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2023年9月5日 · A. 【 羅安達 桃園 】 2023-09-05. 世界客家博覽會在桃園盛大舉辦中，其中戶外的「桃客饗樂」美食區，就集結眾多客家特色美食，許多年輕攤商老闆發揮創意，將傳統的擂茶、梅乾爌肉等，變化成為新世代都愛的西式料理，希望觀展民眾可以在現場，吃到美味的創意客家料理。 民眾看著老闆娘，做著客家口味雞蛋糕串，只見老闆娘將雞蛋糕內餡，加上香腸及餅乾，再加入客家擂茶麵糊，有鹹口及甜口口味，讓年輕人逛完世客博，到"桃客饗樂"美食區，品嚐不同口味的客家輕食， 喔 好香，妳吃的是甜的，我吃的是鹹的。 除了雞蛋糕，老闆娘更將改良傳統客家涼糕，把容易脹氣的糯米粉改成樹薯粉，還加入創新的杏仁口味，以及蓮藕粉的雙重口味，保留了傳統好味道又增添創意。
今天邀請到料理達人 #爐卡斯 分享千變萬化的自製烤肉醬，絕對是居酒屋或烤肉攤也吃不到的肉串滋味，還有一個絕妙醬料，居然是醬油+布丁？
由公視、客台、原民台、臺語台，四家公共頻道聯合製作的兒童戶外紀實節目《WAWA哇!》，即將在3月7日首播，一共16集的內容，將以不同語言的版本，呈現幼兒戶外美好的體驗，藉此鼓勵兒童發聲，並推廣「童年只有一次，就要這樣認真玩」的理念。. 「那邊有 ...
六堆300系列活動，從去年延續到現在，屏東縣政府邀請明華園劇團，全新策畫演出六堆歷史大戲《步月·火燒》，以1895年六堆客家義勇軍，奮勇抵抗日軍的，首場戰役地點「步月樓」，以及最後一戰的「火燒庄」做為題材的戲劇，將在明天(26日)晚間7點，在屏東市千禧公園公演出，由劇中演員孫翠鳳 ...
夏日傍晚，數十名法國民眾不畏高溫，齊聚戶外草坪，一起觀賞，露天電影院播放的短片與紀錄片，雖然這樣的活動，在歐美國家相當稀鬆平常，但是你可能想不到，這個由非營利組織，所發起的戶外巡迴影院，它的設備電力來源，竟然是靠踩腳踏車的動能轉換而
A. 【 李新隆 雲林崙背 】 2023-09-30. 中秋節是全家團圓的日子，除了賞月烤肉之外，在雲林縣崙背鄉的崇賢寺，則有「澹仔火迎暗境」活動，邀請民眾一起舉火把，仿效先人為村莊巡邏守望，將光明送至每一戶人家，而地方也計畫將這項傳統民俗，申請為雲林縣的 ...
