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威士忌世界盃在台北就有 威士忌烈酒展O Whisky今起3日華山快閃｜壹蘋新聞網
【陳揚盛／台北報導】O Whisky在圓山大飯店舉辦三年之後，今年移到華山華山1914文創產業園區的西一館，今起3日11:00-19:00（週日到18:00）展出多到爆的新品牌、新面孔威士忌，門票450元可以從蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本、法國、義大利、西班牙、荷蘭、瑞典、澳洲、紐西蘭、中國、印度、一路喝回台灣 ...
壹蘋新聞網
4 天前
家樂福中原店全新升級拓寬三千坪賣場 開幕首7日滿額贈
家樂福中原店歷經半年的復原期間，宣佈5月15日重新開幕試營運！家樂福表示，場內均通過建築結構、公共安全、消防等法規及檢驗，連貨架都做到防震穩固設置，打造賣場安全最高標準。
聯合財經網
6 天前
愛爾蘭威士忌 （英語： Irish Whiskey ）是一種只在 愛爾蘭 地區生產，以大麥芽與穀物為原料經過 蒸餾 所製造的 威士忌 。 愛爾蘭可以說是威士忌的發源地，最早是從修道院裡流傳到民間的蒸餾術，在英王 亨利八世 宣佈開始課徵重稅之前，一度曾是愛爾蘭毎個山野鄉林必備的民生工業。 愛爾蘭威士忌比它優秀的 蘇格蘭後繼 更早在 英格蘭 地區流行，但因為該地區的經濟衰退與重稅政策的打擊，大部分的愛爾蘭蒸餾廠都必須靠不斷的合併維持命脈，以致於能存活至今的所剩無幾且多數由外國企業把持。
- Jameson 尊美醇
- Teeling 天頂
- Green Spot 綠點
- Bushmills 布什米爾
- Tullamore Dew 愛爾蘭之最
Jameson 應該是台灣能見度最廣的愛爾蘭威士忌了，長年來都有愛爾蘭威士忌 = Jameson 的感覺。Jameson 是愛爾蘭數一數二暢銷的威士忌，雖然在台灣通常只會看到基本款的 Jameson，但近年來他們也不斷拓展他們的產品線，例如啤酒桶過桶、Coldbrew威士忌等等。 此外很多人不知道，Jameson 也很適合用來調酒。除了基本款愛爾蘭咖啡 99 % 都用 Jameson 外，一些經典威士忌調酒也很適合。
Teeling 或許是愛爾蘭威士忌的明日之星，今年「WWA 最佳單一麥芽威士忌」就是由 Teeling 24年 Old Vintage Reserve 拿下，它的其他酒款也在這幾年各個世界烈酒大賽中履獲佳績。 不過其實Teeling 是一個非常新的品牌，在 2012 年時才推出，而且在 2015 時才擁有自己的酒廠。Teeling 酒廠也是唯一位在愛爾蘭首都都柏林的酒廠，有機會去愛爾蘭旅遊的話一定要去參觀看看。
綠點威士忌與其他威士忌不同的地方是，它是由酒商米歇爾父子 Mitchell & Son 向蒸餾廠買進一桶桶的酒，在自行裝瓶販售。之所以稱為綠點，是因為他們會在選中的橡木桶上，點上綠色油漆最為記號。 綠點是一款單一壺式蒸餾威士忌，愛爾蘭的單一壺式蒸餾威士忌特別的地方，在於他們還會加入未發芽的大麥作為原料。此外綠點的威士忌是來自米爾頓 Midleton 蒸餾廠，這也是生產 Jameson 及其他愛爾蘭威士忌的酒廠。
Bushmills 蒸餾廠位於北愛爾蘭，是目前最古老的蒸餾廠，建立時間是 1608 年！這間最古老的酒廠在愛爾蘭威士忌蕭條時期，與 Jameson 等其他威士忌一同被保樂力加買下。 不過之後 Jameson 在國際上知名度大開後，保樂力加根本無暇管理 Bushmills，因此將它賣給了帝亞吉歐，現在帝亞吉歐也逐漸增加 Bushmills 的產量。Bushmills 的製程遵守傳統的三次蒸餾，讓酒體更加輕盈。
Tullamore Dew 是愛爾蘭銷售第二名的威士忌，雖然距離第一名 Jameson 的銷量還有很大的距離，但每年都有很大成長！ Tullamore 原先是一間愛爾蘭的蒸餾廠，DEW 則是當時廠長的名字縮寫，不過當時的 Tullamore 酒廠現今早已不復存在了。但格蘭父子在 2010 收購了 Tullamore DEW 後，已經在原廠址位置建立一座全新的 Tullamore 蒸餾廠。那你可能會很好奇所以之前 Tullamore DEW 的威士忌是哪裡的？其實是米爾頓 Midleton 蒸餾廠喔！ 相較於蘇格蘭，愛爾蘭威士忌滿適合作為威士忌新手的入門選擇。愛爾蘭威士忌酒體比較柔順輕盈，但又不失個性。此外近年來愛爾蘭威士忌又漸漸流行了起來，在國際比賽上也多有斬獲。這幾款愛爾蘭威士忌在台灣也都...
