次拿齊。或者，兒子每天早上都要喝高蛋白粉，她會把早餐用的餐具、水杯和高蛋白粉放在同一個櫥櫃裡，方便拿取。 收納前，可先思考動作發生的順序。同一組動作會用到的物品，可放在同一區。（Shutterstock）
古堅觀察，除了準備食物的人以外，廚房有許多些功能是全家人都會用到的。例如隨手洗杯子、找熱水壺裝水、打開冰箱拿零食、飲料等。這些「大家都會用」的設備，如冰箱、熱水壺等，應該置於廚房最外部的空間，才不會干擾準備料理的動線。 不只家電，一般物品也是如此。她舉例，自家廚房的杯子都是收在櫥櫃最外側、離冰箱和水槽最近的抽屜。如此一來，家人要倒飲料時，就不必大費周章走到廚房內部打開餐具櫃，喝完清洗、放回原位也很順手。 此外，她也建議，可觀察全家人的使用習慣進行分區收納。例如家中的男主人身高較高，常用的器具就可放在較高的櫥櫃。孩子的身高較矮，則可放在較矮的櫥櫃。即便大家都在廚房裡，動線也很順暢，不會打架。 冰箱、水杯等全家人都會用到的家電或物品，可放在廚房最外側，以免干擾料理者的動線。（陳莞欣製圖）
古堅指出，在廚房當中，最髒的收納器具非垃圾桶莫屬。除了垃圾本身的氣味外，若是平常使用習慣不佳、垃圾桶本身髒污，也會散發不宜人的氣味。 她推薦，廚房垃圾桶最好選擇有蓋的「抽屜式垃圾桶」，且尺寸不宜過大。一旦垃圾積得愈多，孳生細菌並發臭的機率就愈高。她也會在垃圾桶底部鋪一張報紙，防止不小心掉落的垃圾弄髒垃圾桶。 此外，她也觀察到有些人會在料理區域放置吊掛架，收納飯杓、湯杓等廚房用品。但其實這種多格的吊掛架很容易積灰塵和油汙，不利清潔。她建議還是收在有門片的櫥櫃或抽屜裡，或者不用吊掛架，直接將掛勾釘在牆壁上，簡化廚房的清潔流程。
在你家中，有多少空無一物的清爽空間？古堅認為，家之所以會顯得零亂，很大的原因是缺乏「空地」意識，到處都是隨手放置的物品。就像蓋滿高樓大廈的城鎮，讓人喘不過氣。 她曾到一位60多歲的獨居男性家中進行收納，協助改善他的生活環境。她發現，這名男性的桌上到處都是餐具、食物等零碎雜物，桌上的用餐空間有限。廚房雖有櫥櫃，卻空無一物，碗盤反而都放在桌上或狹小的瀝水架上。 她所做的改變，是將使用率極低的餐櫃移到臥室，空出的空間改放微波爐。餐桌上的雜物全部移至廚房置物架上，清楚區分「空地」和「置物的地方」。視覺上保留空白之處，才能讓人好好休息。此外，她還幫屋主做了另一項改變，把原本擋在餐桌前的沙發移到靠牆的位置。如此一來，坐在餐桌旁就可以看到電視。家中動線變得更加清爽，附近的孩子們也樂意前來作客。 試試看，根...
廚房的收納，或者說廚房的櫥櫃收納是非常重要的，良好的收納方式不僅對於廚房空間的美觀有重大的影響，而且還有可能成為你在大展廚藝時的得力助手，反之，如果你的廚房用品和廚具櫃總是亂糟糟，沒有用完就歸位，那烹飪的時候效力相對地很低。 總之，廚房收納櫃是廚房裝修的一個重點，一個好的櫥櫃設計一定會讓你的廚房在美觀和實用性上相輔相成。 簡而言之，想要讓 廚房 的收納功能更為完善最簡單的方法就是打造可以將物品分門別類收好的櫥櫃。 這次的點子簿替大家整理了 45 個實用的廚房櫥櫃，這些來自廚房裝修 專家 設計絕對能讓你家中廚房的機能更加完善。 1. 頭頂與腳邊都設計了木頭的櫥櫃，因此你可以將廚具以及用品一一擺放好，找東西更快速。 造訪個人檔案. 2.
頭頂與腳邊都設計了木頭的櫥櫃，因此你可以將廚具以及用品一一擺放好，找東西更快速- 水槽下規劃了櫥櫃，三層的櫥櫃可以放較小的廚房工具，而長型餐桌的上方的櫥櫃則可以放製一些碗盤
- 開放式的層架非常適合擺放一些美麗的杯盤
Watch on. 1.用推車分層收納. 可運用推車分層收納，並以束帶固定廚具架，收納所有餐具，或是使用具磁性的收納罐，放置橡皮筋等瑣碎小物。 2.統一容器規格. 把所有罐裝容器的色彩和類型統一，視覺會變得更加整齊。 像是全部使用透明罐或是全部使用白色罐子，再黏上識別的標籤。 3.乾溼分離，機能不打折. 整理收納師于之琳說：「很多人都會把瀝水架拿來收納，但他真正的功能是瀝水。 應該在餐具乾了之後就把他收入放碗盤的地方。 」這樣才不在洗完碗之後，才發現沒地方瀝水。 4.用掛勾擺放常用廚具. 利用掛勾將常用廚具一次排開掛上，要使用時就會非常順手，不會手忙腳亂卻找不到東西。 如果自家廚房無法黏貼掛勾，也可以利用伸縮桿跟束帶將組合式網架，固定在牆面，放一些常用的鹽、胡椒……調味料或是鍋鏟、剪刀等等。
IKEA陪你從廚房裝潢及廚房設計開始，一步步規劃廚房佈置、動線，再到中島尺寸挑選、廚具用品推薦及水槽訂製，連廚房收納櫃、壁面收納、櫥櫃收納及電器我們都替你想好了。快來IKEA成為廚房專家！
