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2022年11月6日 · 3、微波時間過長:食物復熱時一定要完全加熱,因為加熱超過70 C較能有效殺菌,但過長的微波時間會使食物變成硬塊,過短又無法讓食物熟透,建議多加留意微波時間。 4、微波前建議將各種塑料做拆除,例如保鮮膜、塑膠等,以免誤食塑化劑。
2019年2月1日 · 很多人過年會買冷凍年菜回家,方便又省時,但這些年菜要怎麼解凍加熱也是很有學問的,餐廳主廚就說,用微波爐的方式是最不恰當的,因為冷凍過的食物其實已經影響口感,該如何加熱才能保住味道,主廚也公開小秘訣給大家參考。
2020年12月13日 · 此外,也要避免將水微波加熱過久,也不要裝太滿;周志輝教授指出,因水微波後在杯碗中看似平靜,但取出時可能會突然沸騰,這樣現象稱為「突沸」,容易使人燙傷,建議加熱前可先稍微攪拌,或者在杯中放入木製攪拌棒等。
2023年11月19日 · 之前就曾有案例,民眾在超商自助微波爐加熱飯糰,沒想到疑似是功率或時間設定問題,飯糰居然燒成一團灰燼,狀況超級危險,民眾想要吃熱飯糰,使用微波爐加熱,除了要注意有沒有微波標示,還要注意別微波太久,否則恐怕會燒起來。
2016年4月5日 · 分享. 以前常常有人質疑用微波爐加熱食物,是否會產生有毒物質,不過這些迷思最近被打破,證實微波爐是非常安全而且方便的發明,然而有一些事情,還是不得不注意,根據健康網站《eatCLEAN》指出,在以下八種「不正常」的情況下使用,就無法保證微波爐烹調是否健康又安全了! 一、雞蛋. 千萬別異想天開,用微波爐煮「生雞蛋」,因為生雞蛋內部含水量較高,加熱的時候,會產生蒸氣,但是蛋殼又讓蒸氣無法散去,生雞蛋就會在爐中爆炸。 二、牛皮紙袋. 有人會自己用牛皮紙袋DIY爆爆米花,但是這可不是明智的決定,因為牛皮紙袋上的膠水和墨水,在高溫下會是出有毒的氣體,而加溫的過程中,也會造成紙袋起火,所以還是要用專門的袋子才行唷! 三、水果.
2017年4月21日 · 微波爐是人類生活好幫手,但方便用錯地方,不僅是爆, 還有可能釀成受傷,甚至波及性命,什麼器材不能微波,你真的了解了嗎? 像是金屬容器、未標示能微波塑料盒,還有鋁箔、未開封紙盒飲料,甚至也有不能微波的食物,辣椒、水果、高油脂食物、生雞蛋、無含水食物,這些通通都不能放進微波爐裡。 享受微波爐帶來的方便同時,得先好好做功課,可別什麼東西都往微波爐裡丟,最好的方法就是別過度加熱,避免釀成嚴重意外,還有可能讓自己受傷。 #微波爐. 更多. 冷水沖即溶咖啡再微波媲美現煮? 民眾盲測解答. 04-17 20:47. 醫師破解六大「食安」迷思轟衛福部「先射箭再畫靶」 03-30 13:05. 掉地3秒不能吃醫師破解食安6迷思. 03-30 08:00.
2020年7月23日 · 怎樣正確使用微波爐加熱和烹飪食品才能避免安全隱患,你需要了解的微波爐常識。