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內容提供／親子天下 文／林大利 大圖繪製／張季雅 插畫、設計／陳宛昀. 斯文豪，或者郇和、勳嘉、士委諾、史溫侯，這個擁有眾多漢名的英國人 Robert Swinhoe，是活躍於19世紀中國東南沿海的英國外交官。. 但對臺灣人來說，他更重要的身份是「博物學者」，被 ...
這是一本關於斐索人怎麼吃、怎麼捕魚、怎麼造船、對經濟與婚姻的態度，如何看待歷史與面對生與死的差異，此篇〈魚〉是斐索人依海生活最重要的一部分。. 《依海之人》探討斐索人的各種認知概念與不同文化間的比較，有助打破西方文明中心的觀點，其實 ...
豐年雜誌. 20240215. 撰文／吳秉容、陳大中 攝影／吳尚鴻. 雲林水林「台農57號」地瓜遠近馳名，略含鹽分的土質與海風吹拂，造就肉質軟Q帶勁、口感香甜綿密的地瓜，這風頭水尾之地的強韌滋味，在2百公里開外的桃園蘆竹，竟能得到進一步昇華！ 拐進蘆竹番仔厝福德宮一旁小弄，眼前是幾座外觀相似的鐵皮庫房，「恆器製酒」酒廠創辦人羅己能等在其中一棟前面，旁邊另一棟鐵皮屋則是製酒場。 他中等身型，身著黑夾克與深色襯衫，戴著黑細框眼鏡，低調的穿著、低調的所在，近年屢次斬獲國際大獎的「台農57號」地瓜酒就在此釀造蒸餾，甚至搭配不同水果「格外品」釀造酒品，開創出獨特風味。 「我想做酒，決定就從地瓜開始著手。 」從羅己能自學製酒至今約12年，談起初心，必須勾起更遠的回憶伏流。
台灣的農藥申請採取「單一作物上的單一害物」，也就是說，每款農藥申請只能對應一種作物中的其中一個病蟲害，舉例來說，豆類最頭痛的蟲害薊馬，種毛豆、四季豆可合法使用農藥「賜諾殺」防治，但兩年前種紅豆的農民一旦使用「賜諾殺」就違法，因農藥 ...
我後來發現，這位歷史文本中的lamata sinsin屬於istanda takihusungan家族，跟帶領我回到內本鹿[註1]的族人一樣；而每年組織穿越隊伍的katu老師[註2]，其實他的真實（族語）姓名是sinsin——正是lamata sinsin的sinsin。. 今年，katu老師說可能是最後一次走穿越路線了——接 ...
水是野性的起源，天然生長於美濃陂塘、沼澤中的「龍骨瓣莕菜」本是野味，「野蓮」之名先出，後才以「水蓮」稱號聞世。. 全年生產的野蓮，與冬日特出的白玉蘿蔔，可說是後菸葉時代美濃當紅農產。. 尤其野蓮，從在地粄條店一路擴張至全臺灣的熱炒店─能 ...
翻開今日的臺灣地圖，布農族村落圍繞著中央山脈南段的東西兩側，成為現代社會的邊陲，卻是面對廣袤山林的最前線，數百年間建立的文明遺跡仍靜躺山野…… 馬西桑是郡群布農人從南投向東南翻越所建立最早的部落之一，位於拉庫拉庫溪北岸的深山之境。
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