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2023年6月9日 · 台北市北投區石牌一間知名牛肉麵店，日前遭外送員錄到用「抹布水煮麵」，當影片一曝光，業者立刻出面喊冤，澄清是在收尾「準備換煮麵水」。 未料到外送員在深夜再度放上完整版的12分鐘影片，狠狠打臉店家的說法，從影片可清楚看到，店家不僅未換水，一直到該外送員離開前都還在煮，煮完還裝進碗裡，「根本沒有什麼換水一說」。 北市衛生局周五 (6/9)表示，已經於6/5、6/6前往業者事發分店及總店查核，查核結果該分店未投保產品責任險，總店部分未依規定標示牛肉及豬肉原料原產地資訊及使用基因改造食品未標示「基因改造」或「含基因改造」字樣，已分別違反食品安全衛生管理法第13條及25條規定，北市衛生局依同法第47條規範已分裁罰分店及總店各3萬元罰鍰。
2023年6月5日 · 店家表示當時是在清潔煮麵台準備更換煮麵水，但外送員的影片卻顯示店員將抹布水擰進煮麵的鍋子裡。 因此，我們需要更多的事實來判斷這個事件的真相。 另外，使用抹布水煮麵這樣的行為，不論是出於疏忽或是故意，都具有不潔和不衛生的風險。 煮麵作為一種常見的食品，需要高度的衛生標準。...
2023年6月5日 · 一名外送員4日在臉書發文指控，石牌某知名牛肉麵石牌店的店員將抹布水擰進煮麵鍋，引發民眾熱議。 對此，業者澄清那是換水前最後的收尾動作，不怕大家來查、來看；爆料的外送員則公布完整12分鐘影片，直指店家從抹布水下鍋之後，一直到他離開都有在煮，煮完還裝進碗裡，「根本沒有什麼換水一說」。 外送員意外錄到店員將抹布水擰進煮麵湯鍋中。...
2023年6月7日 · 台北市北投一間牛肉麵店被外送員爆料，店員將擦拭檯面的抹布水，擰入煮麵鍋中，業者原本澄清是換水前的動作，但卻被外送員在爆料平台上傳的12分鐘完整影片打臉，最後業者公開道歉，並同時宣布暫時歇業。...
2023年6月5日 · 台北市北投區一家知名牛肉麵店，昨遭爆料有員工將抹布水擰入鍋中還繼續煮麵，原本業者第一時間駁斥是「抹黑」，但完整影片曝光後，引發輿論撻伐。 台北市衛生局今（6/5）派員到場稽查，店家已拉下鐵門暫停營業，業者並透過聲明稿致歉，強調是員工個人疏失，將暫時歇業加強內部員工教育訓練。...
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2023年6月6日 · udn討論區. 台北市北投區石牌牛肉麵名店因遭外送員以影片踢爆用「抹布水煮麵」引發熱議，老闆許志銘昨（5日）除發聲明致歉，也同時在聲明中...
2023年6月5日 · 抹布水煮麵！ 老闆認了：畫面和員工說法不符「頂多石牌店不做」 抹布水擠進鍋繼續煮！ 牛肉麵店老闆喊冤：當時準備換水｜食品安全｜食品衛生. Watch on. 記者黃士原／台北報導. 一名外送員4日在臉書發文指控，志明牛肉拉麵石牌店的店員將抹布水擰進煮麵鍋，引發民眾熱議，今（5）日則是臨時暫停營業。...
