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  2. 2021/11/7 · 烹飪步驟:. 1.1000g雞肉洗乾淨切成小塊,冷水下鍋汆燙,大火燒開後煮2分鐘撈起。. 2.雞塊撈出後過冷水,瀝乾後備用。. 3.剝好皮的600g栗子放入熱水中煮10分鐘,撈出後過冷水備用。. 4.熱鍋冷油,薑蒜放入鍋中爆香,然後加入適量的冰糖煮至融化。. 5.冰糖的 ...

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