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4 天前 · 研究證實， 抗性澱粉可有效降低膽固醇，增強心血管保健 ，而且抗性澱粉因為消化的速度緩慢，抑制醣類的吸收，可維持血糖的穩定。 不過若要當成減重飲食，還是要節制攝取，徐佳靖強調，抗性澱粉的熱量約一般澱粉的7成，非極大的差異性。 一般澱粉每公克的熱量：4.0大卡. 抗性澱粉每公克的熱量：2.8大卡. 「原型澱粉」更助穩定 血糖. 一般澱粉跟抗性澱粉的熱量相差無幾，不吃澱粉是不是更有效？...
4 天前 · 研究證實， 抗性澱粉可有效降低膽固醇，增強心血管保健 ，而且抗性澱粉因為消化的速度緩慢，抑制醣類的吸收，可維持血糖的穩定。 不過若要當成減重飲食，還是要節制攝取，徐佳靖強調，抗性澱粉的熱量約一般澱粉的7成，非極大的差異性。 一般澱粉每公克的熱量：4.0大卡. 抗性澱粉每公克的熱量：2.8大卡. 「原型澱粉」更助穩定 血糖. 一般澱粉跟抗性澱粉的熱量相差無幾，不吃澱粉是不是更有效？...
