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2023年8月22日 · 中秋送禮，傳統廣式月餅絕對不會失誤，各大甜點、糕餅品牌各出奇招，將創新口味結合傳統餅皮，有雞尾酒月餅、巧克力月餅、XO醬月餅、荔枝月餅等創意口味，當然更少不了讓人超難抗拒的流心奶黃月餅，儂編精選10廣式月餅推薦給正在挑禮盒的你！
2023年8月6日 · 市面上有廣式月餅、流沙月餅、傳統豆沙月餅，新潮口味也層出不窮，別擔心！編輯精選 20 款月餅推薦給你，不論是自己買回家吃，或是送給親朋好友、上司和客戶，一定都能找到最適合的月餅禮盒！
2023年7月14日 · 中秋月餅推薦滋養軒的廣式月餅，烘烤到一咬下去就可以感受到鬆軟又綿密的口感，又香又甜，外皮帶有金黃通透的色澤，有多種口味可以任意搭配選擇，包含鳳梨、烏豆沙、抹茶、椰子、棗泥、梅子、蔓越莓、蓮蓉口味，非常豐富，除了基本的廣式月餅外還有
以上就是三大人氣港式／廣式月餅：香港半島酒店月餅、香港美心月餅、奇華月餅，以及小編推薦的舊振南月餅、玉珍齋月餅的介紹啦，廣式月餅有別於台式月餅，以皮薄餡多為特色，無論是台式月餅還是廣式月餅，只要是好吃的月餅，都是好月餅！
2019年9月4日 · 身為月餅鐵粉的你，市面上月餅百百款到底該怎麼挑選才好呢？ 但偏偏儂編本來就是屬於「廣式月餅派」的，那油油亮亮的外表讓人忍不住想咬一口（熱量：這個月先別管我吧），雖說好像很老派！ 但送人廣式月餅，絕對會是零失誤之選阿！ 延伸閱讀：Lady M中秋與香港奇華推4口味奶皇月餅！ 夢幻發光旋轉盒，台中人也吃得到. 送老中青→《美心月餅》流心盈月. 《美心》在儂編心中總有這麼一個地位存在，每年中秋節都會期待它的出現，那流心內餡太引人犯罪！ 新登場的「流心焦糖咖啡」，濃郁的咖啡外層包裹著焦糖流心，多層次口感配咖啡最適合。 另外讓人回味無窮的「流心奶黃、流心蛋黃白蓮蓉」搭配各口味內餡，中間的香滑流心不會過於死甜，忍不住會讓人一口接著一口！
2020年7月31日 · 2023廣式月餅禮盒推薦. 2023開璽中秋月餅禮盒預購中. 早鳥預購中. 推薦文章. 廣式月餅獨特花窗壓模，外型別緻精美. 若要說起月餅界的顏值冠軍，絕對非廣式月餅莫屬！ 外型精美多樣，是送禮的最佳首選！ 像小編這種外貿協會，就是廣式月餅的忠實粉絲～每次看到各種花紋、造型的廣式月餅都忍不住要買來嚐上一口！ (中秋節熱量這種東西只能先放一邊了啊！ 能有這麼好的拉皮效果，就必須說一下廣式月餅最特別的餅皮，使用「漿皮」的製法而非一般台式月餅鬆軟的「糕皮」，兩者外型相似，但口感大不相同。 「糕皮」如鳳梨酥，以蛋、奶水製作，口感較為酥鬆。 「漿皮」則是不加蛋或水，靠糖漿來代替水分，剛製作完時餅皮較硬，需靜置2~3天等待餅皮回油，變的柔軟油潤，口感軟綿與餡料完美融合，入口即化。
廣式月餅. 32 道食譜. 排序依：最新食譜. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 健康自煮，免費試用 7 天，看看「廣式月餅」的零失敗食譜. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 椰蓉廣式月餅. Wendy. 相當好吃的配方. 食材：椰蓉、白砂糖、廣式月餅粉、雞蛋、蜂蜜、黃油、溫水、蛋黃. 4 讚. 廣式月餅. 昕姸的家. 食材：低粉、轉化糖漿、鹼水、花生油、烏豆沙. 15 讚. 60 分. 廣式月餅. 潮媽教煮. 2022年的中秋節快到了！ 祝大家中秋節快樂！ 人月兩團圓！ 今年依舊做了廣式月餅，就是蓮蓉蛋黃月餅，自己醃鹹蛋黃、炒蓮蓉、自製鹼水，少... 食材：鹹蛋黃、米酒、低筋麵粉、白蓮蓉、轉化糖漿、玉米粉、油、食用鹼水. 33 讚.
2021年7月21日 · 本篇特別為您整理2021年全台高級飯店「中秋節月餅」推薦 ，包含 蛋黃酥、鳳梨酥與經典廣式月餅 等中秋月餅，搭配各家不盡相同但各具別緻巧思的包裝設計，絕對能挑到讓你心動的中秋節月餅送禮！ 往下滑看更多2021年「中秋節月餅禮盒」詳細介紹與售價 . 【延伸閱讀】>> 2021中秋禮盒推薦！...
廣式月餅為眾多月餅當中較為普遍的種類之一，獨樹一格的造型加上內餡的多樣選擇，相當講究手藝精緻及餡料選用，由於餅皮及餡料的比例通常約為1：4，口感上 皮薄餡多 ，為廣式月餅最大的特色。 餡料方面也選擇眾多，常見為 核桃、蓮蓉 及 蛋黃 等內餡材料。 另外，由於廣式月餅在調味上較重油，雖然油亮的外觀表層令人垂涎，不過為了身體著想，建議適量品嘗就好。 蘇式月餅：適合喜愛偏甜口感的你. 外表 餅皮薄感酥脆、口感香軟富有層次 為蘇式月餅的主要特色，餡料經常選用 豆沙餡 或 伍仁餡 ，口味上較其他月餅種類偏甜，因此很適合喜歡甜食的人選擇。
2023年9月4日 · 廣式月餅，也稱為潮州月餅，是廣東地區的特色之一。 它的特點是外皮鬆脆，內餡豐富多樣，常見的口味有豆沙、蓮蓉、五仁等。 而我們常吃的中式月餅則是指傳統的綜合式月餅，外皮較為厚實，餡料種類更多元，包括豆沙、蓮蓉、果仁...
