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2022年3月16日 · 薑黃中的「薑黃素」，可透過減少發炎與氧化反應以緩和焦慮。 2015年的研究即指出，薑黃素與減少肥胖成年人的焦慮有關。 此外，薑黃素與體內的DHA濃度上升亦有關聯。
2024年2月1日 · 滅身體的火除萬病之源，醫師教您排毒抗發炎的撇步。 家醫科醫師鄧雯心：「增加好油、增加五顏六色的蔬食，會讓我們抗發炎的方向更明確一點，最後一個不得不談的就是肥胖。
2021年12月27日 · 食療是日常維持身體健康的保健好方法。 （圖／今健康） 實證天然抗過敏食物. 蘋果多酚. 食物來源： 蘋果。 一般蘋果一顆可能就有200-500mg的蘋果多酚，市售蘋果汁約39~136 mg/100ml. 臨床效果： 每天攝取50mg或200mg蘋果多酚的果汁連續四週, 或是每天攝取500mg蘋果多酚持續12週，可以在花粉季節顯著的改善過敏症狀並且減少藥物使用。 葉綠素C. 食物來源： 銅藻及部分藻類富含，天然食物攝取比較容易降解，多半都是人工製成的添加劑比較多. 臨床效果： 每天攝取0.7mg連續12週，可以改善成人過敏症狀。 共軛亞麻油酸. 食物來源： 天然是牛羊等反芻動物的乳汁和肉（羊肉、牛肉、乳製品），另外用葵花油、紅花籽油經氫化處理是保健補充品常見的製造方式。 臨床效果：
2018年11月28日 · 冬蟲夏草是很多人熟知的中藥材，長庚大學研究證實有抗發炎效果，原來是因為靈芝冬蟲夏草菌絲體富含的多醣體，能大幅誘導腸道細菌戈氏副擬桿菌的增值。 （圖／東森新聞） 營養師黃思穎：「冬蟲夏草菌絲體裡面有比較高量的多醣體，它的分子量濃度是比較高的，所以才會做出說，在動物實驗，他們是用老鼠去做實驗，在動物實驗上發現，老鼠它的體重有下降大概百分之50左右。 戈氏副擬桿菌經動物實驗證明，具明顯的減低脂肪抗代謝症候群，以及抗發炎效果將來可望成為改善肥胖症狀，代謝症候群，以及糖尿病等慢性病的新選擇之一。 （圖／東森新聞） 營養師黃思穎：「如果說它在腸道裡面的菌量是比較高的話，它是有助於我們體內脂肪的代謝，可以提高我們脂肪裡面產熱脂肪的表現。 （圖／東森新聞）
2022年8月30日 · 從維持健康的角度，每天該吃多少量魚油？魚油具有抗發炎、抗血栓的特性，根據降血脂相關研究指出，魚油可降低血中25%-50%的三酸甘油酯。每日攝取1000毫克以下的EPA+DHA可達到輕微降低的效果；每日補充3000-4000毫克高劑量魚油，可幫助三酸甘油酯
2024年7月5日 · 魚油是補充omega-3脂肪酸的良好來源，過去在常識上，也被許多人視為有助降低心血管疾病風險的健康食品。 不過營養師吳佳穎說，其實超市、便當店就買得到的鯖魚和秋刀魚，同樣富含魚油，每周吃一片約100公克的鯖魚，就能達到世界衛生組織建議一周所需的 ...
2017年4月20日 · 薑黃是當今最強力的天然抗炎食物。 台灣重量級心臟權威翁國昌醫師曾在節目中表示，氧化及發炎是萬病之源。 薑黃能有效的對抗發炎，它的抗發炎功效可媲美許多藥物，卻又沒有現代西藥的副作用。
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