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2023年8月31日 · 廚房設計的細節規劃 決定該做哪種類型的廚房設計後，就要從細部完善，才能裝潢出實用又美觀的廚房，下面就針對收納櫃、嵌入式家電、材質選擇等等常見問題做說明。廚房的空間規劃要點
重視廚房家電設備，一體化設計兼具機能與美感. 以往在規劃廚房時，大部分的設計重心和預算會落在木作，通常是七成木作、三成家電，現代人則是更願意把預算分配給高昂的家電用品，來提升生活品質與方便性，例如：咖啡機、蒸烤爐、氣泡水機，因此近年來預算分配大部分落在五成木作、五成家電。 因此，廚具設計也開始進化，讓電器融入成廚具的一部分，好比說嵌入式冰箱與門板的一體性設計、IH爐的隱藏設計等，都讓系統廚具的功能性與設計感達到完美的平衡。 \n. 客製化廚電，更符合現今使用需求.
民以食為天，廚房更是家庭日常重要的場所之一，在頻繁的運作下，硬體上的細節設計更關係著使用者作業中的順手度，看似很微不足道的條件，都是讓備餐過程能更舒適且迅速的小細節，而常見的一字型與L型廚房中，有甚麼要點是必須留意的眉角呢?
一字型廚房好用的設計關鍵在這. 作者：Kelly2020-11-17人氣：54540. 將廚具沿著一面牆規劃，料理動線單純、節省空間的一字型廚房，十分適合狹窄的廚房格局，也是小宅屋主的心頭好，究竟一字型廚房該如何設計、選配，才能讓機能滿點呢？ 01. 需留意廚具尺寸、走道空間. 備料、洗滌、烹煮都在同一線上的一字型廚房，最適宜的檯面長度約為240公分，即便空間許可，也勿超過360公分，因為檯面拉得太長反而會不利於作業，而在瓦斯爐與水槽間的備料區，因常用於放置食材、鍋具，所以需留約90公分的檯面空間，此外，不論是封閉廚房，還是開放式，走道的寬度都建議維持在90至130公分，即使兩人同時使用也能有足夠的空間。 圖片由瑋作設計提供，看看這個作品其他部分圖片由思銳室內設計提供，看看這個作品其他部分.
2023年4月27日 · 然而，廚房該如何設計也是一門學問，合砌設計建議可以從「空間大小」、「使用者與使用習慣」與「使用頻率」去思考廚房規劃。 如何規劃廚房？ 可以評估哪些部分. 空間大小. 使用者與使用習慣. 使用頻率. 空間大小. 空間大小會影響格局比例的分配，通常小坪數建議會搭配一字型的廚房，而非ㄇ字型的廚房。 以免設計了一個很大的廚房，卻壓縮到了其他更常使用的空間。 使用者與使用習慣. 合砌設計認為室內設計最重要的一環，便是根據居者的行為去量身訂做，因此使用者是誰、使用者的需求為何十分重要。 從使用者需求可以推敲出動線該如何規劃、收納該如何設計。 例如：在家中 主要負責煮飯的成員 是誰，會根據其身高去設計檯面的高度。
廚房裝潢設計時最重要的是要做好空間規劃，在收納空間的部分，可以在廚房規劃上櫃用來收納不常用到的鍋碗瓢盆，菜刀、湯勺、砧板等常用的工具，則使用壁掛的方式收納，不僅好拿取還方便通風，避免受潮發霉；烤箱、洗碗機等體積較大的電器，則能收納在下櫃，不但安全還不佔檯面空間。 做好廚房收納，能幫助廚房作業流暢的進行。 在動線設計的部分，會因個人習慣與廚具的配置有所差異，但核心觀念是要讓使用者有效率且舒適的完成廚房作業，因此常用的炒鍋和碗盤會建議收納在瓦斯爐下方的空間；冰箱、料理台與水槽的位置，則建議要與烹飪區成流暢的一字型動線，讓您不會在烹飪時手忙腳亂。 您可以參考以下的廚具配置介紹，作為規劃動線時的參考。 歡迎閱讀 【新手裝潢注意事項，一次網羅所有你該考慮的問題！
2021年4月23日 · 廚房動線設計與規劃. 一般而言，廚房的動線以 冰箱→洗滌→備料→烹煮對烹飪者來說為最佳順序，由水槽、工作檯、火爐型曾三角動線，在烹調操作上就會順手許多，如果有第二個人要進入廚房協助備料，這樣的動線也較為便利。 因此在廚房設計時，不論是一字形、L形還是二字形廚房，建議以三角動線來設計廚房。 由於廚房會出現具有殺傷力的東西，應盡量避免將廚具以外的東西收納在備料區與爐火附近，以避免人流一直在廚房走動與烹飪者碰撞。 杯子、刀叉、碗筷應收納在廚房外側 ，即使烹飪過程中，還有人想前往拿取時，安置在這個位置也相對安全。 如果您是開放式廚房，適時地用中島或餐桌作為屏隔，也是一個劃分廚房區的好方法。 將您的用餐區鄰近廚房，還能在料理時，跟家人有更多的互動，聯繫彼此之間的感情唷。
