搜尋結果
- 急速冷凍即為凍結品依其特性，在極短時間內，以超低溫的過程使其凍結，凍結後其凍冰晶微化細小，而不影響產品解凍後的鮮度及口感。
top-refrigeration.com.tw/iqf
其他人也問了
Tunnel Freezer 隧道式急速凍結裝置有什麼特長?
急速冷凍是什麼?
冷凍空調工程常用設備有哪些?
冷凍機是什麼?
Spiral Freezer 螺旋式急速凍結裝置-- 特長： 1.以立體化最小空間靈活運用創造最大量在短時間內將食品凍結。 2.冷排採鋁鮨片完全包覆銅前之設計提高冷凍效率並節能，採風力內 循環層流系統可延長除霜時間。 3.輸送帶採段變速，依食品種類及凍結狀態可自由任意調整，操作簡單。 4.輸送帶備有保護裝置，安全及耐久性高。 5.主體結構全採SUS304材質，清潔容易，並附網帶自動清洗裝置。 6.依現場規劃，進口出方向可自由選擇。 7.雙塔式、雙網帶式、單塔下入下出式，產品豐富可依客戶需求設計規劃。
- 會員中心
歡迎光臨E.Z生活網...感謝您加入我們這個大家庭喔!!希望您 ...
- 會員中心
1.增進品質. 食材的冷凍原理冷熱傳導，冷熱傳導效果導致冷凍物品的組織裂解，因為組織破壞裂解而導致生菌、氧化、低溼度養分流失，嚴重的破壞品質，冷傳導愈慢，破壞程度愈嚴重，唯有急速冷凍高效率的冷傳導才能維持食品的高品質。 2.提昇製程. 製造及加工過程中，急速冷凍可增加冷凍效率，大量縮短冷凍時間及空間，可精確的掌控食材內外溫度、時間及管理數據。 3.IOC 急速冷卻. 協助蔬菜降低田園熱. 延長儲存設備. 提高產品的鮮度. 協助 I.Q.F 的前置作業. 根據產品的不同有： (1)強風預冷、 (2)舖冰預冰、 (3)冰水預冷、 (4)壓差預冷、 (5)真空預冷. 應用產品類別. 冰箱式，插盤式. 一般使用在小型工廠或個人生產式攤商使用，體積小，隨時隨地可安裝。 生產效率較低。
急速冷凍系列 儲冰式冰水降溫系統 全溫層物流/低溫宅配系列 紅白酒/精肉展示櫃 蛋糕展示櫃 臥式冷藏/冷凍工作台 抽屜式冷藏/冷凍工作台 立式冷藏/冷凍冰箱 卡布里桌上型展示冰箱 麵糰發酵箱系列 負電流靜電保鮮冰箱 客製化商品 技术 專業技術 產品研發設計
隧道式急速凍結機. 此網站使用cookies蒐集必要的使用者瀏覽行為，以讓我們能為您提供更好的瀏覽體驗。. 瀏覽本網站，即表示您同意 線上隱私權聲明. × 關閉. 在低溫狀態下將食品快速凍結，保持食品的新鮮與口感 特色： 優秀凍結能力，將所有食品快速冷凍 ...
Spiral Freezer 螺旋式急速凍結裝置-- 特長： 1.以立體化最小空間靈活運用創造最大量在短時間內將食品凍結。 2.冷排採鋁鮨片完全包覆銅前之設計提高冷凍效率並節能，採風力內 循環層流系統可延長除霜時間。 3.輸送帶採段變速，依食品種類及凍結狀態可
設備特點： 操作成本低．經濟效益高： 流水線式連續生產，大幅提高產能，比其他傳統凍結設備，凍結成本低、速度快、衛生好、品質高。 功能完備的電氣監控系統： 具有數字顯示裝置，可以隨時精確地監督全程冷媒及不凍液溫度和各項設備負載的運轉變化情形。 特殊設計之耐超低溫庫體： 使用耐酸鹼板材，以PU整片一次灌注而成，隔熱保溫效果特佳。 高品質的凍結專用冷風機： 精確的風量計算，合理的台數配置，確保凍結室內冷風氣流最高效率的循環流通。 可調速式不銹鋼輸送板帶： 完全接觸凍結食品，熱傳導效率高；輸送板調速器，可依不同的凍結食品及厚度，調整通過凍結室的時間。 廣泛適用於各種冷凍食品： 不銹鋼帶可確保凍結產品不變形，故不論產品有無包裝皆可使用，輸送平板式IQF可廣泛適用於各式產品。
Pointer Refrigeration IQF 開拓浮流式急速凍結設備. Flow Freezer. Other model please contact us. 如需其它型式請與我方聯繫。 產品特點: l 浮流式凍結 凍結品外表水份瞬間結冰 不會產生沾黏結塊現象。 l 開放式無死角設計 清洗容易 衛生容易管理。 l 工業級不銹鋼蒸發器 鋁鰭片批附EPOXY 壽命長 效率高。 l 易拆式塑鋼輸送帶 拆解更換容易 不影響生產時程。 l 模組化設計 擴充性極佳。 l 高風壓風扇 凍結效率高. l 凍結物不需排列 節省人工成本. 凍結物不需排列 節省人力成本. 浮流式凍結 凍結物瞬間表面結凍 不會出現結塊或沾黏現象. 凍結物各別率達95% 沒有結塊產品賣相佳. 應用實例: 其它搭配設備:
