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  1. 廚房滅火裝置,目的就是在廚房發生火險的時候用於滅火的一種半自動化消防設備。在建築中營業面積大於500 的餐飲場所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置,且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。

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