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我們都知道，要想血糖控制達標，對於糖尿病人來說，飲食管理是少不了的。飲食管理，需要控制主食量，多吃蔬菜，適當吃些水果。 蔬菜不但營養豐富，還能協助控制血糖。1.蔬菜的作用。蔬菜中含有維生素C、類胡蘿蔔
2019年8月1日 · 為了控制糖尿病人的血糖，很多營養師都會推薦低GI飲食。 在絕大多數情況下，低GI飲食是正確的，但是， 在某些情況下，低GI飲食是有漏洞的，我們還必須參考胰島素指數II。 胰島素指數Ⅱ，其實是這麼回事！ 胰島素指數Ⅱ用於度量對特定食物的胰島素響應。 可以告訴你特定食物對胰島素分泌的影響，也就是吃東西後你分泌了多少胰島素。 一般而言，食物的胰島素指數越高，進食後人體分泌的胰島素含量就越高。 低Ⅱ飲食或可改善胰島素抵抗. 有趣的來了，假如我們吃了相同升糖指數 (GI)，但不同胰島素指數的食物會發生什麼事情呢? 一篇發表在美國臨床營養期刊的研究，便著眼於此。 該研究找來20位成年人，10位健康人，另外10位是第二型糖尿病患者。
2019年12月21日 · 那麼，我們日常食物中哪些食物能有效控制血糖呢？ 秋葵 秋葵的降糖作用不容忽視，它含的水溶性膳食纖維不易被人體吸收，因此可以將其他食物產生的澱粉分子包裹起來，避免被腸道中的澱粉酶分解。當澱粉的分解速度降低時，體內的血糖就會相應 ...
2018年12月19日 · 1、GI與糖尿病. 低GI飲食有利於糖尿病患者的血糖控制。 低GI飲食可以預防糖尿病的發生。 圖3 高GI 食物導致肥胖的機制. 2、GI與肥胖. 低GI飲食能顯著減輕飢餓感，有助於體重控制。 一些研究發現，低GI飲食較高GI飲食者體重減輕了10%。 長期低GI飲食有利於減重後體重的維持，減少體重反彈。 3、GI和心血管疾病. 高GI飲食增加冠心病的風險。 部分研究顯示低GI飲食能改善脂代謝，降低心血管疾病的發生風險。 四、各種常見食物GI值是多少？ 1、高GI食物與中GI食物排行榜. 表1 常見高GI與中GI食物排行榜. 2、低GI食物排行榜. 表2 常見低GI食物排行榜. GI只能反映某種食物中碳水化合物轉變為葡萄糖的速度，但沒有考慮到食物中的碳水化合物含量。
2019年1月8日 · 第一種，苦瓜。 苦瓜可以清熱下火，很多人都不太喜歡這種苦苦的味道，所以嘗試後果斷放棄了，但是被人「嫌棄」的苦瓜卻對糖尿病人非常友好，裡面含有一種天然的胰島素成分，既可以幫助降低血糖，還很適合糖尿病人經常食用。 第二種，番石榴。 它的葉子對血管很好，還可以促進體內糖分的代謝，這樣就可以避免糖分長時間停留在體內，經常用番石榴的葉子泡水，可以降低體內的血糖，方法也很簡單，只需要將番石榴的葉子像泡茶一樣，用熱水浸泡就可以了，非常簡單方便。 第三種，石斛。 有些人喜歡用石斛泡水，治療節食和肝炎之類的疾病，其實石斛除了對肝臟非常好，還可以補充胰島所需的營養，降低血糖，糖尿病人也可以多吃一些石斛，對病情也很有幫助的。
對於降低血糖，大多數人都傾向於飲食療法，這種方法是高血糖最根本的治療方法之一。 不論糖尿病屬於什麼類型、處於何種階段等，都要嚴格地長期堅持飲食控制。 那麼高血糖患者到底該怎麼吃？ 1、少吃蛋黃、動物的皮以及動物內臟等高膽固醇的食物。 2、限制蛋白質攝入量，來源應以牛奶、瘦肉、雞蛋、海產品等優質蛋白為主。 3、不吃蔗糖、葡萄糖、蜜糖及其製品。 4、少食碳水化合物含量豐富的食物，如土豆、山藥、胡蘿蔔等。 5、少食富含飽和脂肪酸的動物油，最好不要食用。 可用植物油代替部分動物油。 6、食用新鮮含糖量低的水果蔬菜，比如草莓、蕃茄、黃瓜等。 這些能補充在血糖控制不好時造成的水溶性維生素及礦物質過量流失的損失。
對於含糖量超過10%以上的食物，比如蕃薯，山藥，馬鈴薯等等熱量的攝入，蕃薯含糖量是在20%左右，一般100克蕃薯交換25克大米。 平時對於患有糖尿病的患者來說，沒有必要絕對禁止吃蕃薯。 經常吃蕃薯對身體健康是有好處的，可以幫助保持血管彈性，防止疾病。 吃蕃薯時需要注意什麼？ 蕃薯的味道香甜可口，吃起來有飽腹感。 正常人來說，偶爾多吃一些蕃薯不會給身體造成影響，不過對於糖尿病的患者來說，就很可能會造成能量超標，影響血糖的控制，所以糖尿病患者不宜多吃，蕃薯可以適當的吃。 要控制住量就可以了。 小編每天都會更新一些健康知識，大家要是有好的建議歡迎大家在評論區留言，如果你喜歡我這篇文章，歡迎大家點贊、分享，關注小編，來把健康分享給更多的人，傳遞健康小知識，讓我們生活中更多的人都受益！
