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飲食注意事項. 忌食高磷食物：如酵母（麵包、發糕）、健素片、內臟類、豆類、蛋黃、堅果類、奶類、全穀類（糙米、胚芽米、全麥麵包）、巧克力。. 少喝飲料：如可樂、汽水、茶類（綠茶、烏龍茶、紅茶）前二泡請丟棄。. 本衛教資訊經腎臟內科醫師檢視 ...
♥每日攝取的鹽量依指示食用，烹調時可用白糖，白醋，酒，蔥，薑，蒜，肉桂，五香，花椒，檸檬汁等，使食物有風味，增加可口性。 低磷飲食. 可使腎衰竭的病情緩和。 高磷食物應酌量食用。 例如：紅豆、綠豆、糙米、蓮子、花生、瓜子、腰果，蛋黃、健素糖、酵母粉、雞肝、豬肝、豬腎等內臟類及巧克力，可樂、氣泡飲等。 低鉀飲食. 若需配合限鉀飲食，則應在均衡飲食下，少吃含鉀高的食物，其中蔬菜類，應先以熱水燙過後，再用油炒或油拌，可減少鉀的攝入量。 鉀高的食物：濃肉湯、菜湯、 雞精 、人參精、咖啡、茶、運動飲料、草莓、哈密瓜等籽多的水果、乾燥水果、堅果類、巧克力、梅子汁、蕃茄醬等。
高油飲食會阻礙尿酸排泄，故烹調油脂要適量，避免油炸、油煎的食物，烹調多以燙、蒸、烤、滷、微波等低油方式。. 急性發病期，應盡量選擇普林含量低的食物（如表中第一組食物），蛋白質最好全以蛋類、牛奶及乳製品供給。. 患者如食慾不振，可給予大量 ...
衛教園地. 營養科. 慢性腎衰竭飲食. 慢性腎臟病飲食是對於有腎臟疾病而未接受透析治療者，需修正飲食中蛋白質、鈉（鹽）、鉀、磷、水份的飲食。 飲食原則. 足夠的熱量攝取. 控制蛋白質的同時，須配合攝取足夠的熱量，避免體重快速減輕，以維持適當體重為主。 每日所需熱量可由下列蛋白質含量較低的食物提供熱量，作為點心或正餐使用： 低蛋白澱粉：冬粉、米粉、米苔目、粉條、板條、涼粉皮、西米露、粉圓、粉粿、玉米粉、太白粉、地瓜粉、樹薯粉、藕粉、涼糕等。 油脂：利用植物性油脂如:苦茶油、橄欖油、葵花油、芥花油、花生油等，以油拌、油炒、油煎等烹調方式增加熱量。 利用市售特殊營養補充品：低蛋白奶粉、 低蛋白營養品、糖飴…等。 適度的蛋白質限制. 腎臟病患者若攝取過多蛋白質，會增加含氮廢物的產生，加速腎臟衰竭。
糖果、巧克力、汽水、可樂、含糖飲料。 本衛教資訊經營養 師 檢視 聲明：所有衛教資訊內容僅供參考使用，無法提供任何醫療行為和取代醫師當面診斷，若有身體不適的情況發生，請您盡速就醫，以免延誤病情！
為避免孕婦酮血症發生，孕期中應禁止減重。 營養素建議及飲食控制原則. 充足的熱量：懷孕第一期無需增加熱量，第二期及第三期每日熱量的攝取則需增加300大卡。 應視孕婦的血糖值及體重增加情形做調整。 醣類食物的攝入：根據對血糖值影響，以少量多餐方式（3正餐及2～4次點心）分配於一天中且定時定量，並給予夜點，以避免空腹過久、酮體產生。 澱粉類食物盡量選取全榖類，如：糙米、全麥麵包。 避免食用果汁、精緻糕餅、蜂蜜及含糖飲料等。 懷孕第二、三期每日增加蛋白質攝取量10公克，其中一半需來自高生物價值蛋白質，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品。 油脂類食物的攝入：建議烹調用油以植物油為主，減少油炸、油煎食物。 限制飽和脂肪酸的攝取，少吃油酥及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等食物。
國外研究指出，亞裔病童對於冰品、核果、油炸食物、柳橙汁、牛奶、巧克力 及蛋等食物引發氣喘的機率較高。 產氣食物有地瓜、涼芋、土豆、韭菜、黃豆、麵食等。它們進入機體後，在消化過程中會產生大量氣體，在未排出前，使腹部脹氣，橫膈上擡 ...
