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2022年4月10日 · 手術後首要幫助傷口癒合，改善阻滯氣血、虛弱脾胃及免疫力下降，因此手術後調理應選擇清淡食物與有助健壯脾胃的營養食物。 而皮膚、肌肉、血液等細胞組織都是由蛋白質組成，術後最應該先補充的營養就是優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、雞肉、魚肉等食物，攝取有助促進傷口癒合、平衡免疫力，減低傷口感染的機會。 手術後補品推薦易入口的滴雞精，含優質蛋白質助傷口癒合，是有效的手術後補品。 若病人出現胃口不佳的情況，則可嘗試容易入口的湯水，例如滴雞精。 滴雞精含有能組成蛋白質的小分子氨基酸，有利腸胃吸收，當中的 麩醯氨酸 更有助傷口癒合。
2023年6月13日 · 1.蛋白質. 蛋白質是人體器官組織主要構成物質，也是維持身體機能最重要的營養素，尤其在手術後，傷口的組織修復、免疫系統的維持都需要足夠的蛋白質。 若是沒攝取足夠的蛋白質，反而會導致傷口恢復緩慢。 雞肉、魚肉、雞蛋和黃豆都是富含優質蛋白質的常見食物，雖然紅肉、乳製品同樣富含大量蛋白質，但因含較多的飽和脂肪容易導致壞膽固醇增生便秘。 2.多元蔬果. 新鮮水果中含有維生素A、C、E，這些營養素具有抗氧化的作用，也能幫助皮膚及傷口修復。 但為了避免術後患者感染風險，水果一定要清洗乾淨再食用。 蔬菜則含有大量的膳食纖維，能促進腸道的好菌生長，維持免疫力。 常見食物如各色蔬菜、菇類，及富含維生素營養的水果，如芭樂、奇異果等。 3.全穀類.
2022年8月15日 · 手術後建議補充的營養素，包含蛋白質及多種維生素礦物質，如維生素A、維生素C、維生素D、鋅 等。 這些手術後必需的營養素，都存在於常見的食物當中，只要選對食物、善加烹調，就能提供身體所需的能量並兼顧營養！ 蛋白質： 為人體細胞、組織、器官的主要構成物質，也是肌肉合成的來源之一，攝取充足的蛋白質，可幫助肌肉生長，有助於組織的修復，亦是術後啟動關鍵保護不可或缺的營養素。 常見食物：雞蛋、肉類、海鮮、豆腐、豆漿、奶類等。 維生素A ：可增進皮膚和黏膜的健康。 常見食物：橘黃色蔬果如胡蘿蔔、木瓜，動物肝臟、蛋黃、牛奶等。 維生素C ：具抗氧化作用，可增進體內支撐身體架構的結締組織生長，並促進膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合。 常見食物：深綠色蔬菜如青花菜、菠菜，水果如橘子、葡萄柚、芭樂、檸檬等。
2019年1月22日 · 開刀後吃碗鱸魚湯、豬肝湯補身是常見觀念。根據健保署2014年統計，全台住院手術人次超過450萬。以往開刀傷口大、出血量多，但隨著微創手術成為主流，傷口愈來愈小，出血量也減少，這時還需要術後補養？
2022年7月21日 · 想幫助病患儘早恢復體力以及傷口癒合，又應該準備什麼樣的營養補充品？針對手術後飲食的這些問題，療日子特別邀請到許育禎營養師來為大家說明，術後該如何選擇正確的營養補充，並教你該如何挑選適合的營養補充品。 手術後飲食的原則有哪些？
2023年5月2日 · 手術後該吃什麼補品？ 許多人都會為開刀後的親友挑選補品與保健品，希望病人能早日康復。 以下也為大家列出常見的幾種補品： 雞精： 富含蛋白質、胺基酸等營養，有助於提升體力、傷口癒合。 魚精： 目前市面上有虱目魚精與鱸魚精兩類，與雞精相同，含有豐富蛋白質與胺基酸，也可幫忙促進食慾。 均衡營養配方補充品： 若病人食慾不振，可挑選罐裝營養配方補充品，一罐內便含有蛋白質、維生素、膳食纖維等必需的營養，能幫助病人維持體力。 湯品： 如清淡的雞湯、魚湯，都有助於病人修復身體。 且食用湯內的魚肉，比只喝湯更有效。 燕窩： 據《本草綱目》記載，燕窩為滋補聖品，不僅含有大量蛋白質、碳水化合物，還有能幫助調整生理機能的微量元素，如鈣、磷、鐵、鈉、鉀等，以及其他的營養成分。
2021年3月18日 · 術後加速傷口復原的小訣竅. 一、足夠熱量攝取. 剛手術後的患者如果能盡快恢復均衡飲食補充適當的熱量及營養素很重要，不過手術後很可能有食慾不佳的問題，盡量鼓勵病人進食，如果食慾真的很差，可以考慮補充含有完整營養素的營養品，搭配原型食物攝取。 二、足夠的蛋白質和胺基酸. 在傷口復原的過程中，讓身體保持足夠的原料很重要，細胞更新、組織修復和免疫系統的維持都需要足夠的 蛋白質 。 研究指出，營養不良的患者不但跟不良的預後有關，還有較高的發炎或其他併發症的風險。 蛋白質當中的胺基酸組成也分別參與重要的功能，例如半胱胺酸和脯胺酸幫助血管新生和傷口重塑（膠原蛋白合成），若缺乏會導致皮膚脆弱、沒有彈性；精氨酸等胺基酸則是幫助傷口癒合。
