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飲茶 （ヤムチャ（ 広東語 ）、 英: Yumcha ）とは、 中国 広東省 、 香港 、 マカオ を中心に行われている習慣で、 中国茶 を飲みながら 点心 を食べることである。. 広東省出身の 華僑 ・ 華人 が多い中国国外の チャイナタウン や、国内の一部ホテルの朝食 ...
- Yumcha
- 饮茶
- yǐnchá
- 飲茶
だいこく祭 四條流包丁儀式（神田明神 2010年1月10日撮影） だいこく祭 四條流包丁儀式（神田明神 2010年1月10日撮影） 四条流庖丁道（しじょうりゅうほうちょうどう）は、平安時代から始まると伝えられる日本料理の流派。 「庖丁式」とも。庖丁道（庖丁式）とは料理に関する作法・故実や調理 ...
湯漬け（ゆづけ）とは、米飯に熱い湯をかけて食べる食事法、またはその食べ物自体を指す日本の呼称。 湯漬け飯（ゆづけめし）の略。湯漬とも表記する。 これに対して、冷水をかけて食べる場合を水飯（すいはん）と呼ぶ [1]。インド・バングラディシュではパンタバート(ベンガル語: প ন ...
本膳. この項目では、 古典落語の題材 である本膳について説明しています。. 料理の形式については「 本膳料理 」を、 醤油 のブランド名である本膳については「 ヒゲタ醤油 」をご覧ください。. 本膳 （ほんぜん）は 古典落語 の演目の一つ。. 原話は ...
皇風煎茶禮式（こうふうせんちゃれいしき）は、煎茶道の流派の一つ。 京都市 上京区にあり、全国規模の門人を有する。 概要 伝統の煎茶文化を縦軸に礼式作法を横軸に、それを通じた人の修養を重んじ暮らしのなかに生かすお茶を提唱し、森下邦堂（もりしたほうどう）により創立。
戦前の二拝二拍手一拝の例。上段が二拝、中段が二拍手、下段が一拝。玉串を捧げた後の拝礼であり、前方の机の上に玉串が見える。出典：NDLJP:1054789/27。 二礼二拍手一礼（にれいにはくしゅいちれい）は、日本の神社で用いられる拝礼作法で、まずお辞儀を二度行い、二度手を叩き(拍手 ...
一揆（いっき）とは、日本において、一つの目的のために成立した集団の組織またはその行動を意味した概念 [1]。 一揆の史学における研究は、中世の一向一揆や土一揆などから深められたため、民衆の一揆として捉えられ、領主（支配者）から禁じられるべきもので、民集の結合や暴動である ...
