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2017年9月27日 · 花語： 1、遺忘的愛，萱草又名忘憂草，代表「忘卻一切不愉快的事」。 2、放下他（她）放下憂愁。 3、隱藏起來的心情 。 4、萱草的花語是愛的忘卻。 只有黃色的像百合象徵母愛又叫忘憂草。
2017年8月8日 · 忘憂草即是金針花，古籍內稱之為萱草；相傳古時遊子一遠行就是好幾年，因此孩子在出發前會為母親栽種滿地的萱草，讓母親照料，願其分散對子女遠行的擔憂、緩解思念，因此被視為華人世界的母親花，更擁有「忘憂草」的美名，象徵忘卻煩惱 ...
- Ning Zeng
- 概觀
- 基本介紹
- 物種名稱
- 歷史典故
- 食用藥用
忘憂草，是百合科萱草屬中能開成肥嫩花蕾的宿根多年生草本植物，在我國栽培歷史悠久。民間又稱療愁花、黃草、萱草、鹿蔥、鹿劍、宜男、黃花菜、金針菜等。忘憂草是一種美容價值、藥用價值和營養價值都很高的花卉食品。
據《本草綱目》記載，忘憂草可"安五臟、利心志、明目"，其花和根均可入藥，能“祛溫利水，除濕通淋，止渴消煩，開胸開膈；令人心平氣和，無憂鬱。”這也許就是古人叫它“忘憂”“療愁”的原因吧。由於忘憂草富含卵磷脂，是一種美容健膚價值、營養價值和藥用價值都很高的花卉品種。
•中文學名：忘憂草
•拉丁學名：HemerocalliscitrinaBaroni
•別稱： 萱草、金針菜、黃花菜、健腦菜
•界：植物界
•門：被子植物門 Angiospermae
•綱：單子葉植物綱 Monocotyledoneae
即萱草、金針花、黃花菜，又名健腦菜，別名忘憂草。 曾有一婦人因丈夫遠征，遂在家居北堂栽種萱草，藉以解愁忘憂，從此世人稱萱草為“忘憂草”。
在中國栽培歷史悠久。《詩經》上提到：“北堂幽暗，可以種萱。”唐朝詩人叫孟郊做的一首遊子詩寫道：“萱草生堂階，遊子行天涯；慈母倚門堂，不見萱草花。”北堂，就是代表母親的意思。古時候的人盡孝道，都是以萱草代表慈親的母愛，隨時撫慰遊子思念之情。古人對萱草的感情，不但融合中國常規文化與常規習俗，開對闡揚現代倫理、親情、孝道等善良風俗方面，代表著深遠的含義，所以金針花又叫做中國的“母親花”。
據新編《大埔縣誌》 (1992年版)記載：黃花菜，盛產於銀江鎮一帶，具有色澤黃亮、含苞肥大、鮮嫩爽口、久煲不酸等特點，年產約4萬公斤。現在年產約20萬公斤。
金針菜是一種營養價值高，具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。金針菜有較佳的健腦和抗衰老作用，這是由於金針菜含有豐富的卵磷酯，這種物質是肌體許多細胞特別是大腦細胞的組成成分，對增強人腦機能有重要作用，同時還可消除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症
狀有特殊的療效，故金針菜又被譽為“健腦菜”。日本國土癌症預防研究所按從高到低的順序排出了近18種對腫瘤有顯著抑制效應的蔬菜順序，金針菜被排第11位。最新研究標明，金針菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復，故可作為高血壓患者的保健食品。金針全株都有利用價值：她的根莖 ，是常規的中藥藥材，可以消腫，退火及利尿。她的葉片，經乾燥後是製造書法及國畫用紙的絕佳材料，名為宣紙。以花蕾為菜，稱為“金針菜”或“黃花菜”；以嫩莖為菜，稱為“金針筍”或“碧玉筍”，是中國人喜愛的常規美食。她的花色鮮艷，花形秀雅，具有觀賞價值，是受歡迎的園藝花草及插花素材。金針菜含蛋白質17.6%，還原糖9.1%，脂肪2.2%，鐵質含量是菠菜的20倍，萵苣的10倍。除此，還富含維生素A、B1、B2、菸鹼酸及鈣、磷、鐵等礦物質，每100公克中含有效熱量283卡。
金針菜性味甘、涼、無毒，歸經入胃、膀胱，有清熱解毒、止血、止渴生津、利尿通乳、解酒毒的功效。主治口乾熱燥、大便帶血、小便不利、吐血、鼻出血便秘、婦人乳閉等症。但患有皮膚瘙癢者忌食。近年來國內資料有因吃鮮黃花菜引起中毒的報導，食後半小時至四小時左右出現中毒現象，輕者噁心、嘔吐，重者有腹疼、腹脹、腹瀉等。因此，不宜食用鮮黃花菜和腐爛變質的黃花菜，也不要單純炒食。
二名法. Hemerocallis fulva. （ L., 1758）. 萱草 （ 學名 ： Hemerocallis fulva ）是 萱草科 萱草屬 植物，舊的 克朗奎斯特分類法 中屬於 百合科 （Liliaceae）。. 另有 黃花萱草 [1] 、 忘憂草 、 橙萱 、 紫萱 、 宜男草 、 療愁 、 鹿箭 、 黃花菜 等名。. 原產於 中國 ...
1、愛的忘卻：忘憂草所富含的花語寓意非常豐富，其中一個花語是愛的忘卻，表示能忘記之前的情緒和情感。 表示之前雖然已經具有很深的感情，但是終將隨著時間的逝去，變得煙消雲散。
忘憂草的花語和寓意分析：忘憂草的花語有很多，第一個花語是愛的忘卻，寓意著忘記之前的煩惱，將過去的情緒和情感都拋掉，開始新的生活。 第二個是隱藏起來的心情，寓意著將自己內心真實的想法掩藏起來，不輕易表露自己的情緒。
萱草（忘憂草）的花語 萱草（忘憂草）的花語1、遺忘的愛，代表忘卻－切不愉快的事。2、放下他（她）放下憂愁。3、隱藏起來的心情。4、愛的忘卻。萱草同時ㄡ是我國的母親花。
