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產品介紹 > 餐飲中央廚房設備. 芳成專業製造鐵板燒台及廚房設備之設計、規劃及維修，提供一系列符合客戶品質的中央廚房設備，適用於飯店、餐廳、公家機關、工廠、學校等。 芳成提供的中央廚房設備包括中式烹調設備、西式烹調設備、烘培調理設備、冷凍冷藏設備、水槽工作台、吧檯、製冰機、食材調理機、活動式工作推車、保溫設備、收納存放架、洗淨設備、高溫消毒機、油煙處理設備、污水處理設備等等。 中央廚房設備規劃設計. 芳成依據現場供餐人數、環境；提供設計需求方案： 詳細規劃進出貨物及出菜回收動線的管控. 食材處理與儲存設計分類，防止污染物與食材的交叉污染. 烹煮區與配膳區的互動操作動線及食物接觸面衛生設計及清潔等衛生安全管控的設計理念.
公司簡介. 芳成工業於西元 1974 年成立，主要從事餐飲專業廚房設備之設計、規劃、製造及維修服務。 四十年來，公司以雄厚的實力籌資、自建營運總部與製作工廠，透過優質與安全的系統化管理， 不僅提昇競爭優勢，也相對成為履約及售後服務的最大保障。 另為回應廣大市場的需求，更積極整合設計及製造部門，全力投入研發， 並陸續獲得美歐等多國發明專利及NSF、CE及UL等國際安全認證； 芳成不僅將台灣製造的餐飲設備推向國際，更是目前台灣唯一外銷歐、美二地的專業廚房設備廠商。
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中式熱烹調系列. 產品介紹 > 餐飲中央廚房設備 > 中式熱烹調系列. 芳成專業中央廚房設備規劃設計，提供中式熱烹調系列設備，包括中式爐灶、中式快速爐、中式鼓風炒爐、廣式鼓風炒爐、大炒灶、煲仔爐、平頭湯爐、蒸箱、車入式蒸櫃、迴轉鍋、烤爐、電熱爐、電熱湯爐、蒸氣式迴轉鍋等等。
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芳成工業所製造的產品囊括各類專業廚房設備，其中鐵板燒設備更為業界的翹楚，在鐵板燒已成為健康、美食的今天，芳成已成為鐵板燒的代名詞。底下為鐵板燒台規劃設計案例。