- Yahoo Food
- Teeling│愛爾蘭的標誌性威士忌品牌必數Teeling，擁有超過兩個世紀的歷史與傳統，是Dublin現時的龍頭蒸餾廠，帶領著愛爾蘭威士忌的復興之路。
- Redbreast│知更鳥Redbreast 12年曾於2019 IWSC贏得World Whisky Trophy，為該屆愛爾蘭威士忌的最高殊榮。
- Bushmills│Bushmills為世上其中一家歷史最悠久的蒸餾廠，擁有400年的光榮傳統，也是當年禁酒令後僅能存活下來的愛爾蘭威士忌之一。
- Tullamore Dew│Tullamore Dew為愛爾蘭銷量第二大的威士忌品牌，是常備的經典酒款之一。這款The Legendary Irish Whiskey使用了三種不同的穀物（包括小麥、黑麥與燕麥），經過三次蒸餾與三桶（重置桶、美國波本桶與雪莉桶）熟成，具柔和的青蘋果與柑橘類的水果香氣，口感柔順而帶辛澀，入口時富有杏仁、乾果與香草等風味。
愛爾蘭威士忌 （英語： Irish Whiskey ）是一種只在 愛爾蘭 地區生產，以大麥芽與穀物為原料經過 蒸餾 所製造的 威士忌 。 愛爾蘭可以說是威士忌的發源地，最早是從修道院裡流傳到民間的蒸餾術，在英王 亨利八世 宣佈開始課徵重稅之前，一度曾是愛爾蘭毎個山野鄉林必備的民生工業。 愛爾蘭威士忌比它優秀的 蘇格蘭後繼 更早在 英格蘭 地區流行，但因為該地區的經濟衰退與重稅政策的打擊，大部分的愛爾蘭蒸餾廠都必須靠不斷的合併維持命脈，以致於能存活至今的所剩無幾且多數由外國企業把持。
2018年10月9日 · 儘管蘇格蘭仍佔大宗，但你知道在百年前，愛爾蘭才是稱霸威士忌界的嗎？愛爾蘭曾經是全世界最大的威士忌生產國，佔有難以撼動的地位。境內曾有超過 150 座的蒸餾場，但到二十世紀最慘時只剩下三座。愛爾蘭威士忌之所以從強盛走向衰弱的原因是…
其他人也問了
什麼是愛爾蘭威士忌?
貝爾斯調和式威士忌是什麼?
威士忌和白蘭地有什麼區別?
格蘭哥尼威士忌是什麼?
2022年3月21日 · 事實上，威士忌起源與愛爾蘭是目前各界一至公認的（當然，除了蘇格蘭人以外），若要從頭說起「愛爾蘭威士忌」可能起源十一世紀左右，根據國際權威雜誌《Whisky Magazine》所 給出的 資訊 ，蒸餾技術是由當時凱爾特人（愛爾蘭原住民）的傳教士們前往阿拉伯將蒸餾“香水”的技術帶進愛爾蘭，之後漸漸演變成現今眾所皆知的威士忌。 但是…既然是始祖，那為何90%的消費者都只認識蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）？ 接下來，我們將會以最好懂的文字與各位來解析，愛爾蘭與蘇格蘭這兩兄弟， 男上加男 的愛恨情仇與威士忌的始末。 Whiskey / Whisky 的名稱與由來.
愛爾蘭威士忌既有大麥，也有其他穀物，還有調和系列的作品，輕盈的個性特別適合新手入門，或一些輕鬆飲的場合，能給你帶來與蘇威、日威截然不同的享受。 必須一試 愛爾蘭威士忌 jameson尊美醇. jameson尊美醇. 首先在威士忌釀酒用的大麥就有很大的講究，如果是使用發芽的大麥，釀成的酒會比較甜，而如果是未發芽的大麥，入口的酒體會比較重，Jameson 直接使用兩種大麥混和釀造，這樣一來，酒香就會又甜又濃，令人十分陶醉。 再來是使用了雪莉桶做釀造，相比波本桶的香氣會更加的顯露出來，jameson 尊美醇依循愛爾蘭威士忌傳統釀製手法，使用三次蒸餾法，而這樣蒸餾出來的酒，口感會比較滑順，不會給人刺激，難以接近的感覺。
