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2017年5月25日 · 加拿大麥克馬斯特大學的研究發現。益生菌不但能幫助消化不良，亦緩解憂鬱症的症狀， [論文來源] Probiotic Bifidobacterium longum NCC3001 Reduces Depression Scores and Alters Brain Activity: a Pilot Study in Patients With Irritable Bowel Syndrome. 發表於 ...
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「腸球菌」知多少？ 有獎徵答. 「腸球菌」知多少？ 食藥署10月公布了一草案，規定將自明 (2018)年7月1日起 (以製造日期為準)，限制「糞腸球菌 (Enterococcus faecalis)」及「屎腸球菌 (Enterococcus faecium)」不得再供為食品原料使用。 而 網路 上面也廣傳類似的資訊。 造成民眾的恐慌，認為再一次的食安風暴來臨。 益生菌是達特王的本業。 在此希望能用淺顯但詳盡的方式，讓民眾能更暸解腸球菌們。 也附上資料來源的鏈結 (底線部份)。 **有獎徵答活動己結束** 糞 (屎)腸球菌到底能不能吃? 先談結論. 腸球菌不是毒菌，原本就存在我們及許多動物的體內。 經由飲食或接觸，就會攝入，益生菌食品只是攝取的其中一種方式。
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2017年3月23日 · 過敏氣喘問與答. 【文章來源：台南市南瀛過敏氣喘兒保健協會】 Q：異位性皮膚炎小朋友的飲食須注意的事項? A：盡量避免食用會引起過敏的食物，可藉由過敏原檢查得知小朋友對何種食物過敏，另外從日常飲食中觀察當食用易過敏食物時是否有皮膚的症狀出現，若有出現異位性皮膚炎的症狀盡量避免食用。 Q：對蛋白過敏的二歲小朋友是否還需要喝水解蛋白奶粉配方奶粉? A：兩歲的小孩飲食上已相當多樣化，含蛋白的食物相當多，包括蛋糕、餅乾、蛋捲等含蛋或牛奶的食物，所以不需要再喝水解蛋白配方，而是盡可能減少攝取相關食品。 Q：小孩有異位性皮膚炎，為何好了以後，隔年5-8月天熱時又發病? A：基本上異位性皮膚炎的小孩皮膚相對是乾燥敏感的，過敏性體質是一直存在的，所以除了避免易引起過敏的食物之外。
