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2017年9月11日 · 天然起司怎麼吃. 帕瑪森起司（Parmesan）： 屬於極硬質起司，油脂的甘甜中帶有一點鹹花香，鮮度濃烈，徐仲建議，可以細細品嘗它的後韻。 熟成18個月以下的帕馬森起司通常做為調味品，用以代替鹽巴提味料理；24個月以上則多直接乾吃。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 巧達起司（Chaddar）： 屬於硬質起司，徐仲認為，巧達算是起司中的入門款，味道一般人都能接受。 尤其若經微生物自然發酵而成，直接吃或做成巧達餅乾就很美味，或者磨粉煮湯也很入口。 莫札瑞拉起司（Mozzarella）： 屬於半硬質起司，最初的莫札瑞拉起司是以水牛奶製成。
2023年5月10日 · 起司擁有豐富的鈣質、脂肪與 蛋白質 ，不同的菌種、乳製品與發酵時間富含的營養價值稍微有點不同，但都會有蛋白質、 維生素A 、 維生素B12 、維生素B2、磷、 鋅 等營養，適量的食用對人體有不少的好處。. 有 乳糖不耐症 的患者多食用起司也能 ...
2019年8月23日 · 新光醫院心臟內科主治醫師洪惠風指出，過去，有家族性高膽固醇血症病人是為了預防心臟病和中風等問題，必須每隔2～3週，每次花費數萬元，長期持續去做血漿置換術，主要是清除低密度膽固醇（LDL，壞膽固醇），洗血過程中好膽固醇（HDL）和免疫球蛋白也會被洗掉。 最近幾年，受惠於新藥能有效降低壞膽固醇LDL的 PCSK9抑制劑問世，「我幾乎沒有高膽固醇血症的病人需要去洗血了。 想降低三酸甘油酯，少喝酒、戒珍奶、甜食和運動就有效. 三酸甘油酯過高會增加心臟病和中風風險，想降低也不難，少喝酒，戒甜食和運動就看得到成果。 （戒掉高糖飲料和食物，能有效降低血液中三酸甘油 酯指數。 圖片來源：shutterstock ） 洪惠風指出，三酸甘油酯和飲食運動的關係很大。
2023年3月9日 · 特色內容. 首頁 ／ 特色內容 ／ 真健康飲食. 瀏覽數 85,964. 黑巧克力好處助減肥？ 怎麼吃？ 黑巧克力功效與禁忌公開. 黑巧克力營養富含多種礦物質，吃黑巧克力有減肥、平穩血糖、抗憂鬱等功效好處。 黑巧克力定義%數多少？ 黑巧克力怎麼吃？ 黑巧克力禁忌、副作用一次看懂。 2023-03-09. ．文 ／ 柯勝文. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Pexels. 字級. 收藏. 分享. 黑巧克力是由可可樹的種子「可可豆」做為主要原料製成的，可能為固體、液體或糊狀。 可可豆經發酵、曬乾、烘培、碾碎與去殼，取出可可豆仁，再研磨精煉成「可可膏」，其總可可固形物又分為：「可可脂」和「可可固質」等成分。
2019年3月21日 · 徐女士的關節活動度正常，透過軟組織超音波檢查，發現她的棘上肌肌腱出現了一處約4~5mm的鈣化，合併周圍肌腱發炎跡象，這才知道原來肩痛的元凶是「棘上肌鈣化性肌腱炎」，而非五十肩。（左側棘上肌肌腱橫切面照。
2022年12月29日 · 整骨是針對骨骼、關節位移的治療，主要是身體中軸骨架的調整，透過徒手操作，以「扭轉、牽拉、擠壓、頓挫」等手法，將錯位的骨頭與關節等硬組織結構，移到正確位置，迅速對關節內空間造成變化，周遭緊繃的肌肉、韌帶也因此得到放鬆，進而促進血液循環並改善神經系統的阻礙，減緩疼痛，改善關節活動度，並刺激人體的自我修復機制。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 傳統的整復推拿，是一種徒手調理筋骨的方式（如拉伸、按壓、撥筋等），主要是找出引起痠痛的病變位置或特定穴道去放鬆，而起到舒緩肌肉與筋膜等軟組織的作用。 整復推拿的手法眾多，例如：藉筋膜滑動調整骨架；搭配中醫經絡理論操作；用氣功內勁調理；美式整脊則會透過頓壓床或滑落床來施術。
2019年8月22日 · 1983年日本宮崎醫科大學名譽教授美原恆博士發現歐洲一種紅蚯蚓有一種溶解纖維的蛋白質酵素，會在死後溶解剩餘的皮膚。 進一步從紅蚯蚓的腸道和體液中萃取精製後，產生新型溶解酵素，並將其命名為「蚓激酶」。 微笑藥局藥師廖偉呈指出，研究發現，這個酵素能分解阻礙血栓溶解物質「PAI-1」的作用，還能直接溶解血栓，達到雙管齊下的作用；此外還能抑制血小板功能，而有抗凝血作用。 （推薦閱讀： 「降血脂藥」成健保用藥之首！ 高血脂你該知道的12件事 ）
