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3 天前 · 台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，今（19）日已派人針對產品責任險以及食品良好衛生規範準則進行稽查，經查產品責任險在效期內；針對人員衛生、病媒防治以及作業場所衛生加強查核，現場作業場所與食材未見病媒出沒或異物，但查獲甜醬未標示名稱、效期，以及送餐軌道下方不潔，已責令於5月22日前改善完成，如複查仍不合規定，將依違反「食安法」第8條和第44條，處6萬到2億元罰鍰。 衛生局稽查壽司店發現送餐軌道下方不潔。 （台北市衛生局提供） 衛生局前往壽司店稽查發現甜醬未標示名稱、效期。 （台北市衛生局提供） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 上一則. 國中會考台南2天累計24件疑似違規 6/7寄發成績單. 臺北市今日熱門.
6 天前 · 〔記者蘇孟娟／台中報導〕台中日前食安連環爆，台中市衛生局長曾梓展今率隊突檢兩處校園午餐團膳業者，檢查食材效期、作業環境及人員衛生等項目，結果未發現逾期食材，現場食品衛生及環境均符合食安法規定，曾梓展強調，後續也將持續加強查核。 此外，食安處表示，台中市20家校園午餐的團膳業者到4月底止均已查核至少一次，連同校園自設廚房，已抽驗155件午餐成品及81件午餐半成品，結果均符合規定。 曾梓展另提醒，近期常見沙門氏桿菌引起食物中毒，主要是蛋製品未徹底加熱或生食與熟食交叉汙染所致；另諾羅病毒傳染力極強，也是常見食物中毒的病因物質之一，呼籲團膳業者烹調食材應徹底加熱後再食用，防止食物中毒發生，維護校園師生健康。
5 天前 · 網友在臉書社團《全聯消費經驗老實說》分享自己的水餃食譜說，有時覺得單吃蒸餃太乾了，又懶得煮湯，於是研發出一套全新食譜「水餃蒸蛋」。 只要將一顆蛋打散後，並加入1.5倍的水，接著將高湯粉攪拌均勻，淋在冷凍水餃上，最後放入電鍋蒸就完成了。 原PO提醒，在蒸的時候電鍋蓋記得要留縫隙。 許多網友看見「餃皮不破又Q彈的」成品後紛紛大讚原PO，「學到了」、「太聰明了！ 」、「好有才的方法」、「好聰明…這樣餃子也不太會破」、「不錯耶，蒸蛋高湯都省了」、「好有才的方法」；也有一名網友在底下詢問，自己也曾試過用電鍋水蒸過三四個牌子的水餃，不過成品「超級難吃，水餃皮不會透，不然就是胡爛爛的」，詢問原PO外鍋水要放多少？ 而原PO則解答自己是放兩杯，單純蒸水餃下面最好還是要鋪紙或布，沒紙的話也可以改鋪高麗菜。
6 天前 · 吳裕堯／核稿編輯愛滋病簡稱HIV，一旦感染就會終生攜帶。有上班族發文說，一名愛玩的同事突然坦承得了愛滋，加上有亂吐痰的壞習慣，他擔心 ...
6 天前 · 衛生局今天派員到餐飲製作的實體店面，依據食品良好衛生規範準則查核，實體餐飲業者有配合外送服務，在現場檢視待售的滷味未有異狀，業者說，他們出餐前都會再次檢視餐點無異狀才出貨，對消費者收到發霉商品感到意外。 衛生局稽查人員另行攜回海帶、素肉檢驗，如果檢驗結果與規定不符，也會要求業者限期改善，複查仍不符規定可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。 新北市衛生局人員到淡水區餐飲店稽查。 （新北市衛生局提供） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 上一則. 生活今日熱門. 網友回應. 相關新聞：噁！ 點外送驚見「菌絲滷味」Uber Eats回應了有民眾反映，向新北市淡水區店家「蔬福蕾 韓式飯捲」點外送餐，發現滷味已經發霉。
6 天前 · 該網友在社群平台 Threads 上PO出1張照片，照片中是一盒滷味，上面有將近一半的區域佈滿白色的黴菌絲，原PO在貼文中表示「點個外送然後收到這種 ...
5 天前 · 高雄玉荷包荔枝今年產量僅約兩成多，卻仍保有超級甜又帶點酸的獨特韻味，市長陳其邁昨深夜突然發文為玉荷包代言，自問自答高雄大樹「玉荷包 ...
