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01. 是甚麼樣的契機讓Dora毅然放下20多年的多采多姿的廣告生涯，到知名廚藝學校進修? 我的母親非常擅長烹飪和調理傳統美食，個人對美食吃與作也一向熱衷且興致勃勃。 再加上長期以來廣告創意專業上工作的需求，必須經常協助攝影師為食物擺盤，應該也是潛移默化的影響了我。 2014年，由於遇上不在計畫中的轉捩點，我決定給自己放一段長假。 朋友分享她去了日本東京知名廚藝學校上課，我上網搜尋課程資料，安排好進修和旅遊基金後，當下就決定負笈東京學做甜點，為我的長假意外增添一個充滿吸引力和未知的大禮物。 02. Dora在東京知名廚藝學校上了哪些課程?學費大約要準備多少? 當時我完成了甜點密集班三個月的文憑課程並順利結業（初級、中級、高級），學費大約是新台幣70萬元 (在當地以日幣計算）。
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