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2017年9月11日 · 帕瑪森、巧達、莫扎瑞拉、高達…，隨著製作原料和方法的不同，就能變化出五花八門的起司，「台灣現在玩起司也玩很兇，」食材達人徐仲說，從烘焙、料理、配酒、甚至鑽研起司產地和製作者，台灣的起司產業正在起步中。
2023年5月10日 · 2023-05-10. ．文 ／ 王興. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 起司營養成分和好處. 起司擁有豐富的鈣質、脂肪與 蛋白質 ，不同的菌種、乳製品與發酵時間富含的營養價值稍微有點不同，但都會有蛋白質、 維生素A 、 維生素B12 、維生素B2、磷、 鋅 等營養，適量的食用對人體有不少的好處。 有 乳糖不耐症 的患者多食用起司也能有助於補充鈣質。 起司營養成分有： 蛋白質： 天然的起司擁有大量的優質蛋白質，有許多人體必須攝取的氨基酸。 維生素： 有大量的維生素A，內含的β-胡蘿蔔素有益護眼， 維生素B群 對於脂肪的燃燒與疲勞的恢復也有幫助。
2019年8月23日 · 台大醫學院內科教授、代謝內分泌科主治醫師王治元表示：高膽固醇血症（高血脂）分兩種，一種是先天代謝異常，另一種是後天如肥胖或糖尿病，飲食和運動等問題造成的，「身體會自行製造合成膽固醇，洗血的效果僅能短暫維持幾天，甚至吃一頓大餐就回來了。 」（推薦閱讀： 高血脂，你最想問的10個問題 ） 中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德醫師表示，所謂洗血，即是類似尿毒症病人洗腎，也就是血液透析，把血液從靜脈導出，經過機器做血漿置換，達到把代謝廢物，包括膽固醇清除的治療方式。 臨床上需要做血漿置換術的病人，膽固醇和三酸甘油酯飆高到超過1000（正常應在30～150mg/dL），為預防死亡率極高的急性胰臟炎而做的緊急處置，「長期控制膽固醇，降血脂藥物比較有效。 」（推薦閱讀： 「降血脂藥」成健保用藥之首！
2024年1月8日 · AA人生有許多指標，除了做為政府相關機關的評估準則，一般人也可以用來自我評量是否已經達到活躍老化的目標。台北醫學大學公共衛生學院健康平等研究中心主任徐慧娟根據國內情況和國際指標，開發出台灣活躍老化的指標 （Taiwan Active Aging Index）
2024年3月14日 · 施景中，最為人熟知的頭銜是台大醫學院婦產科副教授，他是廣被媒體報導、總接手最棘手病例的名醫，在生死一瞬的接生現場衝鋒陷陣，是無數產婦與新生兒的「救命恩人」。 然而唱著〈倔強〉的他，表情略緊張、偶爾小忘詞，此刻不是名醫，而是台大吉他社B74成員。 「我們那個年代，五月天還沒有開始紅，我們那時候流行的是李宗盛，還有周華健，」施景中解釋著他的不熟練。 〈倔強〉在影音平台YouTube累積超過300萬次觀看，對他來說卻是新歌。 同台自彈自唱的還有澄清醫院中港分院一般外科主任顧永隆、中原大學化工系教授魏大欽等。 2023年末，這群橫跨15屆的台大吉他社校友們重回大學時的表演場地活動中心，一個個名醫、名教授全成了「魯蛇」。 「魯蛇」，是施景中這一組的團名。
2020年3月26日 · 失智友善社區（Dementia Friendly Community，簡稱DFC）概念最早源自於1990年的日本宇治市（Uji City），推行至今已陸續影響其他先進國家效法與跟進，根據國際失智症協會定義，失智友善社區是指「一地區或文化中的失智者及照顧者皆能接受培力（empowered）、得到支持（supported）並被社會接納（included）」。 國外報告指出，「失智友善社區」有由下往上（bottom-up）的社區運動，也有由上往下（top-down）的國家號召。
2018年8月1日 · AA人生. 健康焦點. 健康問答. 健康檢測. 課程活動. 嚴選商品. 特色內容. 瀏覽數 149,570. 醫師的母親73歲依然步伐穩健 關鍵在於「靜心」和「淨心」 什麼樣的人最健康？ 心平氣和的人最健康！ 東方醫學系統包含中醫、藏醫，始終認為「擁有一顆平靜、澄淨的心，是守護健康的不二法門」，就連幾百年前將心、身分開處理的西醫學界，近數十年來，在越來越多科學研究佐證下，也逐漸了解紛雜的心緒如何以疾病的方式在人體上顯化出來，例如 急躁、敵意連結到心血管疾病，孤僻、抑鬱是阿茲海默症的溫床，長期的壓力造成免疫力低下等，身體哪裡最弱，健康就從那裡開始淪陷。 2018-08-01. ．文 ／ 洛桑加參. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ xFrame. 字級. 收藏. 分享.
