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TANG. 石崇魚【健脾補腎、溫中補虛】 健脾補腎、溫中補虛，提高身體免疫力，增強體質很有裨益，治療筋骨痛... 材料：石崇魚、蕃茄、薯仔、薑片、鹽. 讚好 收藏. 湯水篇｜移山蔘竹絲雞螺頭玉竹湯 補元氣 病後調理 影片. Smallhouse Cooking. 份量 : 4 人ppl 烹調時間 : 2小時 補虛救脫、補氣强身，大補元氣、養五臟... 材料：移山蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、南非乾紅螺頭、陳皮、清水. 讚好 收藏. 湯水篇｜鮮人蔘竹絲雞湯 (附影片) 影片. Smallhouse Cooking. 病癒之後, 真要調理一下身體, 所以我來煲一個廣東式版的《鮮人蔘煲雞湯》 做些簡單些, 不太... 材料：鮮人蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、紅棗、清水. 讚好 收藏.
手術後飲食. 不少人以為做完手術後要戒口，其實在一般情況下，手術後初期，才需要吃清流質食物，例如清水或清湯。. 這些食物不會產生氣體及沒有渣，所以不會對腸胃帶來過度刺激，同時可讓病人可吸收水分、電解質及少許熱量，幫助手術後腸道逐漸恢復 ...
2021年3月18日 · 術後加速傷口復原的小訣竅. 一、足夠熱量攝取. 剛手術後的患者如果能盡快恢復均衡飲食補充適當的熱量及營養素很重要，不過手術後很可能有食慾不佳的問題，盡量鼓勵病人進食，如果食慾真的很差，可以考慮補充含有完整營養素的營養品，搭配原型食物攝取。 二、足夠的蛋白質和胺基酸. 在傷口復原的過程中，讓身體保持足夠的原料很重要，細胞更新、組織修復和免疫系統的維持都需要足夠的 蛋白質 。 研究指出，營養不良的患者不但跟不良的預後有關，還有較高的發炎或其他併發症的風險。 蛋白質當中的胺基酸組成也分別參與重要的功能，例如半胱胺酸和脯胺酸幫助血管新生和傷口重塑（膠原蛋白合成），若缺乏會導致皮膚脆弱、沒有彈性；精氨酸等胺基酸則是幫助傷口癒合。
- 加速傷口癒合的營養素#1：蛋白質。蛋白質主要用作促進人體生長發育和修補身體組織。當人體攝取的能量不足，蛋白質會分解，以釋放能量供應身體所需，因而可能引致 蛋白質能量營養不良。
- 加速傷口癒合的營養素#2：鋅。鋅是有助生長、發展和睪丸發育成熟的必需元素。鋅對於神經功能、傷口癒合和維持人體的免疫系統十分重要。鋅的食物營養來源：瘦紅肉、全穀物、豆類。
- 加速傷口癒合的營養素#3：維生素B群。維生素B群包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、菸鹼酸等。維持細胞生化作用重要的輔助酵素。幫助新陳代謝、造血、保護神經、排毒、提高免疫力。
- 加速傷口癒合的營養素#4：維生素A。幫助維持正常視覺、基因表現、上皮粘膜的完整。維持免疫功能。維生素A的食物營養來源：動物肝臟、胡蘿蔔、蕃薯、波菜。
手術後的病人必須積極攝取足夠的營養，才能幫助身體和傷口的修復，並且降低受感染的風險。請注意，若是經歷重大腹部手術的病人(如結腸直腸、婦科、泌尿外科等手術)，因為術後進食容易脹氣或腸沾黏
2023年11月7日 · 經歷手術開刀，身體總是需要恢復期，要如何才能快速回到正常的身體狀態？ 營養師彭逸珊分享5種適合大部分術後食用的營養素與食材，幫助大家聰明選擇、快快復原，若有特殊狀況建議先向醫師諮詢。
術後飲食建議. 開刀後傷口尚未復原，術後餐到底該如何選擇，亞洲大學『外科手術後病患之飲食原則』提醒，應增加高生理價蛋白質的攝取，且蛋白質需佔總熱量的 15 ~ 20 %，有助修補受傷組織及傷口。 若想不假他人之手親自烹飪，不妨多參考網傳的『開刀食譜』來為食譜菜式準備，把握清淡飲食原則，就能輕鬆做出健康術後餐。 身處醫學發達的世代，多數外科手術已無危險性，更不至於失血過多，因此術後飲食觀念，也需要從早期追求補血從新校正，改以幫助傷口修復為主，避免過度追求大補，才是對病人最佳的術後照顧。 編輯推薦： 嚴選有機安心食材，產地新鮮直送 – ismart好事集. 用心好食材照顧好家人的健康. 面對生活上帶來的各種壓力和不健康的生活飲食，是不是已經感到麻痹且厭倦呢？
