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如果你準備恢復健康飲食的道路，請嘗試以下17種營養豐富且完全適合抗發炎的超級食物。 1. 胡蘿蔔含有 β-胡蘿蔔素，你的身體可以將其轉化為維生素 A，這對健康至關重要，但它本身也是一種強大的抗氧化劑。 胡蘿蔔還含有 玉米黃質（zeaxanthin） 和葉黃素，它們也與維生素 A 有關。 吃富含這些抗氧化劑的飲食可以通過防止對身體健康細胞的損害來幫助降低患癌症的風險 [2]。 由於胡蘿蔔的 卡路里含量低並且是纖維的良好來源，因此它們在必要時也可以幫助你減肥 —這很重要，因為肥胖是心血管疾病、糖尿病和某些癌症的危險因素。 2. 南非國寶茶是一種美味又健康的飲料，一種不含咖啡因的美味茶品，在非洲南部地區已經被飲用了好幾個世紀，已經成為世界各地最受歡迎的飲料。
研究表示，被譽為「蔬菜之王」的菠菜具有豐富的鐵、葉酸、維生素K、維生素A、維生素C、抗氧化劑，能夠達到抗癌、抗肥胖、降血糖、降血脂、二型糖尿病、心臟病和肥胖特性。 胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素和玉米黃質，經過人體代謝後，β-胡蘿蔔素和玉米黃質能轉換成維生素A。 研究也表示，胡蘿蔔有益於發炎作用所帶來的疾病，例如第二型糖尿病、癌症。 美國癌症協會指出，莓果含有大量的多酚、維生素C、維生素E 和纖維。 此外，莓果中也富含類黃酮、花青素、酚酸和單寧，可以預防和修復細胞損傷，有助於預防癌症和心臟病。 堅果中富含健康脂肪、蛋白質、維生素E、礦物質和稱為甾醇的植物化學物質。 此外，堅果還含有對心臟有益的單元不飽和脂肪酸和omega-3 脂肪酸。 不過，堅果每單位熱量較高，因此您需要注意食用份量。
2024年11月6日 · 輕度到中度的發炎，醫師通常會開立「非類固醇」的抗發炎藥物，此類藥物可迅速緩解疼痛並降低發炎反應。 以下介紹3種「 非處方消炎止痛藥 」，透過抑制導致發炎的環氧合酶（COX），來緩解發炎帶來的疼痛，尤其是因關節炎引起的不適：
2024年6月18日 · 推薦30種天然抗發炎的超級食物 透過將飲食和生活習慣調整為「抗發炎模式」，我們可以有效扭轉慢性發炎的情況，達到年輕、瘦身及健康的目標。
慢性發炎除了會讓我們「微微不舒服」外，還會影響未來罹患慢性疾病、癌症的機率，但要預防重大疾病其實靠飲食就能解決，那要如何消除身體發炎？抗發炎食物有哪些？消炎食物第一名有哪些？抗發炎保健食品又該如何吃？
2024年8月5日 · 以下將介紹幾種有助於抗發炎的食物，讓你輕鬆改善健康！ 什麼是發炎？ 發炎是一種身體的防護機制。 當病毒或細菌入侵身體，或受到物理、化學刺激時，身體會啟動發炎反應來保護自己。 發炎的目的是迅速清除有害的物質、消滅病原體，並幫助組織癒合和修復，維持健康。 根據發炎的持續時間和嚴重程度，可分為以下兩種： 急性發炎（Acute Inflammation）是迅速且短暫的免疫反應。 通常是在身體受傷、感染或接觸毒素時所產生。 症狀包括：發紅、腫脹、發熱、疼痛和功能喪失。 一般會在幾天到幾週內恢復。 例如：當扭傷腳踝時，腳踝會立即發紅腫脹，並且疼痛到無法行走； 或因為細菌感染而喉嚨痛時，免疫系統會立即派出免疫細胞來對抗細菌，防止感染擴散。 跌倒扭傷後的紅腫、疼痛都是急性發炎的反應。
2024年11月27日 · 【慢性發炎／抗炎食物／癌症／心臟病】身體長期處於發炎狀態，隨時可引發癌症及心臟病等嚴重疾病！有營養師就引述研究，列出12種抗炎能力超強的食物，其中包括1種零食。最新影片：內地營養師谷傳玲早前在社交平台
2024年10月5日 · 除了運動、打造良好睡眠環境，避免身體發炎最好的方法就是，調整飲食習慣，避開NG食物。研究發現，抗發炎飲食能透過免疫功能和腸道菌群的調節，減少免疫細胞釋放發炎介質，進而降低身體的慢性發炎，對減輕關節或肌肉疼痛、穩定血糖、降低心臟病發生率
2024年10月5日 · 哈佛醫學院一項追蹤長達20年的研究證實，有5種超級食物有效抗發炎，並可預防癌症、中風等心腦血管疾病！ 台大急診醫學部臨床教授李建璋在節目 《健康云之道》 表示， 哈佛醫學院 於2024年3月公布的研究報告指出，有5類食物有機會增加身體發炎的風險，不過亦有5種抗發炎的超級食物。 除了花生外，其他堅果均可視為有益的堅果。 綠葉蔬菜食用建議：每餐食用份量至少為盤子的一半。 李建璋教授指，哈佛醫學院曾進行一項長達20年的研究、當中有逾10萬名護士參與，記錄其每天飲食內容，並每月抽血檢驗，觀察飲食與身體發炎的關係。 結果發現，若適量食用以下5類食物，可預防慢性發炎，並預防與之相關的疾病，包括癌症、糖尿病、心臟病、關節炎、阿茲海默症、抑鬱症等： 1. 魚類.
2024年11月19日 · 抗發炎食物是什麼？ 身體發炎少吃這些食物！ 許多蔬果富含天然抗氧化劑（Antioxidant）和植物多酚（Plant polyphenol），有助於改善身體發炎，減少炎症及提升免疫力，並降低心血管疾病和 糖尿病 （Diabetes）的罹患機率，且健康飲食除了可降低慢性病的風險，也能 ...
