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設計廚房置物櫃除了可以增加收納量，使用上更加順手之外，也有這種裝飾型的牆櫃，特別是在開放式廚房中至為重要。 像是案例一森叄設計在餐廚區與客廳中間立起一面牆櫃，不僅可區隔場域、增加餐區的置物與備餐平檯，牆櫃背後還是客廳電視牆。
上櫃是常見的廚房置物方式，雖然收納量大，但若尺寸、高度沒做對，不僅使用起來卡卡，還容易成為物品只進不出的收納黑洞，其實善用廚房其他角落，也能創造出足量又好用的收納機能，往下看看吧！ 抓對廚房上櫃尺寸，使用順手不卡卡. 如果要打造實用的上櫃，那麼合適的高度、深度非常重要，避免櫃體中看不中用！ 上櫃的高度需依照使用者身高配置，建議離下櫃檯面約45~60公分，且上櫃可較下櫃內縮約8~15公分，使用起來才不會卡卡或撞到頭，深度則建議為30~35公分左右，較方便拿取物品。 圖片由寬月室內設計提供，看看這個作品其他部分. 上櫃搭配下拉式設計，取物輕鬆不費力.
100室內設計. 更新於 2023年12月24日15:55 • 發布於 2023年12月23日23:30. 上櫃是現今常見的廚房收納方式，雖然看似能擴增儲物量，但若尺寸、高度沒做對，不僅使用起來卡卡，也容易成為物品只進不出的收納黑洞，但其實換個收納方式、善用廚房的其他小角落，也能創造足量且實用的收納空間，究竟有哪些規劃重點？ 該注意什麼？ 小編訪問到了 屋媞設計 總監Kat，一起看下去吧！ 廚房上櫃深度30~45cm，高度50~60cm，使用順手不卡卡.
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如何設計廚房收納櫃?
- 層板取代櫃子置物，展示效果強、低壓迫。如果你家是開放式廚房，且有不少精緻的碗盤、杯具想要展示，則能在與抽油煙機等高處，設置深度約25-30公分的層板，並採用交錯排列的方式，來增加視覺層次和活潑氛圍，打造出生活感滿滿的空間畫面。
- 層板以不鏽鋼、美耐板打造，耐髒好清潔。雖然層板比起櫃體來說，較好拿好放、沒有壓迫感，但容易有落塵、油污的問題，因此建議選用不鏽鋼、塑合板、美耐板等耐髒、好清潔的材質來打造，且在設置時，盡量避開爐台附近的牆面，並維持乾燥通風。
- 琺瑯壁板+收納配件，吊掛料理器具更彈性。想將鍋鏟、湯匙、刀具吊掛起來，讓烹調時更順手方便，可以設置掛架，但若要避免在牆上鑽洞，則建議使用琺瑯壁板(防濺牆)，搭配磁性的五金掛件，即可輕鬆擴大收納空間，還能彈性調整位置，且由玻璃和鋼板製成的琺瑯壁板，質地堅硬、不易劃傷，也相當好清潔維護喔！
- 轉角側牆打造壁龕，美感機能都兼具。除了料理台牆面的區塊能利用之外，邊邊角角的空間也別放過！好比說可以在側牆規劃壁龕，不但可以分類擺放瓶瓶罐罐，讓餐廚空間更簡約俐落，還能作為展示層架使用，此外，若在壁龕設計融入圓弧造型，也具有修飾銳角、美化牆面的效果，輕鬆塑造出獨特的空間端景。
- 在配置櫥櫃以前，如何分類物品？
- 基本櫥櫃類型？
- 櫥櫃設計的尺寸重點、注意事項？
在配置櫥櫃以前，請先將廚房用品大約分成6大類，包括刀叉類（筷子、湯匙、小型調理配件）、碗盤杯類、鍋具類、電器類、瓶罐類、乾料零食類，透過系統性的分類整理，使各物品能依據使用率、款式、功能、尺寸大小集中擺放，再利用五金配件作收納輔助，使櫥櫃真的合乎自身習慣。
廚具除了基本的烹飪用途，收納機能也是重中之重，尤其廚房用具五花八門，種類和數量繁多，且形狀大小不一，收納最為困難，因此可採少量高效率的櫥櫃配置，其中，抽屜最能提升使用率、拿取物品也較容易，亦可搭配分隔板件優化內部收納；若廚房空間較小且窄，建議使用層板減少外拉佔用空間，以下5種即是現今常見的櫥櫃類型：
在配置櫥櫃時，除了將物品統整分類、配合自身收納習慣外，還有什麼必須注意的事項？在《小坪數收納設計全書》一書中即指出，廚房空間對許多家庭而言就如同一個戰場，若能妥善規劃，就能讓婆婆媽媽在整理時事半功倍。 櫥櫃本身的尺寸須從人的身高、手的長度等因素作考量，當人在進行備料、料理動作時，下櫃離地高度建議在82～88公分，上方可增設吊櫃，吊櫃與下櫃間距約70公分左右，備料烹煮時才不會被吊櫃遮擋視線，舉手也碰得到吊櫃下層收納區，除此之外，以下3點也是必須留意的重點：
不知道如何運用廚房的空間進行垂直收納嗎？ 蛙家建議，廚房的櫥櫃可搭配「壁掛置物架」，利用店家附贈的無痕掛勾，固定黏好後，等待24小時就可以收納放置物品。 無論是收納食材、調味罐或備品都很方便，拖拉設計可簡單拿取，不用再彎腰拿東西。 重點是，能有效運用櫃體上方空閒的空間，增加空間使用率。 這款不鏽鋼蒸籠擁有特殊的摺疊設計，令蒸籠可以因應容器大小變換尺寸。 蒸籠上面的濾孔分布均勻且密集，食物可因此均勻受熱。 蒸籠的提手可以拆卸，放上大碗盤也沒問題。 賣場有兩種尺寸，可以依照自己的需求購買。 除了當成蒸籠使用外，也能作為瀝水籃使用，平常也可擺放蔬果，或放入需要通風的食材。 不過，蛙家提醒，這款蒸籠的不鏽鋼片的邊緣很銳利，清洗時要注意安全，否則容易受傷。 受夠手撕保鮮膜了嗎？
以下是小編嚴選的IKEA 廚房好物，趕快收藏起來吧！ 01.HULTARP壁掛桿. 廚房檯面亂糟糟，讓下廚時手忙腳亂！ 不妨善用牆面空間設置吊桿，再搭配掛勾、收納桶、碗盤瀝乾架，即可輕鬆掛置廚房用具，騰出檯面空間，甚至還能用來擺放植物，妝點餐廚區。 不論是金色壁掛桿，還是黑色的都相當百搭。 圖片取自IKEA官網. 壁掛桿搭配配件來收納，牆面利用更靈活廣泛。 圖片取自IKEA官網. 02.HULTARP磁性刀架. 將刀具貼在磁性刀架上，比起放於櫥櫃或收納架內，還更一目了然、方便取用，同時保持通風衛生，而妥善的收納刀具，也能避免刮傷刀刃，可以延長使用壽命喔！ 圖片取自IKEA官網. 03.UPPDATERA廚房用具置放盤. 餐具和廚具通通塞在抽屜裡，要使用時變得超級難找！
