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2017年5月23日 · 端午節拜拜怎麼拜，供品要怎麼準備，每個家族都有不同的定義，如果有前例可供依循，就依循慣例來祭拜即可 ，林師傅也在這邊分享一些供品準備的菜色， 海鮮炒山東拉麵 、 蘑菇鐵板麵 、 什錦炒麵線 ，或是三風麵館的 堅果小麥燒桶 都很不錯，給朋友們參考。 端午節祭祀對象： 神明、土地公、祖先、地基主. ♦端午節如何祭拜土地公. 端午節祭拜土地公 時間: 吉時. 端午節祭拜土地公 地點: 土地公廟或自家神龕. 端午節祭拜土地公所需 準備供品: 水果. 麻糬. 粽子. 端午節祭拜土地公所需 準備金紙: 刈金、壽金、福金. 端午節祭拜土地公注意事項: 在端午節這天祭拜土地公有求財一說. ♦端午節如何祭拜神明. 端午節祭拜神明時間: 上午. 端午節祭拜神明所需準備供品:
2016年12月20日 · 冬至不僅是二十四節氣之一，也有著吃湯圓就長一歲的習俗，由於大家對於冬至拜拜的習俗都不太一樣，讓很多新手媳婦手忙腳亂、無所適從，就讓 三風麵館 林師傅教你冬至拜拜該怎麼準備才不失禮呢?? 冬至拜拜祭祀對象： 神明、祖先、地基主. 冬至如何祭拜神明. 冬至祭拜神明時間: 上午. 冬至祭拜神明地點: 神明廳. 冬至祭拜神明所需準備供品: 三牲：豬肉、全雞、全魚 (全鴨) 三牲的擺法：面對神明，豬肉為中牲，左雞、右魚. 酒或茶水3杯. 冬至湯圓3碗. 水果3種或5種. 冬至祭拜神明所需準備金紙: 刈金、壽金、福金. 冬至祭拜神明注意事項: 祭拜過神明的供品，可以再拿來祭拜祖先。 冬至如何祭拜祖先. 冬至祭拜祖先時間: 上午. 冬至祭拜祖先地點: 神明廳. 冬至祭拜祖先所需準備供品:
2018年4月4日 · 清明節掃墓是我們華人在傳統上很重要的祭祖活動，有著表達飲水思源、慎終追遠之意，時至今日，掃墓大多均只簡單準備鮮花、餅乾、金紙來祭拜，如要遵照傳統習俗拜拜的朋友，可以來看看這篇林師傅與大家分享的清明節如何培墓、納骨塔怎麼拜、家中如何祭拜祖先、地基主，如有前例可供依循，就依循慣例來祭拜即可。 清明節拜拜祭祀對象： 掃墓、祭祖. 清明節如何培墓. 清明節培墓拜拜時間： 上午12時前，最晚不要超過下午5點。 清明節培墓拜拜順序： 先拜后土再拜祖墳. 清明節培墓拜拜所需準備供品： 新墳 (初三年) 拜后土：五牲 (如豬頭、雞、鴨蛋)、麵粿、紅龜粿、茶或酒三小杯，鮮花、蠟燭各一對。 拜祖墳：五牲、菜碗 (六碗或十二碗)，粿餅、水果、茶或酒、鮮花、蠟燭各一對。
2019年2月19日 · 三風麵線兩種製程、兩種口感. 很多人聽到「手工製作」會直覺的認為比「機器製作」的麵線還要好，其實兩種製成方式最大差異在於「口感」，應以自己喜歡的麵線口感，去挑選出適合自己的麵線。 手工麵線：經過師傅們人工揉捻、拉伸、拋甩，因此每根麵線的粗細會有細微的差異，吃起來的口感也會比較Q彈。 例如：三風手工 山藥麵線 、 薑黃麵線 ，烹煮前需先用冷水過水三秒把麵線表面鹽分沖掉，因製造過程中就已經過蒸製，麵線待水滾便可起鍋食用。 機器製作：麵線是透過機器反覆延壓，最後切成粗細一致的麵線，吃起來的口感會比較柔軟細緻。 例如：三風友 白髮素麵 、 紅麴麵線 ，而機器製作麵線沒有經過蒸製，因此烹煮時間需較長，烹煮約2分鐘後起鍋。 (推薦閱讀： 長輩生日必吃長壽麵線，祝壽的大好評禮品！
2017年5月3日 · 悠久的吃麵歷史當然也發展出各種的製作方法，發展出桿、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、溜等等的製法，以及蒸、煮、炒、煎、炸、燴、滷、拌、烙、烤等的調製法，而演變成各地的風味麵條，如打滷麵、陽春麵、刀削麵、擔擔麵、乾麵、八寶麵、清湯牛肉麵、疙瘩麵、菠菜麵等等，形式不可勝數。 [夏至要吃麵] 自古以來，中國民間就有”冬至餛飩夏至麵”的說法，意即餛飩、麵條分別是冬至、夏至的應令食品。 夏至吃麵是很多地區的重要習俗，用麵 (條)之長狀夏至之長晝；民間有”吃過夏至麵，一天短一線”的說法。 北方主要是打滷麵和炸醬麵。 因夏至新麥已經登場，所以夏至食麵也有嘗新的意思。 而南方地區每逢夏至興吃餛飩。 在清代，夏至祭神十分盛行，民間須吃麵食，以示敬神。
2022年3月2日 · 在準備供品及參拜之時有些基本禮儀要顧好，這些禮儀皆是流傳千古的傳統眉角，不小心侵犯之時總會感到彆扭不曉得是否會被懲罰，而往後運氣會直落而下的感覺 (´ﾟдﾟ`) 因此阿風懂大家的心聲來特地整理出參拜祖先、神明要注意的禮儀及眉角，從中也包含逢年過節習俗禁忌，多一份注意來多一份保佑. 過去有不小心做錯的也沒關係不知者無罪從看完阿風整理的懶人包後從中來轉正，相信只要我們參拜時心誠則靈神明會賜給我們幸福平安的 (｡ ∀ ｡) 祭祀祖先. 1、水果勿準備鳳梨、香蕉、葡萄、荔枝、龍眼、蓮霧. 2、祖先與神明一同供奉，祖先牌位不能高於神尊. 3、祖先牌位、香爐切記不可隨便挪移且讓外人碰觸. 4、神桌上勿放置剪刀、藥袋等不潔物品. 5、供品不能拜生食、冷食. 6、香爐要保持乾淨勿髒亂. 寺廟參拜.
2018年8月16日 · apollo. 16 8 月, 2018. 三風生活, 中元節, 拜拜, 節日. Home - 三風生活 - 宮廟普渡. 宮廟普渡. 每年農曆七月的中元普渡可算是宮廟的一大盛事，宮廟於農曆七月間會舉辦場面盛大的普渡法會來款待好兄弟並祈求風調雨順，宮廟普渡又稱為公普、贊普，一般宮廟法會又有區分為贊普、超拔，贊普意即贊助、佈施、功德，超拔則是藉由超拔解脫煩惱業障等，超拔又可指定歷代祖先、冤親債主、地基主、嬰靈、往生六畜等，大家可依照自己的需求做選擇。
