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許多人在罹患糖尿病後，對於什麼東西不適合吃，什麼東西適合吃，總是感到困擾。. 糖尿病患者除了遵照醫囑，服用藥物、進行血糖自我監測外，也應要掌握「少糖、少油、少鹽和多纖維」的飲食原則。. 只要掌握這3個原則，糖尿病患者也可以和一般人一樣 ...
更新於 2023年11月03日11:28 • 發布於 2023年11月05日16:00. 血糖高怎麼辦？. 醫師表示，想要控制血糖很簡單，只要做好3件事情就可以，也可以多吃3種降血糖食物，像是鮭魚、秋葵、亞麻仁籽等，甚至可以提高胰島素的敏感性，遠離糖尿病威脅。.
- 粥：由於1碗粥的升糖指數（GI）較低，因此用粥來代替油膩的早餐，可以說是個不錯的主意，不過，建議可食用燕麥製成的粥，因為燕麥片的纖維含量高，有助於調節血糖，並提高胰島素的敏感度。
- 藍莓：建議糖尿病患者食用新鮮水果，尤其是低GI值的水果，不妨在飲食中加入藍莓、葡萄和蘋果等低GI的水果。2013年美國的1項研究發現，這些水果可降低罹患糖尿病的風險，其中的藍莓更是低GI水果中的明星。
- 地瓜：地瓜富含維生素、抗氧化劑和礦物質，對於糖尿病患者來說是1個不錯的選擇，對健康非常有益，但應適量食用，而且其升糖指數較低，不會導致血糖急劇上升。
- 大蒜：大蒜有助於控制血糖，特別是對於患有第2型糖尿病的人。2013 年1項來自印度的研究表示，與單獨服用二甲雙胍相比，同時服用大蒜膠囊與二甲雙胍藥物較能降低空腹和餐後血糖指數。
糖尿病屬於複雜性慢性疾病，糖友們須定期到醫院檢查，在日常飲食方面也要特別注意，而營養師李婉萍指出，儘管精緻的碳水化合物和高糖食物會讓血糖產生波動，但有5種食物經過研究實證，可達到讓血糖達到穩定的功效，也能逆轉糖尿病。
- TVBS新聞
儘管精製的碳水化合物和高糖食物會讓血糖產生波動，但某些食物有助使血糖較穩定。研究證實5大調節血糖的食物 李婉萍營養師表示，以下是5種經研究證實能調節血糖的幾種食物： 1.魚貝類海鮮： 蛋白質能減緩消化速度，避免餐後血糖升高，並增加飽腹感。
一般人在提到糖尿病的時候，常常第一個想到的想法就是「飲食限制」，這個不能吃、那個也不能碰。. 但其實這是因為糖尿病友最重要的任務就是－控制血糖，究竟該怎麼吃才能有效維持血糖呢？. 就讓Heho來告訴你！. 圖片來源： Freepik. 如果突然餓了可以吃這 5 ...
然而，不管是第1型糖尿病，還是第2型糖尿病患者，都需要調整生活方式和使用藥物治療，最重要的是，患者也應改變飲食方式，少吃白麵包或其他高升糖指數的食物，轉而食用低升糖指數的食物來控制病情。以下為5種可有效控制血糖的食物：
